やっと行けました🤪 ネギラーメンとチャーシュー丼を注文🎵 魚介豚骨のいい風味😆しっかりした味なのに塩分も濃くなくスープもぺろりでした😋 今度は違う味を食べてみようと思います♪

しいたけラーメンを食べました。 ここのベジポタは季節によって種類があって毎年楽しみにしています。 味は濃厚でラーメンとは思えないぐらい濃厚です。 締めは替え玉でも良いですがベジポタ専用のリゾットご飯が絶品です。 売り切れ等もあるのでfacebookで情報仕入れると確実に食べられます。 店主も気さくで居心地も良いのでぜひ食べてみてください。

14:00頃に2人で来店。 4組待ちで、待ち札に名前・人数を記入しました。 ☆待ち札にメニュー表が置いてあります。何を 注文するか、待ち時間に決めておきましょ う！入店前に店員さんから注文を聞かれま す！ 【 店内の雰囲気 】 ・カウンター席とテーブル席があります。 家族連れも沢山いらっしゃいますよ(*ˊᵕˋ*)。 ・ベージュを基調としたオシャレな雰囲気の内 装になっています。 【 メニュー 】 ・ラーメンは豚骨。激辛ラーメンや、坦々麺も あります。 ・サイドメニューが豊富！ 【 料理 】 ・今回はネギラーメン、のりラーメン＋ネギト ッピング、チャーシュー丼、軟骨、ギョーザ 注文。 ・提供とても早いです⸜( ⍢ )⸝ ・《ネギラーメン》 ネギたっっぷり＋ネギ油！ネギはシャキシャ キ、スープは甘めの豚骨で食べやすいです。 ・《のりラーメン》 ノリをスープに浸して麺と一緒にいただきま すととっっても美味しいです！スープは上に 同じく。 ・《チャーシュー丼》 キャベツの上にトロトロのチャーシューとマ ヨネーズが乗っています！美味しくない訳が ない！ ・《軟骨》 カラシはお好みで付けることが出来ます。ジ ュワッと口の中に肉の旨さが広がりますよ。 ぜひ頼んでみてほしいです〜 ・《ギョーザ》 5個入りになっています。1口サイズで食べや すいです。外はカリッ、中はジュワ〜ッ。ご 飯がより進みます。 【 その他 】 ・調味料類はゴマ、ギョーザのタレ、辣油、胡 椒、コチュジャンありますよ。 味変にコチュジャン入れると美味しいです！ ・お会計は食後にレジで行います。 ☆食券やお席で支払うシステムでは無いです。 ・メニューには季節限定メニューもあります よ。私が行った12月は「かぼちゃラーメン」 でした。 ★豚骨ラーメンがお好きな方はぜひ1度行って みてください！とっても美味しいです！

うん、3度行きましたが、3度ともウマイ。 季節のラーメン？アスパラでしたが、やはりウマイ。周りの人も結構頼んでいました。 接客や提供も申し分なく、久しぶりに佐賀にウマイラーメン屋を発見。 魚介豚骨は特に濃厚。

白濁のトンコツスープ。最後にはトンコツの名残りがお椀の底にも見えるほど。海苔ラーメンにしたのですが、海苔がとろけてスープに混ざるとますます美味しさが倍増しました。 チャーハンもパラパラしておりとても美味しかったです。 他にもベジタブルポタージュ系統のラーメンスープがあるので、食べに行きたいですね。 店内には、カウンター席、テーブル席が設けられてます。店前の駐車場が狭いですが、近隣に駐車場スペースの案内もされてますのでご確認ください。

県産アスパラガスを使ったベジポタ・アスパララーメンの季節 東京のソラノイロが始めたベジポタラーメンですが、ここ佐賀市にもしっかり根付いています。 季節によって素材が変わるベジポタシリーズ。前回はごぼうラーメンが絶品でした。 この夏の時期はアスパラガスです。 元々九州豚骨ラーメンのお店ですので、その豚骨スープをベースにアスパラガスが上手く融合しています。 綺麗なライトグリーンのスープの色も食欲をそそります。 トッピングのチーズ追加とリゾットごはんもお願いしました。 スープを飲んでみて解るのですが、素材の味を大切にされているので塩分控えめ、かなり薄味に作られているようです。 味変に乾燥バジルと黒胡椒を推奨されているので試します。 まずは乾燥バジル これはよりイタリアンになるかと思いきやどちらかというと 香港の香りがしてきました。 黒胡椒 これは胡椒の香りが抜けててあまり変わり映えがしません。 挽いた市販品よりペッパーミルの黒胡椒の方がおいしいと思いました。 マキザラーメンの クリーミーでベジーな味わいは豚骨ラーメンが苦手な女性にも受け入れられると思います。そして、豚骨ラーメン特有の匂い(香り)はしません。 麺は佐賀では一般的な26番あたりの切番の細麺です。 アスパララーメンの麺も平打ち麺に変更できるのか伺いませんでした。 麺が終わるちょっと前を見計らい、〆のラーリゾごはんをオーダー　しばらくするとトロけたチーズなどが掛かったご飯が到着。　直ぐにラーメン丼のスープに投入。 かき混ぜていただきます。 夜は餃子がお安く食べられるので、追加 餃子のタレにあたるものがなかったのですが、美味しいお酢と辣油だけでマッチしてました。(醤油も無かった) ごちそうさまでした 次のベジポタは椎茸と仰ってました 先日ソラノイロの本店に行きましたが、店名がソラノイロ・アルチザン・ヌードルズと変更されベジポタではなく煮干系に変わっていて驚いた次第です。www ベジポタ食べに行く予定でした。

野菜不足と美味しいを両方満たす！！ ニュージェネレーションラーメン！！ 感　動　し　ま　し　た❣ こんなに野菜のもつ、甘みを引き出して ラーメンと融合させるとは！ 究極の域なのかもしれない。。。！ かぼちゃのポタージュラーメン！！ BY　【MAKI THE RAMEN】 かぼちゃのあまみと優しい洋風の出汁を 融合させたそのラーメンは 一口含んだ瞬間、 う、 うま～～～～～～～い❣ と感動！ 二口目も感動💖 三口目も感動感動❣❣ ついつい、スープを飲み干しそうになるほど、 とにかくスープの完成度がすごい❤ 麺の方はどうでしょう…？？ おっと、意外や意外！ 細麺ストレートの定番の麺ですが このスープとも違和感なく 絡んでくれます！ これはすごいぞ！！ あっという間に平らげ 締めのリゾットまで 最初から最後までこんなに 満足させてくれたラーメンは久しぶりでした😍 ここは～ おすすめですっ❣❣ のりラーメンが定番でしたが このラーメンは大当たりでした😍

佐賀では数少ない創作系とんこつラーメン店。いわゆる佐賀ラーメンとも博多ラーメンとも違った、濃厚な口当たりだけどあっさりした味わいのスープで、初めは物足りなく感じますがだんだんと癖になります。 特に、アスパララーメンやごぼうラーメンなど、季節のベジソバはここでしか味わえない絶品だと思います。 オクララーメンも、あっさりなのに天下一品ばりのドロドロさをプラスしてくれて面白い。 そう広くない店内ですが座敷席も多く、ラーメン屋らしからぬ店員さんのホスピタリティも素晴らしい。