〆の蕎麦が美味しい蕎麦懐石。 現在はコースのみで、完全予約制です。 夜営業メインで、お昼営業は日曜祝日のみです。 〆の蕎麦は＋300円で季節の変わり蕎麦に変更できます。 夏はすだち蕎麦が圧倒的におすすめです！

早稲田にある蕎麦割烹、汐見さんへ 今回は夜のコースをいただきました💕 お蕎麦が美味しいのはもちろんですが、その他の御料理のクオリティも高く、とても満足しました✨ 白子とトリュフの茶碗蒸しは香りがよく、冷えた体が温まる一品でした☺ 蕎麦は風味が強く、コシもあり、美味しかったです！ コースの〆でしたが、おかわりしたくなるほど🥺 日本酒の種類も多く、色々と楽しめるのも最高でした🍶✨ お土産も頂けて、帰ってからも余韻に浸れるのが嬉しいです☺ また伺いたいです💕 ごちそうさまでした！

蕎麦屋さんかと思いきや至極全うな和食のコースがリーズナブルな価格で食べれました。 大粒のカキフライ、蟹の身が入った茶碗蒸し、松茸の土瓶蒸し、雲丹の海苔包み等々、高級食材がふんだんに使われていてこのお値段？！なら間違いないですね！ 美味しかったです！

汐見＠早稲田 とある緊急事態宣言が発令された日のお昼に、以前よりお伺いしたかった汐見さんへ、事前にコースを予約のうえお邪魔させていただく。いつものビールでグイッと喉を潤したいところが、緊急事態宣言下、色々と思うところもあるものの、ノンアルコールビールで喉を潤す。蕎麦前のコースは、海老と空豆の春巻きから始まり、新鮮な馬肉と濃厚な黄身がなんともたまらない桜肉のユッケ風、筍の唐揚げ、鯛の骨て出汁がとられたそばがき椀、ホタテ、アオナとメジナのお造り盛り合わせに、ノドグロの塩焼き、そして最後は揚げたての天麩羅を楽しむ。いずれの一品もとても丁寧で優しい味付けに、本当はビール、そして日本酒と合わせて楽しみたいところも、泣く泣くオールフリーを3本ほどお代わりし、最後にはとても丁寧に打たれた十割そばを手繰り〆る。素敵な蕎麦前のコースを満喫させていただき、お酒が飲めるようになったころにぜひ改めてお邪魔させていただきたいなと思える素敵な時間を満喫させていただき、本日もお昼間より大変に上機嫌。 Instagramやブログでも色々とお蕎麦をご紹介しています！ プロフィールのURL or【蕎麦屋de上機嫌】で検索くださいね。

7,300円のコースを注文 旬の野菜は筍、じゃがいも？の様にホクホクでおいしかったです。お造りは臭みの全くない鰹で、とても食べやすく、ヤガラ、コウイカもgood, そばがきは香り高く、お吸い物は個人的にはほんの少し味が濃いですが、お酒を飲んでいる時はとても良いと思います＾＾のどぐろもフワッフワで甘くて骨まで最高です。 塩水うにはミョウバン無添加で甘くて溶けました。 主役のおそばは「せいろ」は歯応えが良く「かけ」も鰹出汁が最高なので、次来る時はどちらを頼もうか悩むくらい良い。 最後のデザートではつぶあんを使ったものが出てきたので、個人的には滑らかなこし餡を希望。 トータルとして、月に一度は訪れたいと思える コスパも良いと思います！

毎月開催されている、蕎麦と日本酒を楽しむ会に伺いました！懐石と日本酒のペアリングで、お腹いっぱい食べて飲んで1万円は安い！しかもお土産に季節の炊き込みご飯を持ち帰れます。 ここの料理は本当に美味しくて、一番好きなお店と言っても過言ではありません！一品一品、旬を感じられる丁寧な職人技。海外旅行客の方も喜ばれると思います。ただ、予約必須なので事前にチェックしてください！

「新しい世界を見せてくれる」新宿の蕎麦和食店でした。 美味しいですと言う前に、是非行って味わってみて下さいと言うしかないくらい、絶品料理とコスパの和食料理店。 格式高さが感じられつつも、敷居が高くない価格設定。ディナーコース料理は6,000円からと「どんな人にも最高の和食を味わって欲しい」と言われずとも伝わる料理と価格のバランス。 ディナーでコース料理を注文。 ・蕎麦湯 ・茶碗蒸し ・たけのこの揚げ【おすすめ】 ・鯛のお吸い物 ・刺身盛り合わせ ・ウニとズワイガニの手巻き【おすすめ】 ・甘鯛揚げ物 ・椎茸のてんぷら ・九条ねぎの蕎麦 ・デザート 最初の一口目は蕎麦湯。 優しさと懐かしさが同時に感じられて、思わず瞼をゆっくりつむってしまう程です。 たけのこの揚げはおすすめ！大将が一番最高と自信を持った調理法で最高のたけのこの味わいを提供してくれます。 たけのこってこんなに香り高くなるのだと、食材の限界突破を感じさせてくれた大将に感謝です！ ウニとズワイガニの手巻きは・・・ これだけはあえて口コミせず皆様に実際に足を運んで味わって欲しい、噛み締めて欲しい”感覚”です。 アクセスは決していいとは言えないけど、ひっそりと佇む隠れ家感がより一層行く価値を高めてくれる、知る人ぞ知る芸術和食店でした。

わざわざ行っても良いと思える蕎麦屋さんに出会いました。 休日に草間彌生さんの美術館に行く予定があり その周辺のランチ場所を探していたところ こちらを発見しました。 気分がたまたま、お蕎麦だったので いくつかあるお店の中で蕎麦をチョイス！です。 営業スタートの12時ちょうどに入ったのですが ほぼ満席でした。年齢層は高めだったのですが 地元周辺に住んでいる方々訪れているのでしょうか。 そして、料理はまず定食から届きました。 刺身も美味しすぎました。 次に本命の蕎麦。 今回は季節ものの蕎麦をお願いしましたが 一口目からビビッとくる美味しさを感じました。 歯応えのよい食感と残った出汁にご飯を入れてシメもしてしまいましたw また行きたい！