今回は、オマールフェスタでした！ オマールの香りのソースも美味しく、キャビアもふんだんに使われて、高級感あります。 デザートも、数種類から選べるのも嬉しいです。珍しいクラフトビールやノンアルコールも色々あります。

すごく美味しい料理ありがとうございました！誕生日ケーキのサプライズも快く引き受けてくださり、店員さんの笑顔やお店の雰囲気もとても素敵で是非また利用したいと思いました！^_^

入籍した日にディナーで伺いました。 最初から最後まで全部美味しかったです。

妻の誕生日に初めて予約しました。 雨の日の夜に伺いましたが、お店にたどり着くまでもとても非日常を感じられて、例えるならジブリ映画のワンシーンの中にいるような感覚を2人で楽しみました。 妻と共に、とても楽しい、美味しい食体験を得られました。 ごちそうさまでした。

職場の同僚の結婚退職お祝いで初めて利用しました。お店の隠れ家な雰囲気や、内装、落ち着いた雰囲気全体ももちろんですが、お店のスタッフの方の接客も素敵でした。お料理すべて高級感溢れ、お洒落で普段なかなか食べられないものでしたが、とても美味しくいただきました。量も多く、なんとか完食できました。落ち着いた雰囲気の為まだまだ小さい我が子は連れて行けそうにないので、もう少し空気が読める年齢になったら家族で行きたいと思います。

ありがとうございます。素晴らしいレストランです。キモトさんでバイトをされてたお姉さんの計らいで予約が実現しました。23.06.11 19:00に行きます。待っててくださいね♪てっ言うか😅軽い気持ちで誘ったんやけど、こんな急でよう空いとったな〜が印象のそれは素敵な🇫🇷料理のレストランでただただびっくりです。場所は隠れ家的に存在する所に位置しておりこれが妙にワクワク感をそそりました。とても一人ではたどり着けなかったですね。次回来店する事を想像すると連れから「なんでこんな店知ってんねん」って言われるのが目に浮かび今からドキが胸胸します。つまり絶対リピートするって意味です。ところで食事の感想ですがいつも少食の私を気づかって予約時に量を少な目にしようかなんて迷ってくれたようですが結局標準量の予約としてくれたよです。結果なんの問題もなく完食できました。と言うのもシェフの気配りで料理が運ばれるタイミングが絶妙でゆっくりと落ち着いて心地よく食する事ができたからだと思います。さて私如きが料理を語るにはおこがましいですがあえて語るなら日本人好みの味付けと食材を活かした組み立てにこいつはおじさん一本取られたなとでも表現しておきます。また地元の食材をアレンジし折り込むところなんか技有りで憎いですよ。と好き勝手クチコミしましたが最後にシェフとスッタッフの方々へ本当に心地よいひと時を演出してくれてありがとうございました。そして予約してくれたお姉さんへお願いしたプレゼントと次回も同席いただける事を楽しみにしてます。私も九州在住の任期が近づいて来ました。そして、2回目の訪店を実現させました。パートナーは勿論例の素敵なお姉さんでした。本当に感謝です。ありがとうございます。そして、シェフも覚えてくれていて嬉しかったな〜ありがとうございます。このコメントに何かシェフにも返事いただきたいな。

小さなお店でしたが、雰囲気のいいとても素敵なお店でした。 席数は2人席×3とカウンター数席のみなので、予約された方が確実かと思います。 今回はランチで利用させてもらいました。 メインは3つ用意されていて、お肉、お魚、リゾットの中から1つ選ぶと2,500円、2つ選ぶと3,500円でした。 (料理によってプラス料金がかかる場合があります。) どちらのコースも、前菜とスープとデザート、食後のコーヒーか紅茶が付きます。 写真では一番初めの太刀魚の前菜だけ撮り忘れました。。 メインが魅力的で選べず、3500円のコースにして、2人で分けながら3種類とも食べましたが、前菜からデザートまですべて本当に美味しく、大満足でした。 店員の方もとても感じよく、気持ちのいい接客をしてくださり、店主の方は少々無愛想に見えましたが、帰りはわざわざお見送りまでしてくださいました。 近くに寄る際はぜひまたお伺いしたいと思います。

