秋刀魚のうまきはだし巻き卵の味が広がった後、秋刀魚のうま味が広がる。 上に少しわさびが乗っているが、辛さは感じられず、程よいアクセントになっていた。 まさに一口で二度美味しい。 土瓶蒸しは口に含んだ瞬間、松茸の上品な香りと秋刀魚の味わいがバランスよく広がり口の中が幸せに包まれる。 カボスを数滴垂らせば爽やかな味わいに様変わりする。 飲みの最後に飲んだら誰でもため息が出る安心の味。 刺身のお造りは少し歯応えがあり、噛むとほのかな甘みが感じられる。 わさびと生姜が乗っており、どちらも刺身に合う。 ラーメンは一言で言うなら上品な海鮮ラーメン。 スープは蛤が主体だが、さっぱりしていていくらでも食べれる。 これもまた、飲みの締めに欲しい一品である。 麺は小麦の芳醇な味がしっかりしており、さっぱりとしたスープによって味が引き立てられている。 具は鯛と蛤の2種類。 鯛はほろほろとしており、あっという間に口の中から消えてなくなる。 蛤は身がぷりぷりで噛んでいて旨みを堪能できる。 これだけのクオリティなら店によっては一万超えるところもあると思うが、一人一万円以下のは満足度が非常に高いお店である。

お店の雰囲気・内装がとても気に入りました。私が伺った時はワンオペで着丼まで結構待たされましたがとても丁寧なお仕事をされているなと感じられました。今度は別のメニューを試したいと思います。 再訪 仕事で近くに来たのでまたランチしました。 今度は海鮮出汁丼とミニちゃんぽんのコラボセット￥1300。　美味しい上にボリュームもありこんなにお安くてよいのかなと。 ものづくりを仕事にしているで、つい調理されているところをチラチラみてしまうのですが相変わらず丁寧でかつ手際が良いのでとても好感が持てます。 また近くに来たら寄らせてもらいます。

鯛にゅうめんとおでん、そしてバラエティ豊かなおつまみ盛り合わせは必食！ お出汁の良い香りに包まれながらほっこりゆったり寛げます❤︎

鯛にゅうめんが美味しいお店。 ◎注文したもの◎ ☑鯛にゅうめん ☑おまかせ4種盛り合わせ ☑桃のカプレーゼ ☑金目鯛の煮付け 盛り合わせはいろんな料理がちょっとずつ食べれるのでオススメ。 『桃のカプレーゼ』 桃とアボカド、モッツァレラチーズ 桃がちょうどいい具合に熟してる。 塩気のあるドレッシングが桃の甘さを引き立てていました。 『金目鯛の煮付け』 金目鯛と木綿豆腐。 金目鯛が柔らかくてフワッとしてる。 〆は『鯛にゅうめん』 彩り綺麗。 丁寧に出汁を取っているので、スープに深みがあって美味しい。 お店は一見するとカフェのようなバーのようなオシャレなお店。 でも料理は料亭のような和食が食べられる。

