📍【麺屋　あきのそら(愛知県岡崎市)】 📖ラーメンブロガーだった店主さんが独学等を重ねて ’１９年１０月にオープンした人気店 Date. '24.8.23 ⁡ 🍜淡麗魚貝しお　¥950 🥚味玉　¥150 🍥スープ 淡☆☆☆★☆濃 🍥麺 細☆☆☆★★太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー タレをややしっかりと効かせて肉の旨味を引き出している ・メンマ コリシャキ食感でややしっかり目の味付けに仕上げている ・味玉 タレを適度に効かせてまろやかな旨味が凝縮されている ・舞茸　・ほうれん草　・ネギ　・海苔　・ドライトマト ‬ ‬ 🐯寅レポ 貝の旨味重なる魚介出汁にコクとキレのあるかえしと 野菜の様な甘味にまろやかな油分で厚みを出した ボディがしっかりとしたスープを、 プリッとした口当たりでコシが生むモチッと軽く弾む 食感が心地良い自家製麺が抜群に絡んで運び、 食べ進める程に麺自体の風味と味わいを重ねていき、 舞茸の食感やドライトマトの酸味等 トッピングも彩り添える塩ラーメンを頂きましたっ！！！

いつも混雑していて行くのを敬遠していましたが、時間がある時で１１時に行ける日曜日に行ってみました。開店と同時でしたが、すでに６組待ちでガクリ。ただ車の中で待つことができるため涼しく気楽に待てるのはGood！結局１１時４０分になってしまいました。 塩ラーメンとしょうゆ魚介ブラック大盛を注文。味は本当に美味しい!待つ価値があるお店だと思います。ってかみんな良く知ってるなと感心しました。煮干しあえ玉も頼みましたが、これは４００円とかなり高いですがこれもすごく美味しかった!食べ方を聞いたら、まずはそのままで、その後替え玉として入れるみたいなので参考にしてください。 また食べに行きたいと思います！

淡麗魚介しお - 全部入りが定番。 期間限定ばかり食べてます。ここのラーメンは食べるのが楽しい。 岡崎市のラーメン偏差値を上げてる店。 1時間並ぶこともあるし、並んでも食べたい店。ときどきお客さんいない。キャパオーバー気味だから、内緒にしたい店。これ以上は混まないで欲しい。 14:00 L.O. お試しメニューのアイスたべたので写真あげる チャーシュー丼は提供直前にフライパンでさっと炙ります。

ラーメン好きの皆さん、岡崎市の外れに隠れ家的存在のラーメン店をご存知ですか？その名も「麺屋 あきのそら」。一度食べたら忘れられない、魚介の旨みが詰まったラーメンが自慢のこの店、一度行けばリピーターになること間違いなしです！ まず、驚くのはその価格帯。1,000円から2,000円で、このクオリティのラーメンが味わえるのは驚きです。特に「淡麗魚介しお」は絶品。評価される美味しさとともに、その他にもしょうゆラーメンや辛いラーメンなど、バラエティ豊かなメニューが展開されています。ちなみに、個人的には「魚介しょうゆラーメン」もオススメです！ スープは口に入れた瞬間あっさりとした上品な味から徐々に魚介の旨みが広がり、気づくとスープまで飲み干していました。 店内はカウンター8席のみのこじんまりとした空間。一度の訪問でスタッフとの距離も近くなれるので、アットホームな雰囲気を楽しむことができます。ただ、その分土日祝日の昼時には、1時間以上の待ち時間が発生することも。でも、心配しないでください！待ち時間を有効活用するために、駐車場に停めた車のナンバーを予約表に記入することができ、車内で待つことができるサービスも提供されています。 そう、駐車場情報も大事なポイント。店舗前には15台分の無料駐車スペースが確保されています。ただ、一部の方々からは駐車スペースが見つけにくいとの声も。初めての訪問の際は、事前に位置をチェックしておくとスムーズですね。 営業時間は11:00〜14:30と、ランチタイムに特化した営業形態。定休日は火曜日と水曜日となっておりますので、訪問の際は予め確認してください。 最後に、店内のサービスについて。ティッシュや紙ナプキンは目に見えない位置に配置されていますが、必要な際は各席の下をチェックしてください。 まとめると、魚介の旨みを存分に楽しめる絶品ラーメンを求めるなら、この店を訪れる価値は十分にあります！

