お昼も夜もどちらも満足できるお店です！ 月限定そばも楽しみなひとつ♪ 夜もお酒飲むのにちょーど良いつまみや、しっかりお腹も満たせるメニューがたくさんあります！

店名の通り、お魚がどれも美味しかったです！店内の雰囲気は落ち着いているので、ゆっくり楽しめました。

こちらのお店、昼は沖縄そば店としてやられていて、夜は寿司、日本料理、沖縄料理等を提供してくれます。 お魚は、何種類かは高知県宿毛湾直送の物を使われているそうです。 今回は、予約をしてお伺いしました。 コースは、3500円、5000円の２コース。 席のみの予約も可。 入口は段差もそれ程なくスムーズに入れます。 店内に入り、左手にカウンター席、右奥にテーブル４席×２卓。 落ち着いた雰囲気で良い感じの店内。 店主さんへ予約した旨を伝えると、カウンター席へ案内をしてくれました。 〇メニュー ドリンク ビールが面白く、オリオンビール（中瓶）があります。 スプリングバレー、ブルックリンとなかなか飲めないビール。 ウイスキーは、沖縄BLUE、碧AO、ジムビーム。 日本酒、泡盛、サワーとあって、日本酒の種類が気合い入っていて良い感じ。 泡盛も良い感じに揃っている。 とりあえず、いつも通りにハイボール（ジムビーム）で( ^ ^)／U☆U＼(^ ^ )ｶﾝﾊﾟｰｲ 料理は、コースでお願いしました。 〇5000円コース ・前菜３種（甘海老のユッケ、島豆腐の金山寺味噌、青パパイヤのキンピラ） 甘海老のユッケが、なかなか食べたことが無い味でとても美味しい印象。 ・茶碗蒸しオクラあんかけ 餡がとても美味しく、オクラの切り方がとても繊細です。 具は、魚（ハマチかな？）が入っていて、これは美味しい♪ ・刺身盛合せ（本マグロ赤身、ハマチ、オオモンハタ） 鮪の赤身は、とても良い味。ハマチの脂の乗り具合も良かった。 オオモンハタ、塩と酢橘で食べます。何度かしか食べた事が無い食材だけど、こちらのお店の物はとても美味しい。 ・天ぷら（鱚、トロ茄子、ズッキーニ、獅子唐） 揚げ方がとても良い♪カリっとしていて、具はフワッとしている。 茄子のとろとろ加減がとても良い。 ・握り（本マグロ赤身、石鯛、信州サーモン、オオモンハタ、ハマチ、追加でコハダ） 握りのサイズは少し大きめでネタも大きめにカットしているので、とても迫力がある。 シャリの感じも良いし、ネタもどれも良いです。 ・デザート（府中産ブルーベリーブランマンジェ） ブルーベリーを手摘みしてきて、それをデザートにしているそうです。 これ美味しい♪ ドリンクは、 ハイボール、オリオンビール、日本酒３種類。 どの銘柄も良い物を入れていて、値段も安いと思います。 －総評－ 店主さんの仕事がとても繊細で良い感じでした。 こんなにしっかりとしたお寿司のコースで5000円は破格。 お酒の種類も多いし、おつまみも幅があるので、お寿司だけじゃなく色々と楽しめると思う。 アラカルトでも楽しめるとのことなので、今度はふらりと立ち寄りたい。 勿論だけど、ランチの沖縄そばもメチャクチャ気になるので、そちらも♪

落ち着いた雰囲気の店内で、新鮮なお魚やこだわりの料理をいただけます。 友人とお邪魔し、とても美味しかったので母の誕生日にも利用させていただきました。 季節によりメニューも変わるので、行く度に楽しみです♪ またぜひ利用したいです。

帰省中、友人との久々の食事で訪問しました。 夜は新鮮な魚と寿司、こだわりの一品料理。 昼は沖縄そばを出しているお店。 その日の仕入れによる魚はとても美味しく、 〆のお寿司もまたちょうど良い。 この日は新鮮な生牡蠣も頂けた。 オリオンビールの生が飲めるのも新鮮。 お酒は日本酒、泡盛など各種揃ってます。

