塩も醤油もどちらも絶品！ 和え玉200円で、ホタテ塩バター味で混ぜて食べましたがこれもまた美味しい！

静かなる衝撃 美味しい　本当に美味しい 派手さは無いけど 華のある味　パンチある香り ずっと食べてたい ひととおり満足させて頂いてからの 和え玉　もぜひ味わって欲しい こちらも趣向を変える満足感 つけ麺の後の〆の麺 手間暇かけての提供のようですので、 回転は早くないので待つ覚悟を。 でも待つ甲斐がある満足感です。 昆布水のおかげで麺が掴みづらいので、 出来れば最初からレンゲなど使わせていただきたいです。

水曜11時20分着、二番目。開店時は10人程度の行列。店内7席、待ち3席です。 帰りは、外10人程度待ちでした。 水曜はつけ麺有り、悩んだのですが味玉中華そば醤油と和え玉注文、中華そばは、評判通り細麺でスープも美味しいです、味玉も中がトロッとして味が染み込んで美味しいです。 和え玉についても見た目も良いですが、バター風味でちぢれ麺、これも美味しいので食べられる方は食べた方がよろしいでしょう。 つけ麺かラーメンでつけ麺を頼む人が多かったように思います、次回はつけ麺頼みます。 ただ、つけ麺は時間がかかるようで時間前後します。 また、女性の従業員（奥様？）の仕事も非常に丁寧です、また行きますね。

特製中華そば塩+豚焼ごはんを注文。 コメント絶無の美味さ！ 何度でも通いたくなる至高の名店*°

限定のつけそばにラー油とワンタンをトッピングして¥1,150でした。 つけそばは卵白のようなとろみがコーティングされていて喉越しが滑らかです。 ワンタンは風味がシソなのか梅なのかフルーティな刺激があります。 つけそば美味しかったです。 お店も小綺麗な感じで良かったです。

土曜日のお昼に来店。13時頃に到着しましたが10名ほどの列が。。。 並び始めてから着丼まで50分位かかりました。 曜日によっては限定メニューもあり、いつ来ても楽しめそう。 今回私は特製醤油ラーメンを注文。好みの細麺。スープは鳥の旨みが効いている。おいしい。。。 和え玉も注文しましたが、これもうまい。 ほたてバターの和え玉。麺は平縮れ麺。 パスタのような、和え玉。これは絶妙だな。 絶対頼むべき。 同行者が注文した、山形だしのつけ麺と塩ラーメンも味見させて貰いましたが、どれも美味しかった！ 限定の煮干しそばも食べてみたい😋

