新潟前すし処大寿司

寿司

4.3（126）

魅力度 4426pt

ステマ？度 0%

at 50/100

完全シロ！

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湯沢町湯沢３２１−１３ MAP

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GoogleMap のレビュー

Joe Schmitz（19）

2024/02/28

5.0

（自動翻訳）おまかせをしましたが、素晴らしかったです。間違いなく素晴らしい本格的な寿司レストランです。

天丼の森（199）

2023/08/21

5.0

ほぼ予約制とのことで、予約したほうが安心。平日昼に飛び込みでギリギリ入れました。江戸前ならぬ、「新潟前」をうたっており、地のものが多く取り揃えられている。やはり新潟の南蛮えびはうまい。酒も新潟のものにこだわっておいてあり、観光客にも地元民にも人気なのが頷ける。季節を変えて何度も訪れたい。

小林こうじ（12）

2023/03/07

5.0

とても美味しいお寿司屋さんです。スキー場の近くですが地元の方で混んでいますので予約は必須です。おすすめします。

ウダガワY（637）

2023/02/21

5.0

お昼から美味しいお寿司の食べれるオシャレなカウンター寿司です。地元の方からも愛されている老舗で評価は高いです。もちろんお寿司はかなり美味しく値段的にも満足できるものでした。こちらでぜひ食べてもらいたいのは、なんといっても「トロたく」。なんとエビデンスも証明されている日本で一番最初のトロたく提供店なのだそうです。おまかせコースには入ってなかったので私たちは別途頼みました。美味しかったです！

japanwatson kk（79）

2022/09/27

5.0

初めて訪問しました。カウンターで堪能です。刺身を最初頂き、地酒を飲みながらおつまみを作って頂き、いざ握り！大将や若旦那？の素晴らしい握りを堪能しました。どれも美味しく、都内の堅苦しい店とは違い、心休まる素敵なお店でした。湯沢に来たらまた訪問したいです。

がく（78）

2021/03/13

5.0

お通し(白子豆腐、鰯の酢じめとネギのぬた)に続いて、銀鱈の吟醸焼き、ホタテのからいすけ(辛味噌)焼きをいただいたあと、おまかせ5000円で握ってもらいました。スタートのノドグロから、〆のトロタク巻きまでそれぞれ素材に応じた味つけがされていて、そのどれもがちょうど良い塩梅で、じっくりと魚とお米の旨味を味わうことができました。さらに食べたくなって、ノドグロ握り、トロタク巻き(細巻き)、鯵のなめろう、あん肝の西京漬けを追加で頼んでしまいましたが、どれも美味しく、値段もリーズナブルで大満足でした。お酒も、地酒を各種取り揃えていて、時間を忘れて飲んでしまいました。

terumi s-（17）

2020/02/01

5.0

仕事が丁寧なお寿司屋さんです。新潟が近いから山の中とは思えない程良いネタ揃ってます。夜は平日でも予約必須です。

坂本純一（坂本ヒラメ）（636）

2018/01/03

5.0

皆さま、今晩は。相棒と宿で軽く食べた後、越後湯沢グルメのフラッグシップ、大寿司 ( おおずし ) さんに行ってきました。お通し･お造り ( 本鮪･メジマグロ炙り･ホッキ貝の肝と合わせて･真鯛皮付･ミズダコ )、握り ( 沖取り桜ます生･〃漬け･〃炙り･南蛮エビ )、お酒は霧の塔･菱湖･後はずっと湊屋藤助 ) 。若旦那に全て任せたけど、この 2年でなかなかに腕を上げていた。食べ物の紹介･勧め方･料理とお酒の組み立て･魅せる包丁･お酒の解説とチョイス･魅せる握りの三手返しお見事でした。そのお話を女将さん ( お母さん ) にしたらすごく喜んでおられました。オイラも楽しかった。ありがとう。 (ㆁᴗㆁ✿)٩(๑❛ᴗ❛๑ )۶o(*･ﾛ･* )o🍣🍣🍣 坂本🐟ヒラメ 2024年5月22日訪問ーーーーーー2022年 6月ーーーー湯沢に会社のマンションが有りまして冬のスキーと春夏の渓流のフライフィッシングでもう30年以上頻繁に伺っております。越後湯沢駅前には美味しい処が多いのだけれど、そのなかでもフラッグシップはこの大寿司（おおすし）さんだと、オイラは思っています。新潟の甘めの郷土寿司では無く、バリバリの江戸前寿司の仕込みと技術と味付けで日本海のキトキトのお魚を握りますから不味い筈がないですよね。珍しい食材も時々入れておられまして、かなり前ですがウミタケ貝を頂いた事が有ります。オイラは結構全国のお寿司屋さんに行っていますが、こちらで初めて頂きました。お値段の方も食べ物のすごく安い越後湯沢駅前に有ってはまぁまぁのお値段致します。(^o^;　だいたい飲んで食べてで＠5,000〜10,000円チョイぐらいだったかな〜。オイラ飲むからな〜、そんなもんで済んでいたのかな〜。酔っ払ってるからよく覚えてないです〜。笑。