1人目を出産前に、夫婦で過ごす最後の誕生日ディナーで伺いました。 たしかお寿司のコースを食べました。お寿司以外の品数も多かったですが、お寿司もモリモリでびっくりしたのを覚えています。 どれもこれもとても美味しかったです。 燻製の梅干しが特に気に入り、息子さんのお店まで買いに行かせていただいたこともありました。 子どもたちの手が少し離れたらまた伺いたいです。

以前より通わせて頂いております。いつお伺いしても最高の鮨を美味しく頂き合わせて大将との楽しい会話が料理を一層引き立ててくれます。信太さん最高の鮨です。

4000円のランチ は、帆立の燻製、お寿司10種、赤だしに、デザートとどれもひとつづつ食べる時にいい状態になるように丁寧に作られていました。ひとつひとつ作品のように情熱的に作られていてお値段以上のボリュームと満足感でした。お寿司の順番もよく考えられており、燻製などパンチがあるものと優しい味のものと食感も様々に楽しませてくれて、全てとてもおいしかったです。気持ちの良い接客でした。

さかなも新鮮だ、さすが銀座で修行し寿司屋で大将の気っぷも良かったです。

大将も楽しい方で、お寿司もお料理も最高！アルコールも全て美味しかったです♪広すぎず狭すぎず、グループで会話のしやすい個室です。

とにかくネタが新鮮で美味しい。価格はそれなりに高いがそれだけのことはあります。２回行くところを１回にしても行く価値あり。

何故埼玉県内でこの最寄り駅でこんな美味しいお寿司のお店があり得るのか？！ 是非皆様お試し下さい。 まずはお昼時に、いつもより少し多めに現金を握ってね！！

こだわりのある大将がいる超絶うまい鮨屋です。カウンター禁煙ですので最高です🎵