30年以上前か、ちょっと遠出で両親と何度か特別な日に行きました。親父は日本酒を飲み、店主はこだわりの説明。今も変わらずな様子。もちろんいい意味で。 それが聞きたくて親父も連れて行ってくれたなと。 今度は自分自身が子供がいる年齢、子供を連れてまた行ってみたい。 思い出深い場所であり、今でもその場所があることを嬉しく思う。 時期を見て伺います。

ランチで訪問し、ロースカツ(1800円)と盛合せ天ざる(2000円)を頂きました。定食のご飯やサラダなどが最初に配膳され、揚げたてのお肉はとても柔らかく衣もサクサクでした。連れのお蕎麦を少しもらいましたが、コシがありとても美味しいでした。ご主人のこだわりもお伺いして、美味しいランチに巡り会えました。コスパ良し、ご馳走様でした。

家の作りといい…お店の方といい凄く素敵な頃。 食べ物のこだわりを、共感できるところが好きです。何度行っても、満足です。

舞岡駅からそこそこ歩いてきました。 特上ロース定食を頂きました。 とても美味しかったです。 特にたまねぎドレッシングがトンカツにマッチしてました。 煮物も味が染み込んでおり、とても美味しかったです。 建物は趣があり、古民家をリフォームしたのかな？みたいな感じの建物です。

会社の中国人部下と打ち合わせ帰りに立ち寄りました。 私は3回目でしたが塩で食べる本当に美味い蕎麦を体感してもらいたくて連れて来ちゃいました。 頼んだのは「盛り合わせ天ざる」2,000円。 オーダー受けてから打っているのではないかと思うくらい出てくるまでに30分くらいかかるのですがそれは美味しいお蕎麦を味わうためのいい助走時間（＾ν＾） さぁ、いよいよお待ちかね当日。 ツヤツヤした綺麗なお蕎麦の食べ方、嗜みをおかみさんからレクチャーを受けて、 ①まずはそのままお蕎麦だけで。 ②ボリビア塩をふりかけて。 ③七味だけをふりかけて。 ④半分だけ麺つゆにつけて。 私は塩と七味のふりかけがやっぱり美味しいと思う。あぁ、日本人でよかった^ ^ 最期にデザートとチーズケーキをサービスしていただきました^ ^ ありがとうございます😊 コーヒーもしっかり美味い。 細部まで細かい仕事、こだわりの詰まったお店です。 ご馳走さまでした‼️

海老天ざるをいただいたのですが、とても美味しかったです。そばをおかわりすると温泉たまごをサービスでもらえるのですが、そばをそれにつけて食べるとカルボナーラ風そばという感じで絶品でした。

店の雰囲気が非常に良い。料理は満点。ドイツ製ノンアルコールビールが美味しかった。昼は気楽に、夜は特別な時に店主に目の前でお肉を焼いてもらったらいいと思う。

蕎麦も天ぷらも美味いです。汁が入った器が２つ（七味用とわさび用）天つゆ、塩、細切りの海苔の入れ物、食べる前に好みで都度海苔をかけていただく。七味が美味いと初めて知りました。食後にコーヒーを出してくれたのも美味かった。鉄骨造の古民家風、天井も内装も茅葺屋根風に凝って造ってます。猫が4匹　入り口の外で気持ちよさそうに昼寝をしていました。それを見ただけで気持ちも和む。