YouTubeの仕込み生配信を見て、気になってお伺いさせて頂きました。 駐車場は店の目の前に2台分なので、先着順だそうです。 お盆前の月曜日、12:00にカウンター2人で予約をして入店。 オープンして直ぐなのにカウンターには既に親子連れのお客さんがお寿司を食べてました！ ランチ握りを2人前と茶碗蒸し、海老の唐揚げを注文。 お水とお茶はセルフサービスでした。 ここのお寿司は、赤酢の少し硬めに炊かれたシャリが、人肌程の温度でお寿司を握ってくれるのですが..... 魚の旨味が強い！ 濃厚で香り高い魚に程よく口の中でほどけるシャリ... お寿司という概念が覆り私の中ではまさしく「魚を美味しく食べる為のシャリ」でした！ 温度、硬さ、握り、酢の加減にお醤油等 全てが魚の旨味を際立たせて いつまでも余韻の残る最高品でした！ 美味し過ぎて写真撮り忘れです（笑） ランチのあら汁も、ブシ系のつけ麺の汁(？)みたいな鰹節とワカメで出汁を取った濃厚なお味噌汁でした。　これまたあら汁の概念が良い意味で崩れました！ 海老の唐揚げも、甘め？ホットケーキミックスみたいなサクサクした衣で海老の味も濃く美味しかったです。 もう一つ感動したのが茶碗蒸しです！ 見た目もきめ細やかでプルプルした美しいフォルムですが、味もプルプル滑らかで喉越しも最高！ 勿論お味も最高でした♪ 店主様、お魚が好きでお寿司屋さんで経験を積んだ結果今のお店を構えたそうです。 お休みの日は釣りに行く程の魚好き！ お話も上手なので是非カウンター席をオススメします(^^) 今まで接待等で所謂「高級寿司」に何度も訪れていますが 一級品だと感じました。 ご馳走様でした！ またお伺いさせて頂きます(^^)

とにかくここでお寿司を食べたら他で食べられなくなります。赤酢のシャリも最高です。こんなに高級で良質な食材をリーズナブルな価格で食べられるお店を他に知らないです！ 家族全員、職場の人も大ファンです。また利用させてもらいます！

前から気になっており、今回はディナーで伺いました。入った途端店主の穏やかな雰囲気がとても好印象。ネタも新鮮で味が良く全メニュー制覇したいくらいです。 私が左利きなのにもすぐ気づいてくれ、お寿司を置く向きも変えてくれました。 常連さんとも楽しそうにお話ししていて、あんなに居心地の良いお寿司屋さん初めてでした。 ぜひまた伺いたいです。

口コミを見て習志野から一時間近くかけて伺いました。 ランチの握りは全てが感動的な美味しさ。 追加で注文した天ぷら盛り合わせも絶妙な火の通り道具合と、値段に倍する品数。 他のメニューも魅力的な物ばかりで食べてみたかったです。 あまり量が食べられない胃腸と、「近くにあれば通うのになぁ」という残念な思いがありますが、是非また伺いたいです❗️ 本当にご馳走様でした。

3ヶ月超えの出張、コツコツと美味しそうなお鮨ランチ探して出掛けて来ました。私の妻の実家が元お鮨屋で、仕事終わりに子供が居るので、毎日カウンターに座って刺盛りやその日のいいネタのみのお鮨を戴いた為、ランチ如きであ～美味しいと思えるまではなかなかいかなくて（笑）自転車移動が好きで、船橋から少し離れててチャリで行ける範囲ではあるものの、周りに観光したい場所が有ればなあと敬遠してました。やっぱりどうしても美味しそうだったので、意を決して訪問しました。連休最後の日だったけど、お昼時に私一人??と思いましたが、いやぁ美味しいネタですね。赤酢の小振りなシャリだからこそ、それぞれのネタの美味しさが解りやすく、丁寧な産地の説明も愉しくて、思わず笑みがこぼれる贅沢な時間でした!あと、３週間で出張が終わりますが、帰る前に出来ればもう一度伺いたいです。叶わずとも、予定では来年2月頃にまた船橋入り1ヶ月予定です。2月頃の冬のネタも絶対食べたいなと思います。大将、御馳走様でした（拝）

ランチお得に食べられますし、船橋市の船橋駅周辺以外でここのような品のあるお寿司が食べられるのは殆ど無いとおもいます。ただ時間をかけて食べるお寿司なので時間がかかるというのは認識したほうがいいと思います。 私の時はランチ12貫で40分ぐらいかかったとおもうので食べるのが早くなきゃ嫌だと言う人は向きません。 ただ気にしない人にとってはゆったりと家族や友達と話ながらたまに美味しいお寿司を食べられるという有意義な時間を過ごせるのでおすすめだと思います。

大将の一つ一つの料理のこだわりを 感じました 握りからつまみ　全てが美味しかった 卵焼きは目の前で焼いてくれて ふわふわでした お味噌汁も絶品でした また是非　来たいです

美味しいお寿司が食べたくなり ねぎお寿司さんにおじゃましました。 食べたら思わず笑顔になり ｢美味しい｣、｢ありがとう｣と言葉が漏れて きてしまいました。 本当に美味しかったです✨ ご馳走様でした😋 美味しい物は食べたいけど都内や 街中はコロナが怖いので 密集が少なくこだわりを持ったお店探し ていたらこちらがありました。 鎌ヶ谷大仏から少し歩いたところにあります コハダ、生エビ、サーモンが食べて感動しました✨ 赤だし味噌汁も美味しかったです😋 またお邪魔しますね❣️ありがとうございました😊 曜日絞って営業されている様なので 確認後来店がおすすめです✨ 私が行った時は大将1人でしたので。