（自動翻訳）この場所は 5 つ星以上の価値はありません。食事はこれまで日本で食べた中で最高で、サービスも申し分のないものでした。雰囲気は素晴らしく、家族全員が素晴らしい時間を過ごしました。アメリカから来た私たちは日本語を話せませんが、サーバーは十分な英語を話し、スムーズに体験を案内してくれました。体験と言っても、それは単なる食事ではありませんでした。ドリンクを含む7つのコースを楽しみました。それぞれの料理は、お互いを完璧に引き立てる素晴らしい味わいを誇っていました。金沢に来たらぜひ訪れたいお店です。

夕方に伺いました。 お店の雰囲気も店員さんの笑顔にも癒される とってもステキな空間でした。 女将さんのお人柄にも魅了され、 お料理もお上品な味で、とってもおいしかったです。 季節毎にメニューが変わるようなので、 毎シーズンお邪魔したいと思えるお店でした。 一点、虫が数匹飛んでいたのが気になりました。 後でわかりましたが、庭に出る扉が網戸になっていて そこから入ったのかもしれません。 デザートに虫がついてしまい（すぐに食べなかった私たちも よくなかったのですが）、交換していただくはめに。 虫がついていたのは店員さんが発見され、 丁寧に交換してくださいました。 こちらは不快は思いは一切していません。 虫対策・・・、仕方ないですかね。

常連の友人に連れられ、訪問しました。 座敷に座った瞬間から、「また来たい」と思えるような雰囲気の良さに圧倒されました。 テーブルには焜炉が備えつけられており、 料理を温めながらいただくことが出来ます。 初めてだったので、定番の鶏五目の釜飯を注文。 前菜やお抹茶、お味噌汁もとても美味しく、釜飯が炊き上がるまでの間も楽しめました。 釜飯の味も出汁が染みておりとてもおいしかったです。ボリューム満点でしたが完食してしまいました。 友人がいつもリピートしている牛釜飯も少し貰いましたが、甘みと旨みがマッチしており今度はこちらも注文してみたいです。 最後はデザートとお茶まで出てきて感動です！ 関西に住んでいるのでなかなか伺えないですが、次回金沢に行く際も必ず行きたいお店です。

7年ぶりにいただいたあわびの釜ごはん美味でした。以前のものとは1人前に使われている鮑や肝の量（増えた様に思いました）や海藻の付け方が 微妙に変わっていたものの味の根底はかわらず鮑もすごく柔らかくとても美味しかったです。来年以降も季節のメニューに載ること楽しみにしています。

3人で伺い、木の子饂飩昔盛りと、ふぐの子の釜飯を頂きました。 ふぐの子とへしこの香りと味がしっかり出ていて、癖はありますが1度は食べて欲しい一品です。 木の子饂飩は出汁に木の子の旨みがしっかりと出ていました。麺は太めでコシがあり食べ応え抜群でした。 〆に出汁を使っておじやにすることができ、それもまた美味しかったです。 個人的にはふぐの子の釜飯に入っていたへしこをおじやに投入して一緒に食べるのが最高によかったです。 人数分頼まなくても席料として1000円はかかりますが、全員分の付け出し、デザート等が出てくるのでそこもGoodですね。 雰囲気から料理、接客までかなり満足出来ました。

（自動翻訳）これは私の最初で唯一の Google レビューです。このレストランがいかに素晴らしいかを証明しています。私たちはこのレストランをネットで見つけ、多くの肯定的なレビューを見て、金沢にいる間にうどんを試してみることにしました。伝統的な日本料理レストランで、店内はとても美しいです。私たちは裏庭を見渡すテーブルに座りました。オーナー/スタッフは英語が限られていますが、信じられないほど親切で親切でした。 私たちはテーブルで調理する小さな牛うどんを 2 つ注文しました。これは間違いなく私が今まで食べた中で最高のうどんです。スープはうま味がたっぷりで美味しかったし、麺は完璧でした。食事には、到着時の緑茶とお菓子、追加のスパイスが入った巨大な金属製のうどんボウル、おいしい漬物/付け合わせのプレート、そしてうどんが終わった後にスープと混ぜるご飯が含まれていました。別コースに餅デザートと梅ジュースが付きます。金沢の日本酒の小瓶も3本注文しました。アメリカの物価の高い地域から来た私たちは、上記の食べ物と酒の値段が 1 人あたり約 20 ドルであることに驚きましたが、これは相対的なものであることを認識してください。それを費やしても構わないのであれば、正直言って、これは私が約2週間日本にいた間に食べた最高の食事でした。金沢に来たらぜひ立ち寄ってみてください。

10月上旬、予約なしで伺ったのですが、早い時間でしたので運良く席に着けました。予約をおすすめします^ ^ 秋のメニューを美味しくいただきました。雰囲気やしつらえ、お店の方の丁寧な接客とホカホカのお料理、お腹にも心にも豊かな時間を過ごせました。 駐車場あります

季節限定の牡蠣饂飩を食べに来ました。今日は「牡蠣饂飩+牡蠣釜ご飯+牡蠣天麩羅(2人前;7,500円+300円=7,800円)(饂飩は昔もり=大盛)」を初めて注文しました。牡蠣饂飩の出しは相変わらず最高です。牡蠣ご飯に付く粕汁も“ギバサ”も入っていて美味しく頂きました。漬物も4種類のなかに、昔懐かしい白菜漬けがあり感激的でした。最後の豆乳プリンも、小豆のゆで方や味付けも良かったです。量的にやや多目です(大盛を差し引いても)。 《追記》 23年は12/2より牡蠣饂飩も始まっていました。今年は能登牡蠣が不作（小さめ）の為、兵庫県産を使用しているとのこと。やや小さめでしたが、生姜が効いてとても美味しかったです。 冬は、香箱蟹釜ご飯や加賀れんこん饂飩、冬野菜饂飩もお勧めです。 12月末にも同じ牡蠣饂飩を頼みましたが、牡蠣が大ぶりになっていました。今年の能登産は小ぶりで今ｼｰｽﾞﾝは使わないようです。 《追記》 24年3月、"牡蠣釜ご飯+牡蠣饂飩+ちょこっと牡蠣天(2人から)"(8,800円:饂飩昔盛り=大盛300円追加) をｵｰﾀﾞｰしました。牡蠣の天麩羅も勿論、熱々を美味しく頂きました。 《追記》 24年6月、"はまぐり饂飩"+"加賀野菜饂飩"+味噌こんにゃくを注文しました。はまぐりは千葉産で肉厚、貝柱も大き目でﾀﾞｼが出て美味しかったです。