2021から2023年まで「ゴ・エ・ミヨ」3トック獲得しております 島根県では、 有名な美加登家さんとこちらのコニシさんが、 3トック獲得とあって、 とても当日楽しみにしておりました。 自宅から歩いて行ける距離にあり、 路地裏の住宅街にあるお店です。 通り過ぎてしまいそうなお店は、 3組も入るといっぱいです♪ スタッフさんに招き入れられ、 シェフお一人でされているので、 ちょっと提供するテンポはあまり良くありません。 私達以外は、 女性2組のマダムです。 そしてメニューは、 ◎クレアティーボ9350 ◎ワインボトル9800 ◎コーヒー550円 注文したシャルドネが、 どう言うわけか？ 出雲産のシャルドネになっていたので、 ちょっと思ったお味と違いました。。。 メニューは、 ◎のどぐろレモンバーバナ ◎丸茄子　いもガツオ　オクラ ◎煮穴子　ペペロターナ ◎オレッキエッテ　甘鯛　万願寺とうがらし ◎スパッツレ　鹿野地鶏　モロヘイヤ ◎リゾット　ハタハタ　松茸 ◎蝦夷鹿 ◎シャインマスカット　甘酒　アールグレイ ◎コーヒー まず、 のどぐろのレモンバーベナは、 下にピューレが敷いてあり、 スープが激ウマでした(o^^o) そしていもガツオもサッパリですね 煮穴子はふっくらして皮がパリッとしてるので、 コントラストが楽しいデス。 そしてパスタ2種類！ オレッキエッテは、甘鯛と万願寺とうがらしの組合せが、優しいソースですがとてもふくよか♡ もう一つのスパッツレは、 鹿野地鶏やモロヘイヤと合わせたショートパスタですが、こちらは繊細な旨味で！ オトナ味ですね(o^^o) リゾットのハタハタは想像通りの美味しさでした♡ 蝦夷鹿は無花果をコンポートにして、 私は少し重かったです。 デザートのシャインマスカットと甘酒は、 とても美味しくて爽やかでした☆彡 シェフお一人でされてるので、 2時間超の滞在でしたが、 やはりどれもお料理が素晴らしく美味しく、 ポーションも小さいので、 最後まで美味しく頂けました♪♪ スタッフさんの 説明がわかりにくかったり、 ワインが違ってたり。。。 パンが来なかったり　笑笑 まぁ、 お料理が美味しかったのですが、 白ワインが好きな私は、 奥出雲のワインはイメージと違ってたのです。 ですが、 松江でこんなに素晴らしいお料理に出会えてとても 幸せでした❤️ こぢんまりとしたお店なので、 とても声が響き、 1組の常連マダムのボリュームが凄く大きくて、 話し声が聞こえなくて、 隣のマダムも小声で、 タイミングが悪かった。。。 と言ってました　同感(^.^) ランチもやってるので、 こんなに素晴らしいパスタが食べられるのなら、 是非再訪したいと思いました♪♪ シェフはもの静かで職人気質な感じが、 とても好感を持てましたよ♡♡ おご馳走様でした☆彡 最後までお読みいただき、 ありがとうございました☆彡 感謝

松江の住宅街に移転したゴエミヨ掲載イタリアン、シェフはイタリア・西麻布・中目黒激戦区で仕事したせいもあり、ピンポイントでいい線突いてます、ビーツとかクセある素材もとんでもなく旨い、お手頃値段でもありお客さんは当方以外オール女性で満席。皿数少ないながら名古屋の某人気カウンターイタリアン彷彿(๑˃̵ᴗ˂̵)お料理この方向牛肉以外は日本トップクラスかも(//∇//)

文句なしで美味。脱帽です。ワインも外れませんというか域を超えてる。料理がテーブルに運ばれた時、五感が喜ぶます。さすがゴエミヨ3年連続受賞店。写真の腕があまり良くありませんが、皆さん行くべしです。

今まで、食べたことのないイタリアン。食材も素晴らしく、絶品です。落ち着いた静かな癒しのお店。シェフが優しく丁寧に料理の説明をされました。

世界で一番予約の取れないお店エル・ブジ、絶頂期に何故か閉店してしまったエル・ブジ、そのエル・ブジで修行された小西さんのお店です。ともかくめちゃんこ美味い！そして素晴らしいたくさんの皿の数々。良い店に2回行ったくらいの満足度を保証します。美味しさとコストまで考えると満足度最上といって良いと思います。ホント良い店に出会えて良かったです！

お友達のコニちゃん夫妻に会いにランチに伺いました♪ 落ち待ちいた雰囲気で洗練されたお料理はどれも美味しく頂きました♪ ランチはとてもリーズナブルに頂けます♪ ディナーは記念日・お祝いなど特別な日に伺ってます♪

2020/10/29 コニシシェフのお料理教室です。 牛蒡の冷製スープ 生ハム添え カサレッチェ ヤリイカのインツィミーノソース アオスタ風鶏のカツレツ 洋梨のコンポート ４品をお作りいただき、のちほどいただくという ためになる美味しい時間です。

2019年秋の初めにバースデーディナーで行きました。 雰囲気や味、サービスとも満足でした。