日本料理花月

寿司和食

4.5（104）

魅力度 4604pt

ステマ？度 2%

at 50/100

シロ！

Posted by Google Map

呉市本通２丁目１−５城本ビルⅡ MAP

ステマ？度はレビュー投稿における「信頼性の低いアカウントの割合」から算出しており、ステマレビューを含む可能性を示す指標ではありますが、ステマ行為を特定・断定するものではありません。
ステマ？度の算出方法について

𝕏

まだ、コメントはありません。

ステマ or 非ステマ　あなたの判定は？

みんなのステマ判定

GoogleMap のレビュー

tetsuji sasaki（11）

2024/06/27

5.0

創意工夫された美味しい料理季節感をしっかりと感じましたまたの機会があれば伺いたいです

佐藤英俊（1）

2024/02/13

5.0

建国記念日に観光で訪れました。美味しいものを食べたくて、ネットで調べると夜の予算10,000前後、ミシュラン掲載とのこと。これは間違いなかろうと行ってみると、想像以上のオリジナルの料理の数々。ネギの擦り流し、鮑を蒸してから揚げたもの、フグは唐揚げではなく竜田揚げで食べさせる…美味い。ご飯は雰囲気で、フグの雑炊にいきなり変更。いやあ、恐れ入りました。お客のニーズを察する感覚。美味いものを食べさせようとの意気込みを感じます。接客も押し付けなく、控えめ過ぎず、ちょうど良い距離感を感じます。いやあ、兎にも角にも素晴らしい。西日本を代表するお店と言っても過言ではないでしょう。また行かせて頂きます。幸せな時間でした。

kann fuji (ちゃなっぺ)（180）

2023/08/08

5.0

甥っ子の百日に行かせて頂きましたお食い初めセットを前注文し家族みんなでゆっくり美味しい懐石料理を頂きました素敵な記念日に是非おすすめします

sou sou（279）

2023/01/21

5.0

呉の名店という事で訪問。色々なジャンルを重ねた独自仕様の味でした。呉懐石とでも言うのかな。ベースは京料理？カキの柑橘椀とか珍しい物出してきた。京料理の代名詞的なユリ根が美味く、ふぐ煮こごりも絶品。レア感残るカラスミも美味い。ほうば焼きで山奥を想像させ中身のカキで海に戻し、広島牛で地元アピールしてる所も面白い。カキと牛って合うんだよな。椀のホタテが絶品中の絶品で仕事のレベルの高さが分かる。旨味が動く。この椀なら1リットル飲める。ふぐしらこなんか過去１番レベル。餡掛けの〆も珍しい上に至福の味。コチコチの固い店かと思って訪問しましたが少し遊び心のある楽しいお店でした。長く続いてる店にはやっぱり魅力があるんだな。

SUN WUKONG（84）

2022/07/31

5.0

料理は素材を大事にした上品な味付けですが、料理もさることながら料理の運ばれるタイミング　気配りには他に類を見ないものでした。店主が50年以上培った技術を惜しみなく後進にアドバイスし尽力しているなどが認められ、呉市産業マイスター受賞者になったそうですが納得しました。最後に誕生日祝いのアレンジフラワーありがとうございました。