廣島牡蠣みやまえ

居酒屋

4.1（174）

魅力度 4274pt

ステマ？度 0%

at 50/100

完全シロ！

Posted by Google Map

広島市中区中町７−１６ポレスター広島 103 MAP

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GoogleMap のレビュー

Rui（336）

2024/08/21

5.0

広島名産のレモンを使った濃厚なレモンサワーと合わせて海鮮を楽しめる。牡蠣はこれまであまり好んでいなかったがこの店で食べて好きになった。また広島行くなら必ず行きたい。

Kazuya Kaito（3）

2024/08/13

5.0

何を食べても本当に美味しかったです。岩牡蠣にウニホーレン、ガンスに穴子、イワシ、初めて食べる物ばかり。広島の美味しい物がここで一度に堪能できました。盛り付けも美しくお店の方も料理の説明を丁寧にして下さりとても親切でした。三重から広島は遠く中々行けませんがまた絶対に行きたいお店です。

COO LON（1）

2024/04/04

5.0

牡蠣の時期が終わる前にと伺いました。思いのほか大きくクリーミーでぶりぶりでした。お刺身盛り合わせも新鮮でしたし厚切りなので満腹感ありました。大変おいしかったです。

SO YMD（97）

2024/01/02

5.0

広島に旅行の際に予約してお伺いしました。生牡蠣はもちろんのことどの料理もとっても美味しかったです🎶

Y Es（28）

2023/12/31

5.0

広島旅行で生牡蠣が食べたく伺いました。まずお通しのローストビーフ？が美味しい！これは絶対に美味しいお店だと思いました(笑) 生牡蠣は少し小ぶりでしたがもちろん美味しく、湯通ししたての白子ポン酢がまろやかで最高、初めて穴子の刺し身もいただきましたがとても身がしっかりしていて美味しかったです。だし巻き卵も絶品でした。広島に行った際には是非寄りたいお店です！！！

Tetsufumi Hirano（31）

2023/10/08

5.0

お料理のみ【厳選・広島堪能コース】〈8品〉「紅葉」7150円 ◆小鉢(御通し) ◆ブランド牡蠣「牡蠣小町」生牡蠣(焼き牡蠣に変更可) ◆瀬戸内のお刺身(地穴子入り) ◆広島名物がんす ◆地穴子白焼き ◆広島県産牡蠣フライ ◆広島名物　廣島牛コーネの塩焼き ◆煮穴子むすび Hot pepper より ------ 広島旅行の目玉のひとつとして奮発。滞在中で最も満足のいく食事だった。良い値段だが食べて完全に納得。ちなみに今日の小鉢はチーズ豆腐とマグロの酒盗。最初から日本酒が進む。日本酒を頼めば詳しく説明してくれて、しばらく一升瓶をテーブルに置いてくれる。がんすのようなB級グルメでもこの店にかかれば立派な一品。店の売りの牡蠣は生でもフライでも間違いない。コーネの塩焼き、つけダレと柚子胡椒でやや塩分多めに感じたが、おそらくこういう料理なのだろう。煮穴子のむすび、このサイズで出てくるとは思わなかった。驚いた。隣のテーブルの牡蠣鍋や地鶏の炭火焼も魅力的だった。今回はプライベートだが出張などで来る機会があれば再訪したい。

三谷操（487）

2022/12/20

5.0

若き店主が醸し出す、食材を生かした料理を提供する高級居酒屋。店舗は大きくないが、手の届く大きさに好感が持てる。予約なしで初めて訪れたが、開店まじかだったので入れていただいた。程なくして満席。地元のお客様より、近隣のホテル客の需要が大方のお客様のようだ。お勧めは地元産の牡蠣。２種類あって宮島産のブランド牡蠣小町。大きくて海の香りが強く濃厚である。また、呉産の牡蠣はこ振りだがミルク味の強い甘味のあり牡蠣で、ポン酢で戴いた。刺身も２人前からだが、快く一人前で提供してくれた。アルコールは、酒類メーカーの協力もあって私にとってはありがたいラインアップだった。先代への思いもあって、そのままの店名で継続。心意気のある店主である。近く二軒目のお店が出来る計画だが、是非ともに頑張って欲しい。

Fantaro Pochi（91）

2022/11/15

5.0

約7000円の飲み放題コースをお願いしました。ビールもキンキンに冷えていて、日本酒もどんどん新しい銘柄を頂けます。飲み物だけでほとんど元が取れたのではないかなぁ。料理も種類量共に大満足です。お造りだけでもカツオ、シメサバ、ヒラメ、タイ、ホタテ、穴子、タコと7種類も提供されました。特に穴子の刺身は初めての経験で楽しめました。お若い方が仕切っていましたが、大変丁寧で素晴らしい時間を過ごさせていただきました。