どれも激しく旨いが、 特に鮪の紹興酒漬けと焼きフカヒレに感動

焼いたフカヒレが香ばしくてとても美味しいです。 他でフカヒレを食べましたが、ここのが1番美味しいです。

大船駅西口から徒歩1分。 シェフのこだわりが満載の高級中華です。 ディナーフルコースで料理にワインをシェフお任せのカップリングでお願いしました。 相当ワインの勉強をされていて、どれもお料理にピッタリのワインを提供してくれます。 また料理やワインのうんちく話も大変勉強になりました。 中華料理なのにしつこい味ではなく、中国茶も急須でサービスしてくれます。 店内も静かで落ち着いたカフェの様な雰囲気です。 お勧めです！

鎌倉にある中華屋さん コースの締めで蕎麦がでてきてびっくりしましたが、これもありだなと思いました。

創作チャイニーズ、コストパフォーマンス◎ 駅から徒歩1分なのも良い。

2023年2月に伺い、平日限定ランチショートコース（3,850円）を注文。ドリンクには、ビール、オレンジワイン、白ワインをセレクトしました。 料理はいずれも辛さ控えめな繊細な味付けで大変美味しかったです。和風出汁を使ったよだれ鶏など、随所に遊び心•独創性が感じられ、楽しんで食事ができました。 アルコールもジョージアのオレンジワインや、ブレッド&バター シャルドネといったグラスワインが私の好みに合っていて満足しました。

大船駅近「KUE」で、美味しい中華料理とお酒を楽しむ！！ 今日は、家族のお祝いで、美味しいものを食べようと思い 「Chinese restaurant KUE（キュー）」さんへやってきました！！ まずは、スパークリングワイン（ウ・メス・ウ・ファン・トレス・ブリュット）をいただきます。 【ホタテのワンタンスープ】 ワンタンと筍が入っていて、スープがとっても優しい味わいです。 【ホタルイカ】 冷製ビーフンの上にホタルイカが載っています。 山椒風味がいい刺激で、お酒が進みます。 美味しい料理には、日本酒を！！ということで、 鳳凰美田のブラックフェニックスをいただきます。 【よだれ鶏】 伊達鶏を使ったよだれ鶏。和出汁のたれがめっちゃ美味しいです。 【焼き餃子】 小ぶりの焼き餃子をよだれ鶏のタレを絡めていただくとウマウマです。 【海老のチリソース】 大きな海老に、めっちゃ辛美味いソース！！ このソースだけで飲めちゃいます。 ジーメンのくるみ入りドイツパンに載せていただくのがお勧めです。 【三陸産牡蠣】 牡蠣、そら豆、モロッコインゲン、じゃこがたっぷり！！ 牡蠣は濃厚な味わいで、ちょっとずつ味わいを楽しみます。 じゃこの食感がとってもいいですね。 【クリスピーチキン】 皮がパリパリで、めっちゃ美味しいです！！ 【麻婆豆腐】 アツアツの麻婆豆腐をライスに載せて一緒にいただくとウマウマです。 辛すぎない、ほどよい辛さが私好みです。 【手打ち蕎麦】 店主が自ら打った手打ち蕎麦。 〆にはほどよい量ですね。 美味しい料理に日本酒が進んで、 ・鳳凰美田 ・黒龍 ・飛露喜 と楽しみました。 【杏仁豆腐】 イチゴと杏仁豆腐の甘さに癒されます。 【茶菓子】 茶菓子は、 ・山椒フィナンシェ ・生チョコ ・ルビーキウィのパートドフリュイ 落ち着いた空間で美味しい中華料理とお酒をいただきました。 また、訪問してみたいと思います。