Googleの口コミを見て夜ご飯を探していて行ってみました　雨降りで初めは1人でしたがちらほらお客さんが入ってきました 特製とんかつと無理を言ってアジフライを2本のところ1本にしてもらいました 外はサクサクで中はジューシーなカツとアジでした　無口にお爺さんが1人で料理していました　後継はいないそうなので引退されたら終わりみたいです 価格も安いお腹いっぱいになりました 機会があれば次はハンバーグを頼もうと思います

昭和の食堂という言葉がぴったり当てはまります。スタミナ焼き380円+税、アジフライ(2尾)380円+税、エビフライ(3本)420円+税と価格が昭和です。それらメインに、御飯セット(ごはん、みそ汁、漬物、小鉢335円+税)をつければ定食になります。 スタミナ焼きはごはんとてもよく進みましたし、アジフライは丁寧に骨が除かれていました。エビフライのエビもこの価格にしては大きかったです。 高齢のご主人のワンオペのため、提供に少し時間がかかります。また早じまいすることがあります。

【2024.1】『これぞ絶メシ』 特製トンカツ＋ライスセット＋ご飯大盛り1083円 最近、絶滅危惧種の店舗を集めたサイト「絶メシ」を見て痛く感動し、以前からそういう個人店をたまたま見つけると、とても得したような気がするで、それっぽいと直感してやって来た。 結果、実に素晴らしかった。店のたたずまい、内部のディテール、味すべてが唯一無二。まさしく食の文化遺産。 席はカウンターのみ7席ほど。狭いが、高齢の親父さんのワンオペではちょうどいいくらい。 カウンター奥に座って、壁のメニュー表を見る。海老フライやカキフライもおいしそう。炒め系も捨てがたい。 ワンオペなのでしばらく待っていると、手の空いた親父さんがお茶を出してくれたタイミングで、メニューを頼む。 改めて店内を見回すと、壁に現役の黒電話。そして、これまた黒電話並みに年季の入った壁にビルトインの冷蔵庫！初めて見ました😳 6つくらい冷蔵庫ドアがあり、確実に昭和時代、それも相当前のデザインである点からしても、現役で稼働しているだけでも驚きであり、親父さんの仕事ぶりが窺えます。丁寧に扱わないと、冷蔵庫もこんな半世紀がらみの長生きは絶対ムリ。というか、もはや博物館モノ。 それと良くも悪くも、何十年もの老舗では、その店特有の“香り”がありがちだが、「わらじ亭」では感じなかった。掃除もしっかりしているということだろう。 まずは小鉢と沢庵、みそ汁が出てくる。みそ汁をひと口すすると、実に素晴らしい味わいに少し感激してしまう。丁寧なプロの仕事と、家庭的な味わいの絶妙なバランス。ネギが多めなのも良い。ひじき煮の小鉢もちゃんとおいしい。 トンカツとご飯も、値段からすると実に素晴らしい。オーダー入ってからバッター液につけて揚げているし、冷凍肉でもないはず。 特に、特製トンカツの分厚さと柔らかさ、肉の味わい、そして衣が、これまで食べたことのない感じで、不思議なバランス感もある。 少しピンク掛かっている揚げ具合で柔らかくおいしい店はそこそこあるが(70℃弱で豚肉も火が通る)、しっかり火を通してこんな柔らかいのは初めてかも。 そのまま食べてもおいしいのだが、これは塩でも食べてみたかった。衣もまた独特の味わい。 付け合わせのレモンをキャベツの千切りに絞り、醤油を垂らして、これも付け合わせのマカロニサラダを混ぜてトンカツと食べるのが一番おいしかった。 いや〜しかし、これぞ正にその人ならではの味であるし、揚げ方一つを見ていても、親父さんならではのコダワリがあって、実に良い経験だった。 最後に、フライヤーの奥側に立て掛けるように、下だけ浸かって“立てて”揚げていたのだ。 おそらく、厚い肉に火を通すのと、油切れを良くするためだろう。職人技だな〜😚 ということで、納得の2024年リピート確定リスト入り。 トンカツ店では、大塚と東十条の「美濃屋」が、コスパを含めてやはり自分の中ではトータルで頭抜けているが、ここ「わらじ亭」も独特の味わいが実に良かった。 また、こんな心を揺さぶられる店を、今年から自分なりの「絶メシリスト」として集めていきたいと思った。自分の食べ歩き日記を、後で読み返すのも楽しいもんですよ。 #2024リピート確定リスト #絶メシ

人生で食べたトンカツの中で1番美味しいと思えるくらい感動しました。 あまりの美味しさに5000円くらいの価格だと思いましたが、まさかのディナーで1,000円でお釣りが来ます。 お店の外観は素朴ですが、肉の厚さ、その厚みにも関わらず口の中で柔らかくトロける綿密な下拵え、衣の軽快なサクサクとした口当たり、全ての細やかな手仕事に感動します。 また、トンカツだけでなくお米も粒が立って、一粒一粒が艶があり美味しいです。 こんな素晴らしいお店にもっと早く出会えなかったことを後悔しております。 もっと有名になってより多くの方にこの感動を味わって頂きたいので投稿させて頂きました。

初めて入店、わらじ豚カツを頂きました。 冷えたお茶が美味しい。 内観も静かに切り盛りされている姿にも落ち着きと温かさを感じる。 わらじ豚カツがとにかく絶品！！！ 大ぶりでサクサクジューシーな豚カツ、ご飯セットをつけても1000円以下でこんなに満足できるのは嬉しい。 お新香や小鉢も美味だったが、お味噌汁が特に沁みた。 お味噌汁がおいしいお店はかなり嬉しい。 またすぐ来店して違うメニューも頼んでみたい。 現金要準備！

わらじトンカツ、ありがとう。 最高です。 店主の人柄の良さが厨房や店内からうかがえます。 こちら利益があるのか心配になるほどの料金設定で最高のトンカツを提供してくれます。 いつまでも続いて欲しいと願うお店です。 おそらくご主人1人で切り盛りされていると思います。 こういうお店に行く時は小銭や1000円札を準備して行くこともいただく側のマナーとして大切だと感じました。 ずっと応援していきたくなるようなそんなお店です。 ご馳走様でした！

商店街の北側に位置します。駅徒歩5分ほど。 特製とんかつとご飯セット¥951 （2023/10/16） 美味い！お店は古いけど恐れずに訪問オススメ。 リーズナブルかつ美味しく、親父さんも頑張って らっしゃり応援したいお店。

昔ながらの味のあるトンカツ屋さんです。 友人の勧めで来店しましたが、かなり美味しかったです。店内はお世辞にも綺麗とは言えませんが、長年続けてきているんだろうと言った感じです。店主に聞くと実際に30年くらいやってるとのことでした。トンカツ単品でメニューになっており、いわゆる定食にするには「トンカツ＋ご飯セット」を注文する必要があると思います。初見の方は注文方法に戸惑うかもしれませんが、店主が教えてくださります。あと、お茶が美味しかったです。次回も川口に来た際はリピートします。