6/30寝屋川八坂神社⛩️の夏越祓い神事のついでに行きたかった囲さんに。あまり外食に感想を言わないツレが帰路…何度も『美味しかったなー』『また行こなー』と…よほど口に合ったんだろうね。今度はランチに🥰

寝屋川市駅北改札口から徒歩5分程にある和食屋。2024年1月16日オープンの新店。店主は北新地で修行され梅田の新阪急ホテルで和食統括を経て独立。平日ランチタイム開始と同時に入店し、一番人気の白身魚とイカの酒蒸し定食1600円にご飯は卵かけ300円を注文。ちなみに土日祝はAM9:00〜10:30まで朝食も提供 まず和食屋だけあって小鉢の多さが素晴らしい。そしてどれも旨い。メインの白身魚の酒蒸しだが驚くくらいブリンブリンした身でめちゃ旨。店主にこれはなんですか？と尋ねたところバサというナマズ系（通称ベトナムナマズ）の淡水魚との事。定食全般ちょっと値段高めだがそれに値するだけの内容 店主夫妻と娘さんの家族経営の店。帰りしなに奥さんのお見送りの際に味付けは薄くなかったですか？との声有り。全般的に塩っ気・醤油っ気を控え目にした健康重視の味付けだが、それでも十分旨いのはさすが和食統括の腕。角煮も自慢との事で次回お願いする事とする 【再訪】 気に入ったので2週間後に妻を連れて再訪。土曜の晩に寄って妻は白身魚とイカの酒蒸し定食を、私は角煮定食1750円と天麩羅盛合せ600円を注文。角煮はこれまで食うてきた中で一番旨い角煮とちゃうかな。口の中で溶けるような煮込み具合と優しい味付けでめちゃ旨。天麩羅も旨いしサービスで茄子の梅肉挟み揚げを付けてくれたのも嬉しい

大阪府寝屋川市、京阪寝屋川市駅の近くに今年1月にオープンした和定食屋さんです。 有名ホテルの和食統括シェフを務めた店主？が素材を活かした体に優しい和食を中心にした定食を提供してくださるお店。メニューは多くないけど、一品一品が健康を気遣った拘りの料理になっています。 今回頂いたのは、私が白身魚とイカの酒蒸し定食¥1600に+150円でGW限定の桜えびと鯛の炊き込みご飯に変更。 息子が生湯葉丼¥1300。 更に単品から白身魚の煮付¥600、親子煮5個¥700、だし巻き玉子ネギ入り¥400を息子とシェア。 定食には小鉢が4つ、味噌汁、ご飯が付いてきます。 ドリンクは水、お茶、コーヒーが飲み放題。 流石は和食のプロ、小鉢の一つ一つまで手抜きのない美味しい料理になってます(*^^*) 白ご飯も拘りのお米だそうで、今日からのGW期間中限定の桜えびと鯛の炊き込みご飯は150円追加する価値あり！ 白身魚の酒蒸しも白身魚の煮付も優しくもしっかりしたお味。だし巻き玉子も同様に美味い♪ 親子煮は親子丼の具の鶏肉を唐揚げにしたもの。当然ご飯にも合う♪ 味噌汁は牛蒡の香り立つ豚汁に近いお味で、出汁も美味くて良い。 日頃味の濃い食べ物に慣れてしまった方にこそおすすめしたい美味しい健康和食です(*^^*) #ごはんや囲 #拘りのご飯と出汁 #美味しい和定食 #健康志向 #手抜きなし #駐車場なし #大阪府寝屋川市

とても美味しい。 これに尽きる。 上品な出汁の味と素材を活かす味付け。 価格は少し高めですが、クオリティを考えれば十分かと。 何食べても美味しい。 煮魚は上品な味で、最後まで飽きることなく美味しく頂けるし、汁を飲みたくなるくらい。 天ぷらはサクサク 塩で食べるのもアリです。 一人で二人前くらいサクッと食べれます。 マグロのヅケ丼はゴマダレがヅケダレといい感じにマッチしています。

ランチで伺いました。どれも素材の味を生かした体にやさしいお料理で大満足！私はご飯を卵がけご飯に変更、見ただけで美味しさがわかる黄身の色！どれも料理人の店主のこだわりが伝わってくる幸せになる味です。 ご馳走様でした。

身体思いのメニューと大将と女将さんのお人柄が好きで毎月テイクアウトさせて頂いています。どのメニューもとっても美味しく身体に染み込む感じです(笑)今朝はイートインで頂きました。やっぱりめっちゃ美味しーー🤣癒されましたー❣️ありがとうございます💕💕💕また寄らせて頂きます。

寝屋川に立ち寄った際に美味しそうなメニューとオシャレな外観に惹かれランチで入店。 イカと白身魚の酒蒸しを注文、店主の方が北新地や世界を飛び回っていた日本料理の達人という事もあり、メインはもちろん味噌汁、小鉢のクオリティも抜群に高く、特にお米の旨みが凄い！ドリンクが飲み放題なのも非常に嬉しい。 クオリティと品数を考えればコスパも良し！ 会計後にに忙しい中でもお見送りまでしていただけてサービスも素晴らしかったです。 またすぐに行きたいと思いました！ 夜は居酒屋としてもやっているそうなので、次は居酒屋として利用させていただきます。

1/16にオープンしたごはんや囲さんへ 大好きな具沢山豚汁定食雑穀米に変更して出汁巻きたまご追加で注文しました 朝から健康、お腹一杯 寝屋川の地を選んでオープンしてくれてありがとうございます！ 現在は土日祝のみ朝7時〜9時まで あとは通常通り昼夜営業