【素材本来の美味しさを味わえるお店】 以前から無肥料栽培の野菜やグラスフェドビーフなど、食材にこだわりまくっているお店があるという噂を伺って、メチャクチャ行きたかったお店がこちらの「赤池で最高の食材と自然派ワイン・純米酒を楽しむお店　陽なたぼっこ」さん♪ 念願かなって行ってきました♪ 昼間、特別にお計らいをいただいて店主さんが無肥料無農薬で大切に野菜たちを育てている畑にも伺わせてもらったのですが、その場で収穫した人参や大根も出してくださいました！ ひと口食べてみて「野菜たちの味が濃い！！」 昔、子どもの頃に食べていた野菜本来の味を味わうことが出来て感動しました！ そして！ なんと！！ こちらのお店はお米も自家栽培とのことでビックリ！！ お米も甘味があってとても美味しかったです♪ 新鮮なお魚やお肉もオススメですが、こちらの日本酒と自然派ワインもどれも特徴的で美味しく、「次の日に悪酔いしない」と店主さんがおっしゃっていたように、本当に次の日もスッキリでした(酒量にもよると思いますが笑) 遠くまで足を運んででも行く価値ありのお店だと思います！ ごちそうさまでした〜😊 【追記】 兵庫から足を運んで行ってきました♪ 今回もこちらの店主自らが無肥料自家栽培で育てた野菜の美味しさに感動🥹(感動のあまり写真撮り忘れ) お魚の昆布締めが店主オススメの純米酒にピッタリで、またまた飲み過ぎました〜！ 今回も大満足！！

オーナーが自ら無肥料で育てられているお野菜を始め 富山のお魚、グラスフェード牛など 身体に優しく美味しいお料理を楽しめました お野菜って こんなに甘かった？ とビックリするおいしさでした。

本当に美味しく、それでいて身体に優しいお料理の数々です。 特に野菜へのこだわりはハンパないです。 特別に栽培している畑へ連れて行ってもらいましたが、これまた素晴らしいです。 また、お料理に合わせてのワインや日本酒などのこだわりもこれまた、素敵です。 「悪酔いしない」とおっしゃってましたが 本当その通りですね。 また必ず伺いたい隠れた名店ですね。

美味しい！ 美味しい！ とは、聞いていたのですが 先日やっと初めて行けました！ 何を食べても美味しすぎて 食べるたびに 「美味しい！」 って言ってしまうほどでした！ 本当にハズレはないです！ お酒も普段より飲んだにも関わらず 全く残らず😆 赤池に来たらぜひ寄ってみてください！ 後悔しませんよ！

仕事の勉強会終わりに こちらで美味しいお食事をいただきました。 素材一つ一つこだわられており もぅ…美味しすぎて 飲み込むのか勿体無いくらいでした…笑 特に アヒージョのオイルをいれた TKG パスタ もぅ美味しすぎて 最高すぎました♪ 美味しすぎてお写真忘れました笑 身体に良いものを大切に頂く まさに命を頂く事ですね✨ 心も身体も喜ぶお食事 本当に幸せなお時間でした✨ ありがとうございます☺️ 名古屋に来たら是非 おすすめです♪ また行かせていただきます✨ ご馳走様でした✨

全部美味しかったです。 お肉も柔らかくて良かったけど、海鮮が特に気に入りました。 氷見のブリは想像以上で身が引き締まって脂がのっているのもそこらで見かけるものとは全く違いました。当然お味も…！ 久しぶりにお酒も飲んだけど、食事も日本酒も、体に優しいものばかりなので体が自然に受け入れていました。翌日の2日酔いやダルさもなし。 毎日摂る食事ってやっぱり大切だよね！って改めて気付かされました。 ごちそうさまでした。また是非再訪したいです！

大切な人を連れて行きたい！！と、心から思いました！！ どの料理もめっちゃおいしくておいしくておいしくて…言葉を失うおいしさでした。 中でもチーズに驚きを感じていました。 お皿を舐めたくなる絶品チーズ3種でした！！ 野菜がめっちゃおいしくて、 パクチーをおいしいと思ったのはマジで初めてです♡ 野菜の一つ一つに魂が宿っている感じがして、ネギの、ニンニクの、パクチーのひとかけらも残したくないと思う料理でした。 店主のこだわりのお話も楽しくて、料理の味の一端を担っている感じがしています。 本当においしい料理とおいしいお酒をありがとうございました！！ あんなおいしい料理とお酒を出してくれるお店で感謝です！！

体調を崩した家族がきっかけで食の大切さを知り、安心安全な食べ物を探していたところたどり着いたお店。自宅からも近いのでよく利用させてもらってました。陽なたぼっこに通うようになってから、食以外のこともいろいろ教えてもらって、家族揃って健康的な生活を送らせてもらってます。素材が安心安全というだけじゃなく、マスターの作る料理の数々はなんと言っても抜群にうまい！！ほうろく菜種油を贅沢に使用したの和ヒージョはもちろん、氷見直送のお刺身やマスター家族が手塩をかけて育てたお野菜を満喫できる前菜の盛り合わせは外せません。全国から取り寄せられた数々の地酒も♪子どもがもう少し大きくなったらまた家族で行かせてもらいます＾＾