季節や仕入れによる、素敵な食事ができるお店です。お酒と美味しいものを。こだわりぬいたものを食べたいのなら、こちらが１人でもいけて(カウンターもあるので)よいと思います。お昼は沖縄そばなど、これまたリーズナブルにこだわりをいただけます。 仕入れによりますが、お寿司もおいしく頂けます！

(2023/09) 夜の部は敷居が高そうなので、昼の部・沖縄そばで。麺は平麺。スープは豚骨+鰹がやや強めでやや甘めの仕上がり。しかしこれも仕入れた魚によって出汁が変わるそうなので、他の日も試してみたい。ソーキはやや硬め。住宅地の中なのでちょっと分かりにくいが、駅から一旦ファミマの通りに出れば、あとは南へ下るだけ。

2024年6月 日曜日ランチ 妻と美味しい沖縄そばを食べよう、とテクテク歩いて此方に。 入店、店主よりカウンターに案内、着席。 お水とお手拭きをいただき、直ぐに、ソーキそばとジューシーを注文します。 目の前で、冷蔵庫から茹で麺（200g）を取り出し、ほぐしてから、寸胴に入れます。しばらくして取り出し、旨い出汁が入った丼にソーキ、紅生姜、小葱を散らします。お盆にジューシー（以前はおにぎりでしたが茶碗に変化）と共に乗せ、カウンター越しに提供です♪ コーレーグースはお好みで、と出されます。 やはり美味い！ 特にソーキと出汁！ 最後の一滴まで完食！ ごちそうさまでした。 次は、夜の和食もトライしてみたいですね！ ＊＊＊＊＊＊＊ 2024年1月 お昼に訪問 数回目のランチ、メニューも少し変更になっており、中味そば（豚のシロモツや煮物が具材となった、沖縄でのお祝い時にいただくそば料理、全くくさみが無く、澄んで美味しい）が登場。これは！と思ったものの、気分は軟骨が絶品の沖縄そば、で入店したので、初心を通します。 やはり旨い！　パイカはとろとろホグホグ！　麺はもう少し硬めでも良いかな、鰹系の良い出汁です。 完食、現金で支払い退店です。 次回は中味そばを堪能させていただきます。 ＊＊＊＊＊＊＊ 2023年6月 お昼に訪問 Facebookで近所に沖縄そばのお店の開店予告あり、期待して待っていました。6月20日グランドオープン！　少し落ち着いたかな、とランチで訪問。夜は高知県直送の鮮魚を使った握り寿司とのこと。 店名は慎魚＝しんいゆ、漢字からはなかなか読めません。 12時前に入店、5席あるカウンターの空きひと席に着席。カウンターは満席に。テーブルは2卓、ひと卓は埋まっています。 厨房は大将ひとりで切り盛りされています。 沖縄そばを魚出汁で提供される、とのことで、3種類から選択します。鴨ねぎ沖縄そばも、バーナーでネギを炙っており、大変シズル感もあってそそられたのですが、やはり王道の軟骨ソーキでしょう。 大盛りにするとともに、ジューシーおにぎりをオーダーします。 しばし待ちます。 順番に商品提供されます。商品数も少ないことから、大変スムーズです。 10分を待たずに提供されます。 魚出汁のほのかな香り、軟骨はトロトロ煮込まれ、定番の沖縄そば、紅生姜のインパクトも良いですね。卓上のコーレーグースを少々掛けます。 ジューシーおにぎりも少し小さめの出汁がよく効いた旨さ！ 通常の沖縄そばと異なる魚出汁には、少々の不安もあったのですが、旨い、これはアリですね！ なんと言っても、軟骨の出来の良さ！　トロトロ、ホクホク、とろけて口の中に甘さが広がります。 完食。 支払は現金またはpay payのみ。 おごちそうさまでした♪