先ずは煮干しラーメンを食べるのをお勧めします。 さっぱり淡麗系が好きであれば限定メニューのニボプロがとてもお勧めです。 好みがはっきり分かれますが濃厚なエグミ等も好きであればニボオタがお勧めです。 店主さんもとても良いお人柄で静岡で一番好きなお店です！

ニホヲタは煮干し好きにはたまらないガツンとくる旨み。煮干しラーメンは全く違ったスッキリ旨みがスーッと入ってくる上品な味。どちらも美味い😋

煮干しのシャンパンゴールドがとっても美味しい😋 シャンパンというだけあって、シンプルだけど上品というのか。 スープが美味しすぎて、他店なら替え玉頼むけど、知らぬ間にスープを飲み干していました。 ラーメンをオーダーしてから、目の前の厨房からシャキシャキシャキ…とんとんとん…と良い音が… ラーメンを食べてわかりました。 シャキシャキとした新鮮なネギの甘味とスープがマッチしていて、とっても美味しかったです！ チャーシューは柔らかくて、脂身が甘くて… 私はチャーシューが苦手ですが、これはもっと食べたいと思うほど、美味しかったです。 一方で、魚介豚骨はあまり好みではなかったです。 シャンパンゴールドを食べにまた絶対行きます！

”煮干しのシャンパンゴールド”というフレーズもあり、煮干しラーメンを頂きました。 沼津の海に近い場所で育った私には懐かしさも感じる香り、あっさり細麺でした。 母も同じく煮干しラーメンを頼んだのですが、何やら配慮をして頂いたよう。 細やかな気配りは嬉しいものです。

私の塩ラーメンが食べたいと言うリクエストに、旦那が答えたのが「弥栄」さん☺️ 西島町に店舗を構えていて、横道から来るならマックスバリュ手前の交差点角にあります😁☝️ 扱っているのは塩と醤油、にぼし。麺は中華と手打ちの２種類。 今回私のチョイスは、中華蕎麦塩トッピング全部のせ¥1210と醤油肉バターライス¥360。旦那は、ニボヲタ¥950に瓶ビール¥630を注文🙌 L字型のカウンターで待っていると、５分ほどで２人分がやって参りました((o(^∇^)o)) 中華蕎麦は細麺なので、女性には啜りやすいと思います😍そして全部のせにしたのでゴージャス😄✌️味は優しい塩味なので具材と一緒に食べると、さらに美味しさ倍増‼️醤油肉バターライスもニンニクほんのりでメチャ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ ニボヲタは、にぼしの素材ガッツリなので、煮干し系好きな人には堪らない味💕 ご飯は旦那と半分こして食べましたが、お腹いっぱい大満足でした☺️☺️☺️

港大橋近くのマックスバリュから交差点をはさみ、数件飲食店が連なる建物の一角にあります。 並ぶのが億劫で避けていたけれど、先日、ピーク時を避けたらスンナリはいれました。 それ以来虜になり、ことあるごとにかよっています。 煮干し系の澄んだ塩、醤油をメインに、時期ごとに限定メニューあり。 個人的には、2023年現在沼津で一番美味しいラーメン屋だと思う。 単品で1000円以内に抑えてるけど、もっと出してもいいと思える店です。

戸田塩レモンラーメンと肉ネギごはん食べた！ カツオと煮干しベースのスープがとっても美味しくって麺もちゅるちゅる！爽やかなレモンの風味のおかげで黙々と食べれちゃう。 チャーシューもやーらかい。煮卵もとーろとろ。 ラーメン屋のご飯ものって味付け濃すぎなとこによく当たるんだけど、ここのは味の濃さ超好みで、炙られたお肉の香りも最高なのでぱくぱくいける。スープと一緒に雑炊みたいにして食べてもでりしゃーす。 店長は元気に挨拶や掛け声を発しているので気持ちがいい。 他の人の口コミでよくスタッフに怒ってるって書かれてるけど、実際スタッフの子が本当に聞き取れない声のボリュームで喋るので、それに対して「もっと大きい声で喋って」とか「ちゃんとオーダー通して」と注意してるのは聞こえました。 だけどそれは働く側として当然の注意だし、作る側からしたら声が通らないのって忙しい時なんか特にストレスだし、飲食店の接客として働いてるのなら、客にすら聞き取れない声で話すのを「声出すの苦手な人もいるし仕方ない」で済ますのは駄目だと思う。

煮干し系のラーメンが苦手なので塩の中華蕎麦と平打ち麺のものを選びました。 さっぱりした塩スープに柔らかいチャーチューが3つ。かなりボリュームもあり繊細な味付けで大満足でした。 バター丼はバターががっつり入っているのでギトギト感は少しありますがご飯の下までしっかりタレが付いててとても美味しかったです。 店の前の駐車場は2台しか停めれなそうな雰囲気なのでイオンに停めて歩いてもすぐの距離です。