岡崎市大門にあるラーメン屋。 年間1000杯ものラーメンを食べ歩くほど、生粋のラーメン好きの店主が2019年10月にオープンされたお店です。 地産地消にこだわっており、国産素材（特に愛知県産）を多く使い、体にやさしい食材を厳選して使用されています。 場所は大門水郷公園のすぐ近く。 一見ラーメン屋っぽくない外観ですが、営業時間中にはいつも長蛇の列が出来ている人気店です。 入口前の看板には、オススメのメニューが書かれていました。 店内はカウンター6席のみ。 入店したら、まずは入口の券売機で発券します。 今回注文したメニューは、淡麗魚貝しお（950円）。 昆布・伊吹いりこ・サバ・うるめ・花鰹などの魚介のみを使ったスープは旨味たっぷりで、ほどよい塩味の効いた上品な味わいがたまりません。 自家製にこだわった平打ち中太のストレート麺は、ツルツルとした舌触りで、モチモチとした食感が楽しめます。 味がしっかり染み込んだチャーシューは、程よい弾力があって食べ応えバッチリ！ 塩味を含んだミニトマトも良いアクセント♪ ちなみに極激辛拉麺「テンペスト」（3000円）という変わり種メニューもありました。 食べきると認定証がもらえるようですが、相当辛いらしいので初心者さんはご注意を。 調味料も自家製で作られるということで、「あきのそら特製八味唐辛子」がテーブルに常備され、こちらは購入することも可能です。 一緒に行った友人は「魚貝ブラック」を注文。 こちらもめちゃくちゃ美味しそうでした。 ラーメン雑誌のランキングにも常連で、混み過ぎると行きづらいので本当は教えたくないお店ですが、まだ体験したことが無い人には是非一度行ってみてほしい！ こだわり抜かれた至極の一杯をご賞味ください！

いつも行列ができてるラーメン屋さん。 限定メニューもあるので、毎回何を食べようか悩みます。 今日は淡麗魚介しおラーメン、和え玉(青唐にんにく)を頂きました。美味しくて一瞬でお腹の中に。和え玉の青唐にんにくもそのままの食べても美味しかった。7割そのまま、3割ラーメンスープに入れて頂きました。美味しかった。 店内は7名程席、入店待ちは名簿に記名し車で待つスタイル。直前まで車内で待てるのはありがたいです。 駐車場は店舗前に15台ぐらいのスペースがあります。

行列のできる人気ラーメン屋さん🍜 駐車場はお店前にあります🚗 週末は開店前から行列です😣 入口に名前を書く所があるので記入して待ちます📝 多い時には1時間ぐらい並ぶかもしれないです😔 券売機で購入するスタイルです🎫 店内は席数6席。席数も少ないので美味しいラーメンを堪能したら余韻に浸るのではなく退出するスタイルですね🤔 ラーメンはスッキリした味の一杯で美味しいですよ☺️ 時間に余裕がある時や行列が少ない時には立ち寄りたいお店ですね👍

Googleマップを見て初めて訪問しました。他の人のコメント見て、背脂にぼしラーメンを選択。背脂の甘みと、タマネギのシャキシャキ感、にぼしの風味、スープの味、とても美味しかったです！麺は平打ちなんですね。スープと絡んで食べやすかったです。欲張ってその後和え玉B自家製サテトムを注文。こちらは細麺ストレート。生姜なのかな？背脂にぼしラーメンと味変出来てとても良かったです！ 最初はどこかの事務所なのかな？と思ったけど、駐車場も広くて停めやすいし、看板も無く人気店なのは素晴らしいなと思いました。スタッフさんもとても親切でまた訪問したいなと思います。今度は淡麗魚介しおがメチャクチャ食べたいです♬