（自動翻訳）昨夜は父と一緒に訪問しましたが、私は日本語がほとんど話せませんでしたが、シェフと会話することができました。素晴らしいお寿司を食べて、シェフと楽しくおしゃべりしました。その夜は唯一の顧客だったので、とてもプライベートな気分になり、とても楽しかったです！ ありがとうございます。

美味しいお寿司をいただきました♪ 大将も気さくな方で楽しく食事ができました(^^)新鮮なネタで光り物が苦手な私達ですが、すんなり食べることができました)^o^( また、美味しいお寿司🍣とお酒🍶をいただきに行きますね😊

ネタによりシャリを変えるなど、それぞれに合った工夫をされた寿司です。接客も良く気持ちよく食事を楽しむことができる店でした。大衆的な金額ではありませんが値段に合った質と味で満足度は高めだと思いました。

旬の食材、天然物、手の込んだ一品、気さくな大将、、、、とても良いお店です。国宝松本城のライトアップを見学した流れで行かれるのがおすすめです(^^)是非ご予約を。

（自動翻訳）私たちが今まで食べた中で最高の寿司。創造的でおいしい、細部への細心の注意、そして素晴らしいサービス。強くお勧めします。

すし游のつまみと握り（長野県松本市） あらためて 寿司には冷酒が 合うのだと 晩秋に知る 信州の夜 とんこつ醤太郎 久しぶりに松本で寿司をば。 寿司屋さんの握り前に楽しむ肴が大好き。 この日は第四の故郷松本で美味いそれと握りを思い切り摘んだ。 もう冬の足音が聞こえる信州松本。 香茸が薫る温かい茶碗蒸しからスタートしたおまかせコース。 少しづつ出される肴はその全てに秋の味が散りばめられ、美味いものを喰わせたいという大将の思いが伝わってくる。 いつもならあまり呑むことのない日本酒をやりたくなる。 大信州の秋限定から秋田、山形の地酒、そしてまた信州の酒真澄に戻る。 肴と魚に合わせて見事に最高の組み合わせを演出していただいた。 齢50。 いよいよ日本酒の魅力に気づいちゃったかも。 また海無し県のオアシスに溺れに行こう。 ごちそうさまでした。 #すし游 #長野県 #信州 #松本市 #松本グルメ #寿司 #すし #sushi #鮨 #肴 #つまみ #握り #マグロ #のどぐろ #うに #太刀魚 #秋刀魚 #鯵 #うまい #おいしい #yummy #tasty #delicious #食いしん坊倶楽部 #食いしん坊短歌 #とんこつ醤太郎

夫婦の記念日に行ってきました。特別な空間と特別なお料理は市内でもトップクラスです。お塩ひとつまでこだわり抜く徹底ぶり。お寿司はネタが新鮮なのはもちろんひとつひとつに板前の仕事が施されていて感動の美味しさです。本物の寿司職人の仕事と最上級のお寿司を堪能できる素晴らしいお店でした。

１月にオープンしたお店です。 事前情報があまりなくでしたが、 行ってみたら 日本酒メニューが沢山で嬉しい。 スッキリした店内 個室のテーブル席もあるみたい。 鋳物の片口、お酒の温度が変わらなくて ずっと美味しい。 キラキラのガラスのぐい呑みも綺麗。 ご主人は真面目な印象ですが、 くだけた感じも大丈夫そう。 お料理どれも美味しかった。 ほどけるシャリ ちょっと大きめのネタ ひと口無理かなーって、 食べたらひと口大丈夫だったから、 私口大きくなった！？ とか思ったけど、 そういう握り方だったのかも。。 提供スピードが早めで、モグモグしてる 所に、次のお鮨が置かれるから、 早く食べないとーって。 コース全体のボリュームもあって お腹いっぱい。 巻き物入らなくて、 包んでいただきました。 美味しい玉子焼きとかんぴょう巻きも 入れてくれてありました。 とても美味しかったです。 ありがとう。 この日、見ている海外ドラマの続きが、 気になっていたり、お店のトイレの香りに 思い出がよみがえって、食事に集中できていなかったかも。。。 今度は、ちゃんと食べに行こう！ ごちそうさまでした。