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茅ヶ崎市共恵１丁目８−２３ MAP
ステマ？度はレビュー投稿における「信頼性の低いアカウントの割合」から算出しており、ステマレビューを含む可能性を示す指標ではありますが、ステマ行為を特定・断定するものではありません。
ステマ？度の算出方法について
デカリョウ（3）
2023/11/23
山海の様々な素材の旨味甘みを活かした端正な一品一品が素敵でした。一皿毎に少量のおすすめワインを選んでくれるコースも楽しかったです。淡白なはずの野菜とワインの味わいが互いに深まるマリアージュはさすが。 カウンター席とキッチンが至近で家庭的な雰囲気やトークと、料理に向かうプロフェッションの切り替えも次の料理へのワクワクを膨らませてくれました。 記念日に訪ねましたが、とってもとっても素晴らしい時間になりました。
Takanori Fukushima（3）
2023/07/02
結婚記念日に2度目の訪問させて頂きました。夫婦揃って、本当に大好きなお店です。食事は「美味しい」という言葉では表せないほど美味しいです。シェフが作られる食事はどれも物凄く独創性に富んでおり、他では味わえないような品の数々が並びます。どれも「食べて美味しい」だけでなく「そんな組み合わせあるの！？」「そんな仕立てあるの！？」と、心の底から「楽しめる」ようなそんなコースです。料理は勿論、ワインからデザートに至るまで、一品一品丁寧に食材、産地、調理などの説明を頂けるのですが、その一つ一つへの向き合い方が半端じゃなく、とてつもない情熱と愛情と努力を感じます。 そして何より、このお店の1番のメインはご夫婦の人柄によるプロフェッショナリティ溢れる中にも暖かみのある雰囲気。気さくな会話や、ホスピタリティ溢れるおもてなしなど、本当に来て良かったなと、高級な食事だけでは味わえないような満足感が味わえるのは、きっとお二人が料理と同じく人に対しても本当に真摯に向き合われているからだと思います。 特別な日に大切な人と度々帰りたくなる、そんな素晴らしいお店です。またお邪魔致します。
N T（519）
2023/02/11
完全予約制のイタリアンレストラン。価格高めでカウンターだけの店ですが地元の野菜なども沢山使ったシェフのこだわりのお店。 料理はどれもとても美味しく、今回は頼みませんでしたがワインのペアリングコースやティーペアリングコースもあって、美味しい物を食べたい時に是非また行きたい店って感じの店です。 ドリンクはペアリングコース以外に単品もありリーズナブルです。 今回は6,000円のコースを一休レストランから予約しましたが、メインを特選和牛（＋2,000円）にして大正解でした。 一休レストランから予約をしましたが予約するとお店からメールが来てメインを ・綾瀬 おざさ豚のお仕立て ・厳選和牛のお仕立て（＋￥2,000） どちらを選ぶか事前に選ぶスタイル。 お店を開店した頃はアラカルトもやられていたらしいですがコロナウイルが流行だし完全予約制のコース料理のみにシフトしたそうです。食材の無駄も出ないし、予約が入ってない時はお休みしているので良いシステムなのかもしれません。 イラストプレートがオーダー出来るのもこの店の良いところ、メッセージとイラストをオーダー出来るので記念日や誕生日などに良いと思います。今回はイラストはお任せにしたのですが写真を見てもらえば分かると思いますがけっこうクオリティ高いです。 イラストはキャラクターとかは知らない物も調べて描いてくれるそうです。 今回のコースのメニューは以下 冬野菜のミネストラ 自家製プロシュット・コット コンソメのジュレ ブッファラとトマトのカプレーゼスタイル 小名浜 穴子と赤軸葱のロートロ 蝦夷鹿のボロネーゼ 手打ちパスタ 岩手 漢方牛のロースト 日野菜蕪 小松菜 自家製フォカッチャ 茅産苺Zuppaのボネ 小菓子
岡村大（71）
2022/12/26
食材・調理ともに多彩で、とても美味しく楽しくいただきました。 今日は、都度料理に合わせたワインのペアリングで堪能しました。 マリアージュ！ 3年ほど前の写真も出てきたので載せます。 次はそんなに空けずにまた行きたいです。
ysys jnb（30）
2022/12/18
デイナーをコースでいただきました。とても美味しい料理ばかりでした。 素材の味わいを活かして微細に調和とれた味付けがされていて、とても優しい味わいとなっていたという感想です。 個人的には、特にリゾットとパスタが美味しかったです。 あ、あと忘れてはいけない。自家製パンもおいしいでしたね。 リピートしたいと思いました。
よま（38）
2022/08/12
ランチで利用させていただきました。 お料理がとても丁寧で美味しく、店のご主人も奥さまもとても素敵な方たちでした。 とても小さなお店で、2組くらい入れるのかな？という感じです。 プライベートな時間を過ごさせていただきました。 また記念日などに行きたいです。
林智恩（いむむ）（61）
2019/12/09
8席ほどのこじんまりした店で、入るのに勇気が要りましたが中の客から招かれて、予約も下調べもせず入りました。フレンチとイタリアンの良いところを取り入れたような料理はどれも美味しく、丁寧に作作り込まれていました。特に野菜の調理が絶妙だったです。シェフ一人で切り盛りして忙しそうでしたが、とても気さくで心のこもった接客で、楽しい時間を過ごすことができました。特別な時間を過ごしたいときに、まだ伺いたいと思います。
Akio Sunami（1）
2019/02/17
「カウンター限定8席のシェフこだわりのお店」友人と3人で訪れさせて頂きました。 「選べるメインに本格ドルチェ♪旬を彩るカジュアルコース」を予約しており、先ずは「前菜盛り合わせ」 淑やかに添えられた茅ケ崎野菜の甘美さにも、スタートからノックアウトされました。 ホワイトを基調とした美しい店内で、シェフとの会話も弾みつつ、お料理のひとつひとつから料理人のあたたかいハートを感じました。 お勧めいただいた白・赤ワインもお料理にマッチしてましたヨ。 総合的に、期待を遥かに上回る感銘を受けました。 是非、また、おじゃまさせて頂きます。 ありがとうございました！
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茅ヶ崎市元町１３−１ MAP
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茅ヶ崎市元町４−１０ 五島ビルⅡ 1F MAP
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茅ヶ崎市東海岸北１丁目５−７ MAP
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茅ヶ崎市共恵２丁目４−３ MAP
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茅ヶ崎市茅ヶ崎１丁目１１−１ 市民文化会館 ２F MAP
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茅ヶ崎市共恵１丁目１−７ 小林ビル ２Ｆ MAP
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茅ヶ崎市元町４−３ MAP
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茅ヶ崎市元町３−２４ MAP
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茅ヶ崎市元町４丁目４−９ Kビル1階北号室 MAP
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茅ヶ崎市東海岸南１丁目３−３５ MAP
