沖縄にはあまりないタイプの豚骨ラーメンかと思います。 一幸舎のような泡系でもないですが、麺もスープもとても美味しかった気がします。 麺の量は少し少なめな気がしますが、スープは多めなので替え玉すれば問題ないかと。 酔っ払っててあまり麺とスープが味わえなかったのでまたシラフの時に行ってみたいです。

どうしてもラーメンが食べたくて行ってみた。 全部のせラーメンと餃子。味玉半熟うまし。 しっかりクリーミー豚骨スープがすんげぇうんまい。 チャーシューもなかなかの食べごたえ。 餃子のパリパリ焼き具合がたまらずイイ。 メニューは英語表記バージョンあり。 店内はカウンター席とテーブル席あり。 ちなみに入口ドアは自動ドアを手動で開ける。

大好きなので、とりあえず満点で失礼致します。 豚骨ラーメンが本当に美味しいです。 極上生豚骨！ と銘打っていらっしゃいますが 本当に極上の豚骨スープを、しかも惜しげも無くなみなみと注いで提供してくれます。 ネギもたっぷりだしチャーシューも美味しいし…。 替え玉も良いですが、個人的にはライスを入れても最高です♪♪ 焼飯も捨て難く美味しく、そして餃子も…。 全部食べたいのにお腹が…となりますが、焼飯と餃子はテイクアウトが出来るので家飲みのお供に連れて帰ることが出来ますよ。 ラーメンのお薬味に生のニンニク、高菜、紅生姜、フライドガーリックや胡麻などが自由に入れられるのも嬉しいです。 トッピングのおすすめは味玉！半熟で絶妙な味加減です。 座席はそれほど多くなくテーブルで10席程度とカウンターが4席くらいでしょうか。 食券制では無いので、店主がラーメン制作に集中している時には勇気をだして声を掛けてください。寡黙な感じてはありますがとてもお人柄の良い店主なのでご安心を。 土日はクローズがないので時間を外して行かれるのが良いと思います。 あ。わんたんめんも美味しかったです！

九州出身のご主人が頑張っている。2度目の訪問、最初は薄いかな？と思ったが何故かまた食べたくなってしまった不思議なラーメン。麺の固さは選べる。ビールは赤星と黒ラベルから選べる。生ニンニクとしぼり器があるのも嬉しい。ネギもしっかり美味しい。

2ヶ月半前に訪れたところ移転前の住所がマップに載っており、見つけられませんでした😞 今回はマップに反映されておりこの住所で合ってます！ 味玉ラーメンを頼みましたが、スープが沢山入っており替え玉してもスープが少なくならないのは嬉しい！ 見た目にも美味しそうで味も裏切らず本格的な豚骨ラーメンでした。卓上トッピングが色々あるのでにんにくを沢山入れました！ おすすめです😆

先ずは店主さまのスマイルは最高👍️ K点(星５)を遥かに越えてましたよ(笑) 初来店する前に写真口コミを何度も繰り返し見て来ました が・・ 豚骨ラーメン歴５０年チョイの博多っ子の私が求めている豚骨ラーメンとは少し遠かったみたいです。期待を込めて初っぱなから何故か(珍しく)大盛を注文🍜🍜 もちろん替玉も頼み🍜スープも飲み干しました🍜🍜🍜👍️ 私のような豚骨ベテラン(笑)にしか理解出来ない独特の豚骨臭が無く麺も沖縄の製麺所で生産された麺なのでしょうか？ 歯応えからのど越し、そして食べ終わった後の汗の匂いも気にならないほど、色んな意味であっさりでさっぱり？満足には至らずでしたが、今後の期待を込めて『オール☆５』をつけさせて頂きます‼️ 今日は初めての来店、そして開店５分前にも関わらず対応＆スマイル☺️ありがとうございました👍️ おご馳走さまでした‼️ 次回はもっと硬麺(ハリガネ)でお願いいたします((笑)) 直ちゃんラーメン🍜ファイティン🍜👍️

