La Cuisine 槐(えんじゅ)

和食洋食イタリアンフレンチステーキ

4.9（37）

魅力度 4937pt

ステマ？度 27%

at 50/100

多分大丈夫

Posted by Google Map

彦根市船町８−１３ MAP

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GoogleMap のレビュー

tol tegre（220）

2024/06/01

5.0

配偶者の誕生日祝に伺わせていただきました。お料理の質と量、シェフのお話や調理自体のエンタメ性も高く、楽しい時間を過ごすことが出来ました。

もちもち（8）

2024/05/02

5.0

気さくな店主と社員さん？かな同じ接客業として、やっぱり料理の隠し味は人の温かみや親しみやすさ、愛想の良さだとしみじみ思いました(^^) お料理は前菜からデザートまで一品づつ手が混んでいて目でも舌でも楽しめました。決してお安い値段ではないが、一度来店すれば満足してしまう素敵なお店でした。一点、改善していただけたらと思うのは店内が少し雑然としている感があるのでインテリアに関係ない物はしまって空間作りをされたらもっとGOODかなと。また訪れたいお店でした。ごちそうさまでした♪

h nana（366）

2024/04/30

5.0

琵琶湖近辺のホテルに宿泊、美味しいディナーをしたくて、こちらを予約させていただきました。結果、大正解！ホテルからはタクシーで。店名を伝えてもなかなか伝わらなかったけれど、フレンチのと言うとあー！！とわかったご様子でした。お店に入るとなんとも豪快な感じ！目の前に鉄板カウンターがありますが自宅に招いてもらった安心感があります。コースはエスポワール。季節の高級食材を使ったコースでした。どこに行っても食べ過ぎるので、今回はレジェコース（品数を少し減らした）にしました。接客は節々にユーモアがあり、和やかな雰囲気。おもてなしの心を感じます。目の前の鉄板での調理は芸術的な手捌きで圧巻でした。様々なレストランで腕を振る舞っていたそう。ここにお店を出したのはご家族や街のためという素敵なお話も聞けました。お料理はどれもほんとうにおいしかったです。仕入れや仕込み、調理、全て素晴らしいんだと感じました。内容は写真の通り近江牛シャトーブリアン、トリュフ、あわび、キャビア、うに、えび、、、、数えきれないほどの贅沢食材をふんだんに堪能できました。ワインの品揃えも豊富で、デキャンタージュしてから注いでくださり美味しく飲めましたよ。ホームページに僕の厨房でお召し上がりいただく。と記載されてあった通りのイメージでした＾＾またシェフの詳しい経歴が書いてあって、納得な感じでした＾＾ホテルが多く帰りにタクシーをお願いすると30分待つとのこと。シェフが送迎してくださりました。何から何までありがとうございました！とっても満足、とってもボリューミー、とっても豪快、なのに上品。魅力されました！素敵な時間をありがとうございました＾＾