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名古屋市中川区八幡本通２丁目２０ MAP
ステマ？度はレビュー投稿における「信頼性の低いアカウントの割合」から算出しており、ステマレビューを含む可能性を示す指標ではありますが、ステマ行為を特定・断定するものではありません。
ステマ？度の算出方法について
きびなんご（26）
2024/02/07
素晴しいの一言しかございません。数年後の予約も楽しみにしてます。
ウミガメマンタ（239）
2023/12/14
絶妙な美味しさを感じた(^^)
熱燗白飯（56）
2023/06/20
知人のおかげで初来店出来ました！ ワイワイ楽しむという感じではなく、大将が握る一貫一貫のお寿司と向き合って楽しむという感じで、 他では感じた事のない空気感に圧倒されました。 お寿司は言うまでもなくとても美味しかったです また来れるチャンスあるかなー？来たいなー！
ゆか（64）
2022/07/22
今まで食べてきたどのお店よりも美味しく、感動しました。予約困難店で次は何年後に行ける機会がめぐって来るかわかりませんが、一生の思い出になりました。 素敵な時間をありがとうございました。
田中美優（55）
2021/05/28
ミシュラン三つ星獲得のお店という事で予約がかなり取りづらいです！ 場所は山王駅から約1kmほど離れているので、車でも10〜15分くらいになります。 駐車場はお店の横に3台あります。 お店の外観は古民家風の外観！ まるで京都にトリップしたような感覚☆笑 50年近く続く老舗というだけありますねᙏ̤̫͚ シャリは赤酢を使われており、硬炊きで口の中でのシャリのほどけ方が抜群！！ 酢はすこし強めですがマイルドな味わいです◎ おつまみの品数はほどほどで、握りに重点を置かれているのかなと感じました＾＾ 握りはどれも本当に感動するおいしさ…！ 狭いお店ではありますが、とても居心地が良く、大将や女将さんの接客は素晴らしいものでした◎ なかなか予約は難しいですがまた取れる機会があれば是非再訪したいお店です！！！
てんたく（730）
2020/11/23
素晴らしいお寿司屋さんです！ それぞれがベストと思われる手の加えかた、 食材自体の目利きも素晴らしいと思われます。 ミシュラン３つ星効果もあり予約困難ですが、 それでも訪問したい人が多いのも納得です。 値段も他店と比較しお値打ちなのが嬉しいです。
tomy san（123）
2020/02/03
右江田@名古屋市中川区 京の町屋を彷彿とさせる、古民家風の佇まい。 先代から引き継ぎ48年続く老舗。 現在の店主に代わり22年。 昨年『鮨割烹 英』→『右江田』と店名を変更。 場所的に、繁華街から離れてはいるものの、全国を食べ歩く食通達が足繁く通う、隠れた名店。 酢飯は赤酢を使用し、硬めでほどけ方は抜群。 塩気は柔らかめ、酢やや強めと好み。 酢飯の温度にブレもなくいい。 他店と比べ、ツマミの品数を少なく、握りに重点を置いているところに好感が持てる。 ネタの切りつけと仕込みの素晴らしさをみれば、店主の技術も言わずとして理解出来る。 しかし、この居心地のよさは、大将と女将さんの心地良い接し方のせいなんだろうな… 大変美味しかったです。ご馳走さまでした！
k SSS（255）
2019/06/11
予約が取れないお鮨屋さん 大将が目の前で捌かれるお料理の数々 最高の食材で最高の握り
