店主の雰囲気と人間性が光るコスパ最強な日本酒、居酒屋。飲んでよし、食べてよし、話してよし。ワンオペなので、満席時は手加減してあげてください...😆

全てのメニューが超美味しいです。 店長のこだわりを感じる味と店の外観全て相舞って最高です。ここのお店に出会えてよかったです。唐揚げとちくわの磯辺揚げが本当に美味しい。

最初はお高いお店かな？と思う雰囲気ですが、意外とリーズナブル！ お料理も美味しくて、居心地が良かったです。寒そうにしていたらヒーターを出していただき、気遣いがとても嬉しかったです。 清潔な店内もポイント高いです！

広島市中区西白島町にある「絆財家 和多がし」は、地元で愛される居酒屋であり、その魅力は訪れる人々を魅了し続けています。このお店の特色は、海鮮料理に特化しており、和風居酒屋としての落ち着いた雰囲気の中で、厳選された日本酒を楽しむことができる点にあります​​。 訪れる人々は、その温かみのあるサービスと、一人でも気軽に楽しめる空間を特に高く評価しています。店内は14席とこじんまりしており、一人で切り盛りされていることが、そのアットホームな雰囲気を一層引き立てています。日本酒の種類が豊富であることも、多くのファンを魅了する理由の一つです。料理はどれも丁寧に作られ、その美味しさには定評があります​​。 口コミでは、店の評価が高く、特に単品料理の充実が好評です。お店を訪れる客層は幅広く、地元の常連客から観光で訪れる人々まで、多くの人々がこの店の魅力に引き寄せられています​​​​。 「絆財家 和多がし」は、広島市の食文化を象徴する場所の一つと言えるでしょう。その地域密着型の運営と、訪れる人々に寄り添う心温まるサービスは、多くの人々にとって忘れがたい思い出を作る場所です。美味しい料理と共に、心地よいひと時を過ごすことができる「絆財家 和多がし」は、広島を訪れた際にはぜひ立ち寄りたいお店の一つです​​。 このお店に関する詳細情報は、Yahoo!ロコやLINE PLACE、ヒトサラなどのグルメ情報サイトで確認することができます。これらのサイトでは、実際にお店を訪れた人々の生の声や、お店の最新情報を得ることができるため、訪問前にチェックしておくと良いでしょう。

若い大将がワンオペでされています。4人〜5人のカウンターに、4人掛けのテーブルと座敷が一つずつのコンパクトなお店です。料理も美味しく、仲間で気楽に食べて飲むにはいいお店です。

優しく声をかけてくださったり、本日のオススメ等気づかって話をかけてくれました。誠実なカッコいい大将です。雰囲気も落ち着いており、最高な空間です😌また行かせてもらいます。

紹介されて旅先で初訪問。料理のアイデアもあるしお酒の趣味も合う感じで楽しめました。 2024年2月サッカー観戦に合わせて再再訪。 初めて空いている日に当たりました。 こちらは友人と二人。途中で地元のお客さんが一人。 なので、料理も沢山頼めたし日本酒も結構飲みましたし、店主さん、地元のお客さんと楽しくたべ、呑み、しゃべりました。 いやー、美味しくて楽しくて毎回ありがとうございます。 またお邪魔します。 2022年09月末 サッカー観戦にあわせて再訪(連日で2日訪問) コロナで営業が難しいなかで店のレイアウト改修をされたとのことですごくスッキリとした店内に変わっており驚きました。ご自分も導線の確保ができやりやすくなったとか。 地元の若い方から比較的年配の方まで色々な客層が集うお店ですが、小さいお店ですがお一人で全てやられていたので、タイミングによってはまつこともありますが、致し方のないところでしょう。 店主は30代で、近くの職場の方からご近所にお住まいの方、店主さんの昔の仲間さんなど色々ですが、気さくな方が多かったため色々な会話を楽しめる良いお店な所は健在でした。 料理は奇をてらったものと言うよりも地元のものや季節のものを出し方を変えて提供されているように感じました。今回いただいたなかでは舞茸焼きがおいしかった❗️ 日本酒がお好きな店主さんですので、自分で市内の大きな酒販店さんに出掛けて見繕ってくるらしく、タイミングがいいといくつも封開けしていただけたりして楽しめますが、どうも次行っても同じお酒にでええるかは運次第のようです。 店主さんはサッカーがお好きで、先日は試合を流しておりました。場所柄サンフレッチェ広島押しですが、お仲間さんを含めもとプレーヤーらしく、楽しくお話しできました。 ありがとうございました。 広島の新スタジアムができたら少しは人が流れてくるかもしれないし、店主さんも昼のゲームを見に行けそうだし、二年後が楽しみですね。 途中で自虐的に「来年落ちないようにしないと洒落にならん」的な事を話されておられました。 そんなことにならないようにしっかり応援してあげてほしいですね。

とてもお洒落なお店でした。 料理も美味しかったです。