虎ノ門ヒルズ駅直結の虎ノ門ステーションタワー4階にある焼肉店。 「どうせ食うならうまい肉」がうたい文句となっており、質の高い焼肉をリーズナブルに楽しむことができます。1つ1つのお肉の値段はそれなりにしますが、ボリュームがあるためたくさん注文しなくてもお腹がいっぱいになります。今回は男4人で訪問しましたが大満足でした。しかもお肉の質が高い。 清潔感ある店内であるためデートでも友人との食事でも利用することができ、用途の非常に幅広いお店かと思います！

どうせ食うならうまい肉がテーマ！のお店！ 冷凍を一切せず、 鮮度にこだわっている美味しすぎる生焼肉！！ ⤻ order ⤺ ☑ 生タントロ ¥4,180 ☑︎生カルビ ¥1,760 ☑︎炙り生上ロース ¥2,640 ☑︎シャトーブリアン 150g ¥6,600 ☑︎厚切り生ハラミ ¥1,760 ☑︎ホルモン ¥1,078 ☑︎ミノ ¥1,320 ☑︎センマイ刺し¥880 ☑︎キムチ盛り ¥1,320 ☑︎ナムル盛り ¥968 ☑︎ネギおろし ¥418 ☑︎サンチュ ¥550 ☑︎冷麺¥1,320 ☑︎石焼きピビンバ ¥1,430 ☑︎赤ワイン　¥880 お肉の柔らかさに驚き、、 口の中でとろけて旨みが広がる感じが とても幸せだった、、 特におすすめが生タントロ！！ タンの常識が変わる美味しさ、、 焼肉ではご飯食べないタイプなんだけど 美味しすぎてこれはご飯と食べたい！！ ってなり頼んじゃったよね 上質な油が乗ってるお肉と赤ワインは 最高の組み合わせでした〜

4名で利用しました。全てのお肉の質がとてもよくて贅沢！！どの部位も濃厚で質の良さに感じました。 個人的に最も感動したのは以下3つです。 ・生タントロ ・シャトーブリアン ・厚切りハラミ 生タントロは、タン元の部分だけをカットしたもので 1cmくらい厚みがあって、分厚いのに超柔らかい！！たった1枚で他のお店の3〜4枚レベルの満足感でした！！！ シャトーブリアンは写真見た時から食べてみたくて、期待値が高かったですが、その期待を上回りました。サシの入り具合が美しすぎる！！ 脂が甘くて、ふわふわ。しかも脂のしつこさはなくて、まさに高級な部位。これは頼む価値ありすぎます。焼きすぎない方が個人的には好きでした！ 厚切りハラミの旨みの多い赤身感がとても好みでした！ パサパサ感は全くなくて、脂が適度にあるのでしっとりしていて大満足でした。 ワインが他のお店の1.5倍くらい注いでもらえて、ありがたかったです。 お肉が美味しくてたくさんお酒が進みました！ お店の方が皆様親切で飲み物の提供も早く、 沢山飲むメンバーだったので、ありがたかったです！また利用したいです！ ▶︎FOOD 生タントロ　¥4,180 生カルビ　¥1,760 炙り生上ロース　¥2,640 シャトーブリアン　150g ¥6,600 厚切り生ハラミ　¥1,760 ホルモン　¥1,078 ミノ　¥1,320 センマイ刺し　¥880 キムチ盛り　¥1,320 ナムル盛り　¥968 ネギおろし　¥418 サンチュ　¥550 冷麺　¥1,320 石焼きピビンバ　¥1,430 ▶︎DRINK ゆずサワー　¥693 富士ハイボール　¥1,078 赤ワイングラス　藍茜　¥880 白ワイングラス　萌黄　¥880

【虎ノ門】”焼肉山水 虎ノ門ヒルズ店” 国分寺に本店を構える焼肉山水の虎ノ門ヒルズ店へ。 虎ノ門ヒルズステーションタワー4階のレストラン街にあり、周りには代官山に本店を構えるfaloや、鮨おにかい、鮨すがひさなどの人気店が並びます。 銀座SIX内にある山水銀座店には時々お伺いしており、数少ないリピートしている焼肉店の一つです。 “牛ローストユッケ丼”は卵黄の乗ったユッケ丼でジャンキーな味付けが食欲をそそります。 下の白米以上にユッケのボリュームが凄い！！ 〆に2人でシェアする感じがちょうど良さそう。 “炙り生上ロース” タレ焼肉のレベルか兎に角高いです。 ここは冷凍保存をしないお肉が特徴でタレも美味しい。 この日はアラカルトでしたがコースは7000円ちょっとから楽しめるので次回はコースでがっつり堪能したい！！ 【アラカルト】 •牛ローストユッケ丼(2,035円) •炙り生上ロース(2,640円)