無性に食べたくなる味🤤 真夏真っ盛り🥵 ちゃり🚵10分激走し、汗だくになりながら訪麺🍜 やっぱり美味しいラーメン🥰 一つ一つの具材もさり気なく麺とスープを引き立たせてくれます🤩 少し前までつけ麺ばかりでしたが、やはりここのラーメンは区内随一の美味しさ🤤 これからも汗と脂をたらしながら訪麺したいと思います🥳 【訪問日:2024年7月】 安心出来る……味と雰囲気🤗 初めてツレと一緒に訪麺🍜 平日のため、つけ麺（つけそば）なしのラーメン（中華そば）のみの営業。 二人共味玉ラーメンを選択。私が醤油麺増し、ツレが塩、両方麺固めをコール🤭 相変わらず綺麗な盛り付けにうっとりし、スープを一口すする。 ん🤔 なんか燻製のような香りが🤔🤔 そんな具材はないけど、ちょいと臭みに感じるなぁ🤨 麺とスープの相性はいいけど、ちょいとクドい感じがする。 具材も相変わらず弱く、甘いメンマが悩ましいのと、薄切りチャーシューが🥴 味玉は濃厚でトロっとして美味。 小松菜も良い感じで、薄切りタケノコも良き！ 全体的にやっぱり美味しいし、ペロリと食べれてまた食べたくなる味。 初訪麺のツレも美味しい！良い味だねと。普段なかなか褒めない人が喜んでました🥰 ただ、ちょいと高いかなという印象のようです。 これは……昨今の物価高騰で致し方ないかな🤔 江戸川区内の色んなラーメンを食しましたが、間違いなくトップクラスに美味しく、人に勧めて失敗しないお店ですね。 個人的にはつけ麺がオススメ！ 山形だしの方は人を選ぶかな！？ また是非食べたいので、末永い運営をお願いします。 【訪問日:2024年1月】 【以下、以前の投稿】 奇をてらい過ぎずに行きませんか? 最近、話題作りやネット映えを気にし過ぎて、何やら情報過呼吸気味で辟易している今日この頃。 何回か訪麺しているこちら。 色々説明書きがあり、ほほぉーと思うんだけど、逆にハードルが上がり過ぎてちょいと迷走してしまう気が……… 久しぶりに煮干し以外の日に訪麺。 いつも土日限定のメニューが今日は食べれるとのことで、何やらよくわからないが『山形だしつけそば、醤油』追い飯付きを選択。 1200円かぁ、美味しければあまりお金に執着しないほうだけど…… 最近材料費高騰で値上げしたとネットに書いてあったので、和え玉を楽しもうと思ったけど、追い飯があるならいっかと思い我慢。 程なくして着丼。 山形だし………！？ なるほどこれかぁ🥴 ご飯のお供でスーパーに売っている青臭く味わいのあまり無いアレ。 以前買った時にツレは全く食べず、冷奴に乗せてぽん酢ぶっかけて無理矢理食べた気が…… やっちゃった感半端ないけど、どんな化学反応起こすか楽しみ🧐 アレコレ考えず楽しく食べましょ！ こちらの盛り方のビジュアルは、いつも綺麗で楽しませてくれるので好きです。 まずは麺をそのままチュルッ。 ツルシコで旨味あって美味！ つけ汁も淡麗ながらキリッとした醤油の風味も濃く感じて良き美味さ😆 麺をつけてもよく絡んで、喉越しも味わいも好きですね。 麺量はそんなに多くないけど、結構お腹にたまるので、和え玉なしでも大満足。 ただ、具材達がちょいと弱いかなぁ(-_-;) なんか、パッとしないから印象に残らない。 蒸籠に入ってるなんて演出はいいけど… あっさりなチャーシューは、まぁ美味しいが薄切り。 メンマ甘くてやや浮いてる。 さやえんどう……青菜や青ネギのほうが合うなあ。 ワンタン美味しい！ もやしはカサ増し感だけで水っぽくなる。 この値段出すなら半身でいいから味玉が欲しい。 まっ！それでもスープ割りもスッキリと味わえて、後味も(≧∇≦)bグゥ！なので大変満足でした。 ごちそうさ……… えーっと(-_-;)…… 山形だし…… 何処行った？😑 いらないです。はいっ🥺 特有の粘り気で、まず麺と絡まないし、つゆに漬けてもどっかへ行ってしまって、化学反応起こす前に消滅😱 麺に絡まないので、丼の下に残るだし粒達。 追い飯という名の30gぐらいの一口ご飯を入れられて流し込む…… (◎_◎;)ｱｵｸｻｸﾃｵｲｼｸﾅｲ どんな罰ゲームナンジャイ！ 狙いとしては面白いかもしれませんががが。 私的にあいませんでした。 シンプルイズベスト。 全体的にサッパリスッキリそして味わいありで、とても好きな味なので、今度は塩つけ麺が食べたいです。どノーマルで。 あっ和え玉も気になるけど、期待外れにならなきゃいいが… 淡麗な味に反し、少々辛口な意見ですが、応援しておりますので、これからも美味しい麺作り頑張って下さい。 ごちそうさまでした～♪ 【訪問日:2023年4月】

カウンターだけの小さなお店ですが透明感のあるスープに強めの醤油の味わいがマッチして無化調でありながら深い旨味を感じます。ストレート麺のツルツルした食感ももみ麺もそれぞれ違う味わいがあります。それぞれの具材の完成度も高く特製に入るワンタンは一度食べてほしい。チャーシューご飯も美味しかったです！味玉も含めてハイレベルで大満足でした！また行きたいです！土日限定のつけ麺も食べたいですねー！