★和食の極み★ 必ず訪れて欲しい★ 創作和食が大好きで、 Googleで見つけた時から、とても楽しみに して伺いましたが、 期待の遥か上空をゆく 素晴らしさでした。💯 素材から、工程から シェフの拘りが凄まじく⏳✨️ ゛和食の基本は出汁から～゛ というように、お出汁が 本っ当に美味しすぎて 驚きました😳🤍 私たちが 伺った際は、たまたま貸切状態 でしたので、 一つ一つの こだわりを教えていただけながら 食事ができたので、とても楽しかったです。 器も とてもお好きなようで、ご自身で 全国の窯元に足を運び、手に入れたステキな 器が店内に 沢山あり、まるでギャラリーのよう😍 日本中に 創意工夫を凝らした 斬新な 和食料理は沢山ありますが、 こちらは 和食の歴史を感じられる 一品があったり、 素朴で、「大体こんなお味かな？🙂✨️」と 想像できるような見た目でも、 口に運んだ瞬間 ！ ！ 思わず笑いがでて、 「どうしたらこんなに美味しくできるの？？😩❤️」 とため息がでてしまうくらい、 本当に全てが美味しくて、 素晴らしく、シェフのお人柄も 相まって、最高な体験ができます。 私の 好きなお料理のお店で 歴代 トップに入りました。🥇 また必ず伺います。😌✨️

（自動翻訳）他の批評家は、伝統的な日本料理の現代的な解釈、創造性、ほぼ完璧で時には超越した料理、美しい陶器、素晴らしい日本酒、率直に言って良い相対的価値など、このレストランの優れた特質の多くについて言及しています。プレミアムオプションを選択します。なので、シェフの温かさを大切にしたいと思っています。この食事体験は、私が今までに経験したことのないものでした。それは親密なプライベートな食事を提供されているようなものでしたが、（ありがたいことに）その優しさと素晴らしいユーモアで本当に楽しい経験になりました。 料理の質の高さと配慮、そして優れたシェフを考えると、これがミシュランに認定されていないことに驚きました。このレストランをこれ以上お勧めすることはできません。 (Google マップを使って旅行している観光客にとって、このレストランはドアの横に個別の文字で名前が書かれているだけで、比較的目立たない場所です。見落としがちで、高速道路のせいで地図は少し信頼できません。道路のカーブに従ってください。角にあります。)

（自動翻訳）ミシュランの星にふさわしい素晴らしい食事体験を！ ホテルと大阪城の間に位置していたので、この隠れた宝石を発見できたことにとても感謝しています。私は7種類の日本酒ペアリングを楽​​しみ、妻はティーペアリングを楽​​しみました。それぞれの料理は、プレゼンテーション、味、ユニークさにおいて素晴らしかったです。庄野シェフの料理へのこだわりが、一口一口に伝わってきます。レストランには日本の陶器も展示されており、体験がさらに深まります。写真から私たちの驚きが少しでも伝われば幸いです。 予約は必須ですので、予約することを強くお勧めします。このレストランを友人に勧めますので、必ず戻ってきます！

（自動翻訳）本当に素晴らしく特別な経験であり、私の人生で最高の食事の一つです。マスターシェフが一品一品丁寧に美味しい料理を作り上げる様子を眺める、親密な劇場体験そのもの。この経験に感謝の意を表するには言葉では足りません。

（自動翻訳）活気に満ちた大阪の街に佇む、隠れた逸品のレストランに出会って、私は畏敬の念を抱きました。非の打ちどころのない料理の品質と、才能あるシェフがにじみ出る紛れもない情熱により、このダイニング体験はまさに格別なものでした。 この食事体験を本当に際立たせているのは、各コースに付随する思慮深いドリンクのペアリングです。幅広い種類の日本ワインと日本酒は、日本の伝統的な飲み物の豊かで多様な風味を探求し、味わうユニークな機会を提供しました。各料理に完璧にマッチするものを選ぶソムリエの専門知識が、体験全体にさらなる洗練を加えました。 近い将来の次回の訪問を楽しみにしています！

（自動翻訳）感謝と喜びとともに記憶に残る、楽しく創造的で最高に美味しい食事体験。 シェフの料理、芸術的、詩的な感性は、考え抜かれた新鮮で丈夫な地元産の食材の数々を通じてよく表れています。思い出に残るお食事体験をぜひお楽しみください。

お出汁がすごく美味しいお食事で感激しました。素材の味が引き立つ調味料の数々には驚かされました。店主さんの気配りもよく、お料理や日本酒の説明もゆっくり聞けて楽しかった食事です。またお伺いしたいと思います。

（自動翻訳）最も歓迎的なスタッフとシェフによる美しいディナー。彼らはとても素敵でフレンドリーで、親密な雰囲気をとてもリラックスさせてくれました。誰かの家を訪問して、高級な食事サービスと食事を伴う家庭料理を食べるようなものだと考えてください。料理へのこだわりと細部へのこだわりがはっきりと伝わってきます。最前列でシェフの多彩な調理技術と独創的な盛り付けを堪能しました。シェフとスタッフは限られた英語を話しますが、英語のメニューを提供し、各コースを説明したり、グーグルで写真を検索したり、グーグル翻訳を使用して食事を説明したりするために最善を尽くしました。間違いなくここ日本で最高の食事と経験の一つです。