虎ノ門ヒルズの「焼肉山水」さんに行ってきました！ お店は虎ノ門ヒルズの4Fにあります。 良さげなお店がたくさんあってワクワクします！ 山水さんは2024年の1月にオープンしたばかり ですがすでに人気のお店です！ 本店は国分寺にあり1976年の老舗で地元の方に 愛されておりこちらも人気のお店です。 本店も何度か行って好きだったので今回は こちらの店舗にも来てみました。 . 産地やブランドにこだわらず、その日の美味しい お肉を仕入れているとのこと。 冷凍を一切しない生肉を楽しむことができます。 今回注文したメニューをいくつか紹介します。 ★生タンごっちゃ盛り お店名物の生タンのごっちゃ盛り。 タン元・タン中・タン先などいろんな部位が 楽しめてタン好きにおすすめの一品！ タン元は厚め、タン先は薄めと部位ごとに しっかりとカットしてくれてます。 冷凍をしない生肉だからかいつもより弾力感 があった気がしました。 味付けも良く美味しかったです！ ★赤肉のごっちゃ盛り カルビ・ロース・ハラミなどの盛り合わせ。 こんもり盛られててテンションあがります！ 個人的にはカルビが好きでした！ カルビは重たく感じるので他のお店ではあまり 注文しないのですが、山水さんのカルビは 赤身とサシバランスがほどよく好きでした！ ★シャトーブリアン 芸術的な美しさのシャトーブリアン！ フィレ肉の中でも肉質の良い中央の部位です。 フィレ肉時代が牛1頭の3%と言われているので シャトーブリアンは超気象部位です。 この肉質、量で6600円はお得だと思います。 表面をカリッと、中はレア目の仕上がりが おすすめとのことで、とっても柔らかく感動！ 脂がほんのり甘く美味しかったです！ ★ミノ塩 ホルモンを頼む時は必ずミノを頼むぐらい 好きなのですが、こちらのミノは今まで食べた 中でトップクラスに好きでした。 程よいコリコリ食感だけど柔らかく、塩だれの 味付けがよく美味しかったです！ . 肉質・量・立地を考えるとかなりコスパ良く 美味しいお肉が食べられるお店なのでおすすめ！ . ◆オーダー 生タンごっちゃ盛り(2人前):5236円 赤肉のごっちゃ盛り:3278円 シャトーブリアン:6600円 炙り生上ロース:2640円 ミノ塩:1320円 ホルモン:1078円 牛ローストユッケ:1595円 ネギおろし:418円 キムチ盛り合わせ:1320円 ナムル盛り合わせ:968円 サンチュ:550円 小ライス:220円 テグタンスープ:1210円 牛ローストユッケ丼:2035円 . ◆自己紹介 麺・居酒屋・焼肉を中心にいろんな店を巡ってます！ インスタでいろんなお店を紹介してるので 見に来てくれると嬉しいです！ @gurume.kuro

