そうそうこれがあっさりだけどコクのある物足り無さを感じない美味いラーメンだ。 数年前に一度てるやに来たことがあったが、その時はなんとなく入ったにもかかわらずここ美味い！ってびっくりした記憶がある。 ラーメン屋と言えば駅前にある事が多いがここはそれ程遠くもないが、近くはない。最寄り駅は京成曳舟。 決して場所が良い訳ではないが長年営業を続けている。好きな人が多いのだろう。 こちらのお店は入り口入って右側に券売機があるのでそこで買い席に座る。 1番左上が塩ラーメンなので売りは塩ラーメンなのであろう。前の訪問時には醤油を食べた記憶があるが数年ぶりと言う事で記憶はない。あるのは美味かったという記憶のみである。 今回は塩ラーメン豚めしセット1050円を注文。 麺は細目のためか着丼までは早い。 まずはスープから。限りなく熱い。火傷しそうになるくらい熱い。これは好みである。 スープは豚骨ベースだが魚介出汁の昆布の旨味を感じる。塩ラーメンには昆布や魚介出汁を使うお店は多いが特に昆布を感じる。 昆布や鰹ベースのお店は旨味やコクが足りなくて物足りない事も多いがここはそうではない。上手く昆布出汁に豚骨出汁を足して旨味を出している。 アクセントとしてごまも食感と風味が効いておりバランスがよい。 適度に豚骨の脂感も出ておりあっさしてるけどあっさりしすぎてない。この辺りのバランスのラーメンも好みである。 このスープにやや細目の麺が絡む。チャーシューは小ぶりが一枚。ワカメ、煮卵、ネギとオーソドックスな具材だが非常にまとまりがよく、ものすごく好みのラーメンである。 やはり数年前に記憶した美味いという記憶は間違えではなかったのだ。 豚めしはチャーシューの端肉だろうか？長ネギ、海苔でタレが多めにかかっている。 ラーメンほどのおどきの旨さまでは感じないがセットで1050円はお得である。 なおランチは半ライスが無料でつくようだか、残すと100円の支払いが発生すると書いてあった。 この塩ラーメンには白飯が合っているのではないか？とも思ったがそれは次回検証するとしよう。 いや絶対白飯が合うに決まっている。 篠崎の勝を彷彿させるこのラーメンはいい。 現在はランチ営業のみで中々ハードルが高いがまた食べたいラーメンである事は間違いない。 しかし最近の曳舟のラーメンは侮れない。 ラーメン曳舟、すずめ食堂、ラーメンショップ、てるやと小さい駅ながらもこれほど個性のある美味いラーメン店があるとは。これからも曳舟ラーメンの探索を行っていきたいと思う。 美味しいラーメンでした。ご馳走様です。

上品なスープに背脂浮いてて、優しいラーメンでした お店に所々永ちゃんのステッカー、フェイスタオルが有りました。永ちゃん好きならFamilyですから～

スープは絶品で、衝撃の美味しさでした。何よりあっついのが最高でした。食べやすい温度じゃないのがポイント高かったです。麺ももちもちで、チャーシューもとろけるほどに柔らかいのに、しっかり旨味があって、早くも次回何を食べようか考えております。

先週は塩らーめん今日はらーめんを頂きました。 どちらも美味しくて、今度行ったときは塩らーめんを食べようと思っています。 ネギとチャーシューが美味しくて、スープの味が濃厚過ぎないところがいいですね。

またB＆Cの常態で写真Blogのネタ探しともう一つの趣味をするついでに・・・B効頼りにまた彼方此方を彷徨いていたら 今回は墨田区にてらーめん専門店の文字を視認出来たので毎度お馴染みの初訪問したら高評価店だったみたいなので 当然かもだがメタクソ美味しい1杯をかっ喰らえたので今月最初の雑コミで取り上げたい！ 勿論！今回もk個人の舌での体感でしか無いから話半分に受け止めて盲信は厳禁で頼むぞ！！ まぁまたまたクラB也kのTwitterとかを知ってる人等はう～ん？となるかもしれんが 其れについては今回も目を瞑るんだ！でわ閑話休題・・・・・・ kが頼んだのは【ちゃーしゅーめん　めん大盛】！！いや～令和になる前か？なってからか？？ 正確な時期は忘れたんだけどGMの雑コミ也クラB也某記録アプリでも取り上げたとおりkは何時の間にかアレの方に変わったからさ～ チャーシューに玉子にと・・・勿論トッピングは美味しくかっ喰らったんだけど やっぱり大盛にして頼んだから量も多く喰い甲斐が有る細麺と食べ終わる寸前までとっておいてスープを吸ってクタクタになった モヤシかな！？否さ勿論シャキシャキのままのモヤシも美味かったけど(^_^;) k『けして・・・否さ、決して細麺を啜るのに夢中になって忘れていたわけじゃ無いぞ！ウン！！』 まぁなんのかんのなんだかんだキィで文字打ったけど大盛で頼まずとも評価が高いだけ有り美味しい1杯が味わえるお店なので 無理をしない範囲で足を運んでみて欲しい！！！ 勿論の如く完飲完食！！したずぇい！！！ってなる美味さだったから！！！！ まぁあれだ『ま～た詳細が詰まって無くて伝わらない』とか『そんなに美味いと絶賛するなら1杯以上食べてから書き込んだ方が他人に伝わるとか 考えが及ばないんだな・・・』とかその他諸々思う事也湧いた感慨もあるだろうが 当然等閑視するぞ！！！！ 他のメニューにも食指が動いたからkも何時か機会を設けて再訪してみせる！！って思うくらい美味しいラーメンが喰らえる 店だと伝われば良いよねって事で見逃すんだ！！！！

友人のオススメで行きました。 京成曳舟駅の連絡通路出口をでて、マイバスケット向かって右に（亀戸方面に）真っ直ぐ歩いて5分程度の場所にあります。 オープン5分前に到着しましたが、平日でも数人並んでいました。Google mapで事前に下調べをしていましたが、物価高の影響か少し、値上がりをしていました。 お店は古いですが、レンジフードの清掃も行き届いていて清潔感がありました。 塩ラーメンを注文しました。あっさりとしたスープですが、インパクトがあって美味しかったです。 ランチタイムに半ライス無料もありがたいです。

チャーシュー醤油大盛り。 チャーシューは小ぶりかな。でも、ホロホロです。崩れます。 スープは味がしっかりめで飽きません。 とにかく美味しい。胡椒との相性もバッチリ。 麺はお約束の開化楼。 ストレートな麺で少し硬めでこれまた自分好みでした。 もう少し行きやすければちょこちょこ行きたいお店です。

カウンターはパーティションがあり、引き戸は開けっ放しで安全感はありです。個別にアルコールを置いたら完璧だと思います☺️ 塩つけ麺を頂きました。 浅草開化楼の麺とは思えないスタンダードのラーメン的な麺ですが、流石の開化楼、めっちゃ美味しい麺です。 透き通った豚骨ベースでネギたっぷりのスープはちょっと塩っば目ですが、これ又、バカ飲みした程、美味しいつけ汁です❤️ こんな感じの塩つけ麺は初めて食べました。 本当に美味しい塩つけ麺です👍