尾道で長年愛されている寿司店です。地元の新鮮な魚介をふんだんに使用した寿司は、まさに絶品。落ち着いた雰囲気の中で、ゆっくりと食事を楽しみたい方におすすめです。 地元の漁港から仕入れた新鮮な魚介を使った寿司は、その日一番の状態で味わえます。特に、地元で獲れる魚は、身が引き締まっており、濃厚な味わいが特徴です。 長年の経験を持つ職人が握る寿司は、見た目も美しく、口に入れた時の幸福感が違います。 カウンター席を中心に、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめます。デートや特別な日の食事にもおすすめです。 尾道の地酒と一緒に地元の魚介を味わえば、より一層尾道の魅力を感じることができます。

特上握り寿司 吸い物 天ぷらを食べました。吸い物は今まで飲んだ中中で一番美味しかった。天ぷら揚げたて天つゆもアツアツ持って来てくれる。2人で分けてちょうどの量でした。サクサク衣具はしっとり。寿司は白身蟹が美味しかった。穴子も

瀬戸内の魚、美味しい和食が食べたいなら、保広さんがオススメです。 お昼は、刺身定食、天ぷら定食、ちらし寿司定食、その他にも、一品料理などがいただけます。 ※私の説明より、ホームページが充実しているので、是非チェックしてみてください。 いただいた、刺身、天ぷら、小鉢の酢の物、お汁、ご飯、お漬物、出されるお茶に至るまで。。。本当に美味しかったです。 元気を頂けました。 ありがとうございました。 ご馳走様でした。 追伸 先日，別の友人と訪れた際 友人の煮魚は、鯛でした。 味付けが、とても良くて、お味に癒されるとは、この事だと思いました。 隣のお客様の、地魚特上握りには、驚きました。 あこうに、あなごなどの地魚と、立派なエビやウニまでも。。。 次は，是非いただいてみたいと思いました。

ランチに穴子めしが食べたくなったので、定評のある尾道のこちらに伺ってみました。穴子丼（2000円）の他に、地魚だけの上造り（3000円）も注文しました。まず先に刺身、あとに穴子を出してもらうようにお願いしました。車なので酒なしの刺身は味気ないですが、でも期待以上の上造り（刺身の盛合せ）でした。天然真鯛（布刈瀬戸産の真鯛がこの店のウリ?）、アコウ、甲イカ、真蛸、赤西貝、シラサ海老の6種。尾道らしいネタが勢揃いです。いずれも2,3切れづつ位しかありませんが、新鮮な瀬戸内海の天然ものを一通り味わえます。観光で尾道にいらっしゃった方には良い思い出になるのでは? 次は穴子丼です。味噌汁とお新香が付いています。山椒を少しふりかけて頂きます。それほど大きくない穴子が多分一匹分、甘くないタレをかけて焼いてあります。鰻に比べると身は薄いし脂ものってませんが、逆に言えばあっさりして飽きがこない味ともいえます。宮島の駅弁が有名ですが、できたての温かい穴子丼も美味しいです。（丼の椀が薄くて軽いのに驚いて、よく見たら木製の漆椀でした。今どき珍しい!）

20221010ランチで訪問、地物である穴子丼か鯛丼を考えていたのですが結局、地魚特上握りを注文、どれも優しく感じられる上質なネタで、張り込んで良かったと思える味でした。穴子丼にもかなりそそられたので次回は穴子丼を、いただきたいですね。

海鮮料理をコスパ良く食べられるお店です。 穴子丼（1,800円）が有名なので今回注文させていただきました。フワッと柔らかいというよりは食感がしっかりしていたという印象です。話題であることも頷ける美味しさでした。 今回は刺身の盛り合わせ（1,700円）も注文しまして、鰤、鰆、鯛、イカ、タコというラインナップでした。どれも新鮮で個人的にタコが特に美味しかったです。 専用の駐車場はないので、車でお越しの方は近隣のコインパーキングを利用する必要があります。

尾道に来たら必ずここに来るべき名店。地元で最も美味しい魚料理、お寿司を出してくれるお店だそうです。地元魚の特上握りは外せません。〆鯖も口のなかでとろける美味しさです。予約をオススメします。

尾道駅から徒歩圏内。ネタは新鮮で地場物の選択も可能。箸休めの小鉢から握り、巻物等メニューも豊富で地元価格なのでお勧めです。地元の人で賑わう人気店なので予約は必須。