ここの日本酒が好きでドライブのついでに買いに来てます。同じ敷地にプリンのお店を始めてたので娘と妻に買って帰りました。甘さが控えめで美味しいと喜んでくれたのでよかったー！ 建物も酒蔵を改装しておしゃれでした。

酒蔵を改装した雰囲気のいいおしゃれなお店でした。ワンカップに入ったプリンはスイーツ好きにちょうどいいサイズでした。いままで食べたプリンで一番好きかも。

雰囲気のあるお店でした。 イートインスペースもあり、カフェとしても利用できそうでしたのでまた伺おうと思います。 プリンも麹の風味がしっかりしながらもあっさり食べれる味で、すごく美味しかったです。

『名張麹工房』さん ✨ワンカッププリン（プレーン）（486円） ✨ワンカッププリン（クリームコーヒー）（594円） ✨ワンカッププリン（キウイ）［季節限定］（594円） ✨麴スムージー［夏季限定］（605円） 老舗の澤佐酒造合名会社さんが切り盛りする『名張麴工房』さんへワンカップサイズのプリンを買いに行って来ました😄 江戸時代からの建物を改装し、当時の建物を活かしリノベーションされてます。 店内にはイートインスペースもあり、運が良ければ麴むろの様子が見学出来、ちょっとした社会見学の気分も味わえちゃいます♥️ 冬の間は麴むろ作業が見れる事が多いそうです。 門構えも重厚感があり、酒造らしく杉玉がぶら下がってました。 ワンカップリンは濃厚な麴甘酒がのっており、つぶつぶ食感が楽しめます😘 季節限定のキウイやクリームコーヒーなども販売されてました。 三層になったクリームコーヒーはほろ苦さと麴の甘酒がまろやかになって相性抜群で美味しかったです😋 生のフルーツのみを使った麴スムージーは、ほんのり麴の香りがして、飲みやすく美味しかったです😘 サッパリ美味しいので、これからの時期にピッタリなスムージー‼️ イートインスペースには70年前に使われてた精米機もオブジェで飾っており、当時使ってただろう調度品も飾られてました。 お土産や手土産などにもピッタリなスイーツ🍮 ワンカップサイズのプリンは珍しく、喜ばれると思います。

店内はきれいで、限定品等もあり、定番品以外は　限定品ははやく売り切れる感じですね。今回は　午後の遅い目にいったので 季節限定品キィーウイは当日分は販売完了でしたが、麹クリームコーヒ　と　定番品（プレーン）がまだのこってました。さっそく、店内で美味しいくいただきました。

酒屋さんらしく、容器がワンカップのプリンがオシャレ！麹がトッピングされており、プリンは柔らかすぎず固すぎず、絶妙。カラメルも苦味はなく、かといって、甘ったるさもない、絶妙。 つまり私にはドンピシャでした！ お店の人も良く、ロゴも可愛い。 サイクルスタンドもあるので、休憩で寄るのも可。店内で食べられます！