2024/4/XX (Dinner) 国分寺に本店のある山水さん、”どうせ食うならうまい肉”の文字に惹かれて、一週間前に予約して訪問しました。 生肉のみを使用して、手切りに拘った焼肉が楽しめるとのことで、行く前から楽しみにしていました。 いただいたのは此方です。 （Food） ◾️厚切り生タン塩@2,420円(税込) ◾️ねぎおろし@418円 ◾️生カルビ@1,760円 ◾️炙り生上ロース@2,640円 ◾️生ハラミ@1,540円 ◾️キムチ盛り@1,320円 ◾️サンチュ@550円 ◾️ライス（中）@330円 （Drink） ■ノンアルコールビール@638円 ■ジンジャーエール@528円 サクサクした食感と旨味の濃い牛タン、甘味と旨味をメチャ感じるとろける炙り上ロース、サシと赤身のバランスが素晴らしいカルビ。 注文したお肉は、期待値を超えてきて全て美味しかったです。 ハラミは厚切りを注文するつもりでしたが普通のハラミを注文したので、やや物足りない感じはありましたが、こちら側のミスなので、次回はちゃんと厚切りハラミを注文したいと思います。 なお、牛タンにはねぎおろしが合うので、是非注文してください。 その他、キムチ盛りのキムチは、全体的に浅漬け風の優しい味わいで、美味しかったですし、サンチュ、ご飯もしっかり美味しく、焼肉以外のメニューの質も高いです。 テーブル席は広くて使い易く、焼肉屋にありがちな直角椅子や座席の下荷物格納システムも無くて良かったです。 店員さんは、皆さん笑顔が素晴らしく、またしっかりした挨拶や声掛けがあり、お店を出る時まで気持ちの良い対応をされていました。 フロア責任者と思われる方は、お店の外まで見送ってくださり、お手本のようなお辞儀をされていました。 全体的には、焼肉の質はかなり高いのに、価格はそれほど高くなく、雰囲気・サービスも含めるとか素晴らしいコスパの焼肉店でした。 実際、開店と同時に席が埋まる程の人気があり、同フロア内にある飲食店が休日の夜営業で苦戦している中、こちらのお店が一番集客していたように見えました。 妻も私もかなりこちらのお店を気に入ったので、夜焼肉の際は再訪します。 諸事情あり、今回は注文を見送った牛ローストユッケを次回は是非頂きたいと思います。 ご馳走様でした。

入店した瞬間活気のある店員さんの挨拶が。 とっても元気があって軽快で心地良いです。 お料理の説明も丁寧にしていただきました。 「どうせ食うならうまい肉」というコンセプト通り どれもこれも美味しかったです。 国分寺が本店で、 今回訪問した虎ノ門以外にも 銀座SIX店と西国分寺店があるみたいです。 今回はコースではなく アラカルトでオーダーさせてもらいました◡̈ コースは7000円代からあるので お財布にも優しいので嬉しいですね。 ┈┈┈┈ 《アラカルトメニュー》 ┈┈┈┈┈ ❤︎白菜キムチ　¥550 ❤︎ナムル盛り合わせ　¥968 ❤︎サンチュ　¥550 どれもボリュームたっぷりで嬉しい♡ ❤︎タンの盛り合わせ　¥2,618 これ！ これがすごく気になっていたんですけど やっぱり大満足でした！ タンの色々な部位が盛り合わせになっていて 食べ応え抜群。 「これはタン先？」「タン元かな？」などと 会話も盛り上がります。 ❤︎生カルビ　¥1,760 ❤︎生ロース　¥1,540 ❤︎厚切り生ハラミ　¥1,760 二人前をオーダーしたのですが 4人でもお腹いっぱいになるほどの量。 男性は歓喜ですね！ ❤︎幻の生レバー焼き　¥1,760 厚みのあるレバー。 さっと炙って食べても良し、 きっちり火を通しても美味しかったです。 ❤︎ミノ　¥1,320 ❤︎ホルモン　¥1,078 ❤︎ユッケ　¥1,595 ❤︎センマイ刺し　¥968 お酒のおつまみにもなる美味しさ♡ ❤︎冷麺　¥1,320 〆に冷麺を。 びっくりするような 真っ赤なスープですが激辛ではないので ご安心を◡̈笑 ただ、ピリ辛ではあります。 かなりのボリュームです！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ドリンクは沖縄トマトサワーが とっても美味しかったです♡ 何杯でもいけちゃいそう。 店内にはお手洗いがなく 同じ階の対角線にあるので 余裕を持って行ってくのが良いかな☺︎

【2024.03.11訪問】 2024年1月16日にオープンした焼肉山水 虎ノ門ヒルズ店に伺ってきました。虎ノ門ステーションタワーの4階のレストランフロアにお店はあります。 牛ローストユッケはお肉を粗くカットしているから肉感があって良いですね。卵黄を混ぜることでこってりして美味しさが増します。生タントロはキレイなピンク色のタンは分厚くカットされていて脂が乗っていますね。 ヒレやシャトーブリアンなどを使った山水ステーキは贅沢でしたね。柔らかくてジューシーなお肉は特製タレをたっぷり付けていただくのが良いですね。厚切り生ハラミはとにかく美味しくて好きだったな。 幻の生レバ焼きは虎ノ門ヒルズ店限定メニューなので迷わず注文。褐色のレバーはとろんと柔らかくて実に濃厚でしたね。ホルモン盛りは軟骨、シマチョウ、ハチノス、ミノが使われていましたよ。よく焼いてコリコリ食感味わいました。〆にご飯もので玉子クッパをいただいて大満足のディナーでした。