2024.5再訪（現在の店舗） 北九州でトップレベルの料理をご提供くださるフレンチレストランです ランチ利用だと一番お値段良いコースで11000円 リーズナブルコースで6600円（詳細はホームページ参照） ミシュランプレート掲載店の料理が比較的食べやすい価格からのラインナップです 旦過市場時代よりもさらにクオリティがアップ、お店の雰囲気もオシャレで落ち着く隠れ家感満載 心地よく流れる音楽の中、静かで落ち着いた雰囲気で食す至高のフレンチは【ただただ幸せ】という語彙がドンズバはまる北九州随一の空間です タス マニアサーモンにいくらと海葡萄を添えた盛りを最中に挟んでいただくスタイル 新玉葱、新じゃがのスープはこの世のエデンと呼ぶに相応しい良い香り、旨味です しっかりと脂ののったヒラスズキは白身魚ながら魚肉自体の甘さとソースのハーモニーがこれまた中毒手前の美味しさ お口直しのソルべ（でいいのかな）はハチミツを使用した自然な甘さとフルーツ果汁の程よい酸味で昇天荼毘に付されそうな勢いです 牛フィレについては、どうやったらこんな焼き加減に出来るんですか？くらいの赤身と焼き目のバランスであり、ソースと共に添えられたペースト状になったトリュフをつけて食べるとそのままお店に住みたくなるくらいの美味しさでした 旦過市場時代と異なる雰囲気、価格帯、ターゲット層 という感じですが、何も変わらないのはとてつもなく美味しいお料理のクオリティ、要らぬ事は話さない物静かながら伝えるべきことはしっかりハキハキ伝えてくれる店主のキャラといったところです 価格としては決して安価ではありませんが、B/Cを考えるとしっかりBがある店ですので、是非皆さんチャレンジしてみて下さい 2019.11訪問（旦過市場の店舗の時） 鶏肉のコンフィとかぼちゃの冷製スープ、サラダ添 を頂きました バリおススメです😇 【本格フレンチを下町価格】 一言で申し上げればこんな表現です なんといっても350gもある国産鶏肉のコンフィが1200円という点が、コスパポイントを爆上げしている要因であります🍖 もともと北九州においてフランス料理🇫🇷のお店ってそんなにたっくさんあるわけではありませんが、全てのお店でコンフィがご提供いただけるわけでもありません🥓 コンフィはすこぶる手間がかかるお料理であると昔料理好きな母が申していたような気がします🍗 コンフィとは鶏肉に塩をすり込み、ひたひたの油脂の中で低い温度でじっくり加熱した料理でフランス南西部発祥の郷土料理🍖 加熱後固まった油で肉を覆うと数ヶ月保存できるという冷凍技術のない時代が生んだ飽くなきグルメ探求の結晶、ちなみに肉も鴨肉なんかでもコンフィにしますし、普通に果物とかでもコンフィがあります なおコンフィにした鶏肉の外側をカリッと焼いてからプレートに盛りつけるので、外観はシンプルですが大変な手間がかかったお品なのです。🥓 さらに凄いのは低温煮込みにより肉がホロッホロになってて、半端なく身離れが良く、ほぐれまくって旨味が凝縮されているという点🍗 ナイフとフォークでお召し上がり頂くことがデフォなことには論を俟たない訳ですが、普通にお箸で身を掴んでもほぐれるほぐれる 身離れが良すぎてもはやナイフとフォークが不要なくらいでビビります コンフィは脂で調理してゆく料理ですが、素材を高温で揚げるのではなく、低温で煮こんでゆきます 低温煮込みされた素材は保存性が高まるだけにとどまらず、肉を柔らかく仕上げることができ、肉汁を逃さず仕上げることができちゃいます🍖 こちらのコンフィも御多分にもれず肉汁しっかりめ 今回はランチでしたが、次回は夜に伺いたいと思います ランチは3コース 夜もコースあり 単品でも再び行きたいです