味玉塩そばはあっさりしているけども、若干油が入っているのか、最後まで飽きずに食べられます チャーシューは箸でもほぐれるくらいの柔らかさで美味しいです

とても美味しいです。 塩、醤油ラーメンはとても旨味がしっかりあって、濃すぎず薄すぎず非常に良い塩梅でした。塩ラーメンは一般的に味が薄い印象がありましたが、ここのものは醤油と遜色ないくらいに味がよく主張されており、満足感のある一品。トッピングの穂先メンマも他の店のメンマとは一線を画す美味しさです。 まぜそばは上の2つでは満足できない人におすすめ。濃い目のタレに中太麺、上に一杯のネギと海苔、フライドオニオンとチャーシュー、卵黄が載っています。これを下から混ぜて啜るのがとても良き。一度食べたら病みつきになる美味しさです。個人的No.1 ここのメニューで特筆すべき点は『限定』。台湾まぜそば、豚骨ラーメン、かす中華そばetc………今まででとても多くの種類の限定メニューがありました。 現在は『濃厚煮干しまぜそば』が提供されています。濃厚の煮干しが香るタレにたっぷりの海苔、ネギ、玉ねぎを混ぜて非常に美味。濃厚ながら玉ねぎと一緒にあっさり食べられます。炙りチャーシューも良き。 限定メニューはその名の通り、先着で限りがあります。メニューの入れ替わりも少し早いので公式twitter(現X)で確認すると確実。 駐車場は店の裏表で2つずつと少し狭いので、対向車線にある別の駐車場を活用するか、東西線の荒井駅からとても近い場所にあるので徒歩で行くのも良いかもしれません。(コンビニの駐車はやめましょう)

②塩そばと辛みひき肉飯を頂きました。魚介系で貝を感じるあっさりスープにコシの強い細麺が美味い！ご飯は美味しいけど塩分強めかな。 ①醤油そばを頂きました。節が効いたコクのあるスープにパツッとした細麺が美味い！美味しいスープはボヤけてなくて、どこか芯が通った感じがするよね〜♪完飲！

【ミシュランプレート獲得店💖】 若林区荒井にあるミシュランプレート獲得店の👑名店・中華そば煖々さん。 ミシュランプレートとは⁉️ミシュランの厳しい基準を満たしていてる料理が食べられる飲食店です。 中華そば煖々さんは星⭐獲得にはならなかったもののミシュランの評価が非常に高いお店です‼️。 お薦めは☝️特製醤油ラーメンです。 スープは厳選された良質な大量の鶏ガラ・さんま節に数々の野菜を長時間炊き上げ🔥店主こだわりの４種類の特製醤油を㊙️加えたスープはコク深いまさにミシュラン級の美味しさでした。 麺は物凄く喉ごしが良いモチモチとツルツルの２つの良さを持ち合わせた食感がめちゃ美味しいの一言でした🙆。 具材の主役のチャーシューはめちゃ柔らかく噛めば噛むほどジューシーな鶏と豚の２種類の究極の味が楽しめます💕。 また☝️店主の手際の良い作りで提供時間はめちゃめちゃ早くのも凄いと感じました💕。 お洒落で綺麗な✨店内はカフェの様でゆっくり食事が楽しめます。 皆様も是非☝️ミシュランプレート獲得店の名店・中華そば煖々の究極のラーメンをご賞味あれ‼️。 無料駐車場🅿️はお店の前に2台分あります。 ★お昼時はめちゃくちゃ混み合います。

塩そばと醤油そばを2日連続で頂きました。 ともに見た目が上品で味は出汁がしっかりと主張しています。普段コッテリとした豚骨を好んで食べますが、出汁がしっかりしているので遜色無く満足しました。

何気なく通ったところで見つけてin！ 醤油ラーメンとまぜそばを頼みました🎶美味しかったー。まぜそばは今までに食べたことないような味でした。（←もちろん良い意味で） また行きます。

丁寧な仕事がされているラーメンです。 上品、繊細って感じかなぁー(゜ロ゜) 麺、スープが最高に美味しいです♪♪ そして、それを超えるのが『炙り肉飯！！』、これだけを単品で食べたいぐらいです。これから行かれる方は絶対注文することをオススメします。 美味しい一杯ありがとうございましたm(_ _)m ⚫価格：安価　～1000円位 ⚫当日の支払い：現金(券売機) ⚫子連れ：カウンター席のみのため、お子さんの年齢によっては難しいかも。 ⚫駐車場：店前と店後に数台あり ⚫その他：人気店かつ座席数少ないため並ぶことが多いです。開店時がオススメです。

清潔感の溢れた飲食店とはここダンダンだ。 脂ぎったテーブル、汚れたテーブル、ぬちょぬちょの床、カスだらけの箸立て、ぐちゃぐちゃに整理された厨房、石鹸の無い手洗い、タレ続けるテーブルの上調味料、換気扇によりありとあらゆる排水溝から込み上げる悪臭。 あげたらキリが無いが、この店には皆無だ。 その理由は そんじょそこらの気の利いた女性よりマメな店主にある。 きっと修行で叩き込まれたのだろうが それが味にでている。 １つ１つの仕事が丁寧でそれが絶妙なバランスとなっている。 がそんな優等生は面白いか？ 不良の方が面白い。 唯一メンマは福島のUFOのラーメンの方が柔らかく衝撃だった。 今回は醤油だったがどうやら一押しは塩らしい。 駐車場は店頭に2台。みせの裏の住宅街側にも2台。うらは電柱が邪魔してる。 優等生なラーメン。 次回は塩に挑戦。 果たして飯坂の大を超えるか？ 塩。 若干の煮干し系の塩。 やはり優等生。 悪く言えばパンチが無い。 良く言えば癖の無いラーメン。 たまごかけご飯は普通のたまごかけご飯。 癖の無いラーメンなだけに物足りないかも。 個人的にはもう少し癖、パンチが欲しい。 しかし、ていねい過ぎるくらいキチンと作られた食事には違いない。 たまごかけご飯以外は。