焼き菓子を複数購入しましたが、丁寧な仕事が見えるお菓子でした。 今のところ高槻イチ美味しいと思います。

先日初めて伺い、生菓子4点と季節もののサブレ缶を購入しました。 こちらのお店が近所にないことが心底残念であると同時に、良かった…と安心しました。美味しくて美味しくて、ふくふくと肥えていく姿が簡単に想像できたからです。ムースやクリーム、ジュレ、生地など一つひとつが本当に味わい深く、すべての層をまとめて食べるとその調和に感動します。ケーキを食べて久々に感動しました。是非再訪したいです。 （再訪） ようやく再訪できました！やっぱり美味しいです。もう肥えてもいいので近所に存在してほしいです。本当に風味豊かで、それぞれの味が際立っているのに絶妙なバランスの良さが素晴らしいです。 今回の一番のお気に入りはムラング・シャンティーです。パイナップルの爽やかさと、上にちょこんと乗ったライムのゼリー？が、さくさくのメレンゲとふわふわの生クリームの甘みを格上げしてそれはそれは美味しいです……

美味しく、可愛いケーキがいただけます。 タルト・スリーズ・ピスターシュは、ラム酒とピスタチオの風味が濃厚で、大人な雰囲気のタルトでした。マンゴーショートケーキは、マンゴーの爽やかな香りが気持ちいいです。 いずれも、手のこんでいることが分かり、少し高い目の価格設定も納得です。店構えもとてもオシャレです。

風味豊かで美味しいケーキ屋さん🍰 ＂素材にこだわる洋菓子店＂とのことで、１つ１つが味わい深く満足感があります✨ 是非、香りも楽しんで食べてみてください！ シェフの洋菓子への丁寧な気持ちが感じられます。。 中でも1番心に残ったのは、オペラ・ド・エム です。こんなに私好みなチョコケーキは初めてでした！また食べます😇

ケーキ愛 お客様愛溢れる 究極な至福を味わえるケーキを食べたいならここ꒰ঌ♡໒꒱ 芦屋や自由が丘 あるいは海外で頂いているのかと口の中いっぱいに広がる別世界•*¨*•.¸¸☆ 大人数で作る流れ作業的な味が一切なく、 ご夫婦のスィーツ魂が凝縮されたケーキは 唯一無二の味わい♡ᐡ ̳ᴗ ̫ ᴗ ̳ᐡ♡ 量より質‼️ 心からスィーツを愛する崇高な人を 満足へと導くケーキかと*.｡.:*ﾟ:*:✼✿｡ﾟ:*

ケーキ★★★★★、焼き菓子★★★★☆です。 （2023/3/3追記） クッキー缶購入しましたが、見た目がかわいく、味も美味しかったです。フランボワーズのブールドネージュが美味しかったです。外側のコーティングはフランボワーズの鮮やかな酸味、中のクッキーは紅茶の香りと、2つの風味がバランスよく口の中に広がって幸福感を感じました。 ちなみに私のお気に入りのパティスリーアクイユ（西大橋）のクッキー缶も食べましたが、クッキー缶はカヌリエの方が断然美味しかったです。カヌリエは見た目も味も◎でした。 -------------------------------------------------- ケーキはとても美味しかったです。特にミルフィーユとタルトは、あっさりとしたクリームと食べごたえのある生地のバランスがよく、食べごたえはあるけど全体的に重くないケーキでした。ドゥブルベ・ボレロで修行されたという口コミを見ましたが、個人的にはドゥブルベ・ボレロよりも好きです。 焼き菓子はまぁまぁでした。クッキーやサブレは美味し買ったです。 今回初めて伺いましたが、阪急高槻に来たときは必ず立ち寄りたいです。 ○アイアシェッケ チーズはそれほど重くなく、レモンの風味で全体があっさりして美味しかったです。上に黒い何かがまぶしてあり、黒胡椒だと思って食べていましたが、調べると黒胡椒ではないみたいです笑　ドゥブルベ・ボレロのアイアシェッケは食べたことないので食べ比べてみたいです。 ○タルト・スリーズ・ビスターシュ タルト生地にチェリーを洋酒に漬けたものと生クリーム、ビスタチオクリームが乗っていました。ピスタチオクリームはビスタチオの風味が感じられ、少し酸味のあるチェリーとの相性が良かったです。タルトは甘すぎず私は好きでした。 ○ミルフィーユ・パッション 私がこちらが一番好きでした。生地がさっくさくで、あいだのクリームはたぶんパッションフルーツだと思いますが、甘いけどさわやかな風味がしてくどくなく、全体的に重くないけど食べごたえのあるミルフィーユでした。タルト然り、やはり生地が美味しかったです。 ○アールグレー・バナーヌ こちらは一日置いて食べましたが、バナナの足が早いので、当日中に食べておけばよかったと後悔しました。アールグレーの風味がするムースが美味しかったです。 ○焼き菓子 ショコラ、フィナンシェ、パウンドケーキ、クッキーを購入しました。ケーキ、ショコラはベーキングパウダーが入っているのでふっくらしていますが、その分しっとり感が失われているように感じました。クッキーは美味しかったです。特にスペキュロスはナツメグ、カルダモン、シナモンなどのスパイスが入っており、風味豊かでクセになる味でした。

気になるケーキ屋さん。ランニング帰りに寄り道。２つ購入し帰宅後いただきました。甘さ控えめでしっとり生地がとっても美味しかったです。

全体的に高槻では強気の価格設定に感じるが、一つ一つそれだけの価値があると感じれるような手がかかっている。 個人的にはこれだけのケーキを作れるのだから、ルバーブのタルトはもっと野菜感を減らしてほしい！（あくまで個人的に） アイアシェッケは今まで食べた中で一番好き。ホールでお土産で持っていきたいレベルと価格