ラーメンの美味しさもさることながら、無料のトッピングや調味料の豊富さもこのお店の魅力。替え玉一杯目二杯目とそれぞれ味を変えられるのがありがたい。自分好みの味変を施したスープは、最後の一滴まで飲み干してしまう美味さ✨ 【20230803】 やはり豚骨ラーメンが美味いお店、スープが多くトッピングが豊富だから必ず替え玉二つは頼んでしまう。 結果、ラーメン700円＋替え玉150×2＝1000円となって、退店時には腹いっぱいの胸いっぱいで心からの「今日も美味しかったです、ご馳走様でした。」という言葉が口をついて出る感じ😁最高です👍 【20230731】 やっぱり豚骨ラーメンが美味しいお店。以前も書いたと思うが、個人的にはかなり好みの味!!に加えて、無料トッピングや調味料もあって、味変も気軽にできるし、何より豚骨ラーメンには珍しくスープもたっぷり目に入っているから、替え玉2つは必ず頼んじゃう。一杯目からスープの残量気にせず、麺を口に運んだ後にスープをすすれるのはかなりGOOD👍いつも、食べた後は満足感に包まれる最高のお店です。😆✨ 【20230420】 まず先に、ここのラーメンはとても美味しい‼ 以前、博多に行った時に食べた地元で昔から人気の老舗ラーメン店の味と風味がして感激しました。この風味を出すラーメン店は沖縄にはないなー、と感じました。もちろん、沖縄で大好きな豚骨ラーメン店は他にもあるのですが、直ちゃんラーメンもその大好きなラーメン店の一つになりましたとにかく、博多豚骨を強く感じられるラーメンがGOOD!!👍 ラーメンの美味しさもさる事ながら、調味料や無料トッピングの充実もかなりGOOD👍加えて、スープも並々と入っているから替え玉する前にスープをすすりながら麺を食べることが出来ました。その後も、味変しながら替え玉2つも頼んでしまった🤗他の豚骨ラーメンのお店は極端にスープ少ないお店が多い中、とても有り難いポイント👉 最近、調味料やトッピングが少ない、または有料にしている（特に辛子菜）店舗もある中とても嬉しいですね。このお店の店長さんは少なくなった辛子菜を見ると、こちらから頼まなくても「どんどん食べてください」と言いながら、容器に更に追加してくれるキップの良さ。 気持ちがよく、美味しいラーメン屋さん。何回でも行きたくなるお店でした。 近々、すぐ近い所に移転するんだとか。長く続いて欲しいお店の一つです。

nobutaは大学時代が西新、社会人時代に板付、千早と福岡市民を３回10年過ごした関係で、ラーメンは「博多ラーメン」が大好き。安い、旨い、早いの三拍子に、福岡で育った長男、長女も「博多ラーメン」フリークなんですよね（笑） ところが、ま～沖縄には美味しい博多ラーメンのお店が少ない。もともと、ラーメン後進県なので致し方がないところがありますけど、とにかく少ないのです。生誕16年が経過する浦添の「風雲」が有名なくらいですね（今年からInstagramをやっています）。 さて、そんな「博多ラーメン」不毛の地に、とても美味しい博多ラーメンのお店が誕生しました。 その名も「直ちゃんラーメン」 場所は久茂地。ホステル「THEKITCHEN」の1階奥で間借り営業中です。 オープン当初は、日、月だけの営業でしたが、今はほぼ毎日営業になっているので、認知されてきた証拠でしょう（笑） 久茂地・泉崎が主戦場のnobutaにとっては、最高の〆ラーメンのお店となってます。 メニューは ラーメン　750円 大盛　850円 味玉　850円 葱盛　850円 チャーシュー麺　950円 全部乗せ　1,100円 で、ま～博多ラーメンで1,000円オーバーは解せませんが、ラーメン750円は、このご時世であればOK価格。 しかも、揚げニンニクが無料なので、nobutaは定番の胡麻たっぷり、揚げ大蒜無限投下で替玉後の味変を楽しんでいます。 とにかく、濃厚で美味しいスープ、麺も完璧です。西崎製麺の特注なのかな？って思いますが、いずれの日にか確認してみようと思います。 いずれにせよ、良いお店が久茂地に登場しました。 長く繁盛してほしいと祈るばかりです。そのためにも最強頻度で訪問するつもりですけどね（笑） ご馳走様でした!!!!