和風に近い味を出す絶品の中華料理店です。地元の人がこぞって行きます。特に杏仁豆腐は奥さん手作りで超美味しい！ ここの杏仁豆腐を食べたら他は食べられなくなるくらいです。 時々店主が体調を壊して休業するようで心配です。店主のおしゃべりが止まらない時があるので要注意笑

7月中旬、青山椒のマーボをいただきました。 香り、舌の痺れ感、当然お味も非常に満足しました。 お店が混んでいて「よるのお任せ」を頼めなかったのが些か残念ではあります。

（自動翻訳）最初のレビューに誤りがあったことをお詫び申し上げます。店主さん曰く、このお店はカウンター10席のみでテーブルはないそうです。この情報を反映するためにレビューを更新しました。 改訂レビュー>>> カントンレストランの本格中華料理 松本城から徒歩わずか 5 分の魅力的な緑町商店街に位置するカントンレストランは、ノスタルジックな魅力と温かく居心地の良い雰囲気を醸し出す逸品です。 店内に入るとカウンター10席がお出迎え。店内には心地よいジャズの音が響き渡り、一瞬で心が落ち着く心地よい空間が広がります。すぐに安心できる楽しい雰囲気。 ランチメニューは、おいしい麺料理やボリュームたっぷりの丼ものから、シェフの創造性が光る日替わりメニューまで、幅広い選択肢が魅力です。今回は、名物「麻婆豆腐丼」（1,000円）と「半ねぎラーメン」（500円）をチョイス。 たっぷりの絹ごし豆腐と旨みたっぷりのひき肉が旨味のシンフォニーを奏でる「麻婆豆腐丼」が登場。最初の一口は啓示でした。スパイシーな四川山椒が私たちの味覚を刺激し、ふわふわのご飯を完璧に引き立てます。柔らかくて旨みがたっぷり詰まったひき肉と、豆腐の滑らかな食感のコントラストが楽しい一品です。驚くべきことに、この料理はまったく脂っこくなく、飽きることなく濃厚な味を味わうことができました。 シャキシャキのネギ、細かく刻んだチャーシュー、爽やかなキュウリのスライスがたっぷりと入った、見た目にも楽しい「ハーフネギラーメン」。あっさりとした醤油ベースのスープはトッピングに最適で、その繊細な風味がネギの生き生きとした歯ごたえによってさらに引き立てられました。中太ちぢれ麺は絶妙な茹で加減で、コシがありスープとの相性も抜群です。 最後のひと口を味わいながら、深い満足感を感じずにはいられませんでした。たっぷりの量、爆発的な味、そして気配りのあるマダムが提供する完璧なサービスは、本当に思い出に残る食事体験をもたらしました。カントンレストランは、伝統と卓越した料理が絡み合って忘れられない美食の冒険を生み出す場所、松本で本格的な中華料理を求める人なら必ず訪れるべきレストランです。

ネギそば、五目そば、半カレーを注文。 雰囲気も良く、何を頼んでも美味しいお店。 美味しくいただきました。

町中華で昼飲み合わせで伺いました。麻婆焼きそばは本格麻婆で山椒が聞いてて美味しかったです。チャーハンと小籠包が売り切れで残念！必ずリベンジしに伺います。リピ確定です！！

松本城太鼓祭りに参加して、仲間を連れて40年ぶりにお邪魔いたしました。 久しぶりでしたが相変わらず 美味しい！！ それに、なんと店主さんが笑顔になってる(⌒▽⌒) 以前の記憶だと お客の心得が書き出されて客側が店主に気を使うという不思議なお店。 店主がいつも怒ってる。 顔色を伺いながら注文し、食し、お勘定して…と。 でも美味しいから また行っちゃうって感じ（笑） 今回お伺いして 昔はあーで・こーで・ そんなんでしたよね〜と昔話を店主さんとお話ができて、楽しく美味しく 素敵な時間を過ごすことが出来ました。 店主さんの角が落ち笑顔になった裏側には素敵な奥様のお力添えがあったみたいです。 素敵なご夫婦です。 因みに今は令和版 10の心得がお店の何処かに貼られています。 どんなことが書かれているか いった際に探してみてください。 そして、お料理は何を注文されても美味しいです。一緒に行ったメンバーも美味しい！と絶賛しておりました。

暑い夏こそ中華料理がオススメですね～ 新作の夏野菜のカラフル塩焼きそばは、色とりどりの野菜が満載でした✨ お供は、毎回定番の半カレーです。ココのカレーは一味違います🤔

「美味しくて、BGMのJAZZも良い感じです」 お店の名前のとおり、あっさりながらも、旨味がギュッと詰まった中華をいただけるお店です。 週末の夜に家族とうかがいました。中華飯と麻婆丼と水餃子をいただきました。中華飯は、シャッキリお野菜と餡のバランスが絶妙。麻婆丼は、珍しい和山椒を使用したものをチョイス。こちらは、四川山椒とは少し違う爽やかな香りが美味でした。水餃子は、大ぶりで厚めの皮がチュルッと好食感！ どれも素晴らしく美味しく、他のメニューも試してみたくなりました。 マスターと奥様も穏やかなお人柄で、カウンター越しの会話も楽しかったです。 近くには、コインパーキングもありますので、車でのお出かけも不便はないでしょう。 たまには街中でご飯も良いなあと思いました。 お近くにお越しの際にはぜひ立ち寄ってみてください。おススメします。