日本茶の奥深い味わい方を教えて頂きました。最高のおもてなしです。

アフタヌーンティーをいただきました。店主の素晴らしいサービスに感心しきり。 お茶について質問すると響けば打つように答えてくださり、客同士で会話が盛り上がっているときはスッと下がり……プロフェッショナルってこういう方の事なんだなぁーと、退店したあとも余韻に浸っていました。 お茶も料理も見事に美味しいです。誰を連れて行っても喜ばれる店だと思います。 このお値段にも納得です。 一人でお茶しに来ている方もいました。

（自動翻訳）幸運にも日本人の友人にこのバーを紹介してもらいました。そこで私は正直に言って、人生で最高の緑茶を飲みました！ 日本各地の数種類のお茶からお選びいただけます。その後、マスターがあなたが選んだお茶を 3 種類 (冷たいものと熱いもの) 出してくれます。各煎出の度に、口の中でまったく新しい味わいが爆発します。 同時に、バーには本当に素晴らしい雰囲気があり、その経験全体がほとんど瞑想的なものになります。逗子に来たらぜひ立ち寄ってみてください！

昨今、〝アフタヌーンティー〟を提供するお店が増え、〝美味しいスイーツ with美味しいお茶〟に目がない私にとっては、選択肢が増えて嬉しい限りです。 そんな中、凛堂-rondo-さんの〝二十四節気を感じる和のアフタヌーンティー〟という珍しさに興味を引かれて訪れてみました。 結果的に… 味わい深い日本茶＆自家製の和のスイーツ、並びに和のセイボリーが織りなす至極のペアリングを堪能させていただきました。 そして、一気に〝日本茶への興味〟が広がる貴重な経験となりました。 ありがとうございました。

煎茶と和菓子をじっくり堪能． 一煎は濃いめの冷茶をカクテルグラスで． 出てきた最中もおいしい． 二煎の冷茶はワイングラスで． 三煎は湯呑で飲んで． 最後は茶葉をおひたしで食べる． 茶葉の開くさまを観察しながら煎茶を楽しめるとてもいい場所．

伝統と革新の融合した素晴らしい日本茶カフェです。食事や和菓子のコースもあります。正直、都内でも殆どないくらいのレベルのお店です。茶器や和菓子のセンスも素晴らしくご近所にあれば通いたいお店です。

2022/9/10初訪問 京急の「女子旅きっぷ」を使って逗子・葉山を観光した最後にこちらのティーサロンで、ゆっくりとお茶と季節のお菓子をいただきました。 夜はバーで、昼間は日本茶のお店。 広くはない店内だけれど、カウンター席やソファー席などもあって、シーンを選んで利用できますね。 終始、丁寧で気持ちの良い接客とサーブでした。ただ、マスクで仕方ないのですが、せっかくのお茶やお菓子の説明があまりよく聞こえませんでした。それだけ残念。 お水ではなく、冷たい和紅茶を出して下さいました。渋みがなく優しいまろやかな紅茶で美味しかったです。グラスの形も紅茶の良い香りが楽しめるものでした。 冷たいお茶のブレンドと季節のお菓子をいただきましたが、お菓子は２つ。１つはお店の最中。滑らかなラムレーズンクリームがサンドされていて、美味しかったです。 もう１つは見本から選ぶスタイルで、“露数(ろしゅ)”という菊花と純米吟醸酒の水わらびにしました。 菊の花びらが舞っているようで凄くキレイです。 プルンプルンで少し弾力があり、純米吟醸酒の優しい甘さで美味しかったです。 ブレンドのお茶もカクテルグラスで菊の花びらが添えられて、キレイでした！ ブレンドだからまさにカクテルですね。 こちらも優しい甘みのお茶で美味しかったです。 逗子はちょっとだけ遠いけれど、また行きたいなぁ～と思ってます♪

お茶が好きで、心のご褒美が欲しい人に最適なお店。決してコスパとか気にする人は入っちゃダメ。店長はフレンチからお茶の道に入っており、お茶と現代文化の融合をテーマにしています。玉露旨みと甘味菓子と私の知らない世界を堪能させていただきました。店長の人柄も良く、居心地が良かったです。短期的にお菓子や演出も変わるので何度来ても楽しめると思います。