西荻窪にあるどんぶりとにゅうめんのお店、『MAHOROBA(まほろば) 』さんへ行ってきました🍚🥢 ・ 最初に伝えますが、本当にとっても美味しくて、お店の方も店内の雰囲気も素敵なので、ファンになりました☺︎ ぜひまた行きたいお店です✨ ・ 西荻窪駅から徒歩12分ですが、お天気も良くて気持ちよく散歩していたらすぐ着きました😊 ・ 店内は白を基調としていて、清潔感にあふれていて爽やかです☺︎ インテリアや食器も素敵です💙店内の音楽も洋楽🎶 ・ ランチタイムだったので、好きなそうめんとどんぶりをハーフ＆ハーフで食べられる限定セット(¥1,200)を注文しました😋 ・ その日に選べたのは、 【煮麺】 ▫️鯛にゅうめん ▫️菜彩鶏のにゅうめん ▫️豚ひき肉と鯛のキーマカレーにゅうめん 【丼ぶり】 ▫️漬マグロとアボカド丼 ▫️ガパオ丼 ▫️温玉と3色のネバネバ丼 ▫️本日の丼 でした。 ・ ところで、にゅうめんってご存知ですか？？ 温かいお素麺のことなんですが、 東日本では食べたことがない方も多いとか。。私は西日本出身なので、馴染みがありました😌 ・ どれも美味しそうで迷ったのですが、お店の看板メニューの鯛にゅうめんと大好きな漬マグロとアボカド丼にしました☺︎ ランチにはサラダがついています。私はまほろばレモンサワーも注文🍋 ・ 鯛にゅうめんは鯛が肉厚で美味しくて、麺も出汁も甘くて優しい味でここ最近仕事で疲れていた身体と心に染み渡りました😌 一口食べてお店の方に「すごく美味しいです🥺」と伝えずにはいられませんでした！ 私はいつも汁物やつゆは残すことが多いのですが、一滴残らず飲み干しました☺︎ ・ 漬けマグロとアボカド丼ももともと大好きな組み合わせなのですが、炙ってあるマグロが香ばしくて、とっても美味しかったです！また卵そぼろの甘さがアクセントになっていて、今まで食べたことのある丼とは全然違いました✨ ・ ほんと、和食っていいなぁと感じる素敵な時間でした♡心も身体も大満足🙆‍♀️ ¥1,200は安すぎます✨ ・ その他、日本各地の素麺や出汁料理にお肉料理や新鮮野菜の料理やおつまみもあるので、今度はぜひディナータイムにも行ってみたいです🌙 ワインや日本酒、オリジナルドリンクも豊富です🍷 ・ 店主さんがとても優しくて穏やかで、女性の店員さんも笑顔が素敵でした😌 とっても居心地が良く、ひとりでもはじめてでも入りやすいお店です。 外観も可愛いですよね💙 近所なら絶対頻繁に通ってます！ ・ すごくおススメなのでぜひ行ってみてください☺︎

日本各地の素麺を堪能！ 出汁にこだわる鯛にゅうめんや逸品料理を 楽しめるお店🍜 【鯛にゅうめん】 ホロホロと柔らかい鯛がたまらない🤤 細麺との相性は抜群 旨味たっぷりの出汁が体に染み渡る 【鶏にゅうめん】 ぷりぷりの鶏肉とパプリカなどの野菜で 栄養満点💯 半熟卵もアクセントに🥚 優しい味がしました・・・ 味わい豊かな逸品を是非！

西荻窪駅から徒歩12分🚶 閑静な住宅街にある 隠れ家日本料理屋です あたたかい素麺と 丼ものがメインのお店🍜 素麺大好きなんだけど 温かい素麺って食べたことなかったから楽しみ＼(^-^)／ 単品+サラダはランチでほぼ1000円込 ただ、麺と丼の ハーフサイズとサラダのセットで 1200円込という ハーフにして2種類楽しめるのは ありがたい……m(_ _)m 鯛出汁のにゅーめんと サーモンとイクラの海鮮丼をセレクトしました！🍜 鯛出汁がすんんんごい美味しい… 更に柚子の風味もきいてて 細麺と合う……… 海鮮丼も とろとろサーモンと 大粒のイクラネタで ボリュームがすごい これでハーフサイズなんすかww さらにサラダまでついてきて 1200円はすごい…… 店内も内装が凝っててオシャレだし 店員さんも良い方で 居心地がよかったです♪ 日本酒と焼酎の種類が多そうだから 次はディナータイムで行ってみよう

東女の目の前にあり、上石神井駅または吉祥寺駅から最も近いお店。 平日12時ごろ行ったが、混んでいなくてすぐ席にに案内してもらった。 注文後10分くらいで素麺とどんぶりがきた。 ノーマルな素麺を注文したが、麺にコシがある、喉越しがよく、つゆが濃くて非常に美味であった。 店員さんはテキパキと作業していて、会計も素早く済ましてくれる。 急いで昼食を済ませたいビジネスマンや大学生におすすめです。 Located in front of Tokyo woman’s Christian University. I went there around 12 and found it not crowded. I orded basic Somen and donburi which were very delicious. Staff was capable so I didn’t feel any stress when I had check. I recommend who wants to finish lunch fast.