現在の場所(郵便局前)に移転される前からのファンです。 珈琲は元々苦手で お砂糖とミルクたっぷり入れないと飲めなかったのが、ここの珈琲でブラックで飲めるようになりました(義理の弟もです) 焙煎して間もない豆だからか スッキリとしていて 変なモヤッとした感じがないからみたい。 また、珈琲で眠れなくなるタイプだったのに ここの珈琲を飲んでも眠れるんです。調理師の友達に聞いたら「それは豆が新しいからだよ」と。 その話をマスターにしたら、｢豆が酸化していないから、カフェインがそのまま尿として出るからです。酸化してると血中に残るから(化学式が変わる？) 眠くならないんですよ｣というお話を。 午前中はパートの方で、午後はマスターが居らっしゃるような？ 普通に買うなら午前中、珈琲の知識を深めたいなら 職人さん気質のマスターが出勤される午後がいいかも？(笑) スーパーのお高い○○彦珈琲とか小○○珈琲とかと比べ、同じような価格で、焙煎してから時間が経っておらず、知識も増え、、お得感満載です(笑)

ここのアイスコーヒーは飲みやすくてとても美味しいです。

甘みは、飲んだ後から出て来る。こち らから探りに行くもの。でんぷんと カラメルが甘みの成分だ。細めに挽い て、低めの温度、90℃くらいで淹れる と感じ易い。しびれた！また教えて 欲しいです。

いつも豆を買っています。鮮度、味、そしてコスパが素晴らしい。

コーヒー好きです。 豊富な種類で、まさにコーヒー好きのための専門店です。

私は焙煎して間もない豆に特別な魅力を感じますが、それほど高くない値段で簡単にそういう素晴らしいものが手に入ります ここで購入した豆はなにを選んでも楽しめます。素直で優しいコーヒーがお好みならぴったりなお店だと思います

ストレートコーヒーを選べる本格的自家焙煎珈琲店。カウンターに座るとドリップの様子が間近で見れるので、参考になりました。落ち着いた雰囲気で美味しいコーヒーを頂きました。尋ねると気さくに豆の特長を教えてくれたご主人に職人気質が感じられました。豆の購入も可能です。また、行きたいと思います。

いつも最高の豆が手に入ります。よその豆をいただいて飲むこともありますが、フーデリアさんには敵いません。