狭間駅から徒歩10分弱。 かき揚げそばをいただきました。かき揚げもお蕎麦もとても繊細で美味しかったです。 週末の12時過ぎに伺い、タイミングよく入れましたがその後も続々お客さんが来てました。

八王子舘町にある蕎麦屋さん せいろ蕎麦とかき揚げ丼小を頂いたが 非常に上品なお味で食べやすかったです めちゃくちゃおいしい😋

極細麺なのにしっかりとしたコシとそばの香りが立って美味しい 天ぷらも薄い衣でサクサクしている 天つゆではなく粗塩がついている

土曜日13時過ぎに到着 駐車場６台満車だったが 奥に２台分ありと書いてあったので奥に行ったら一台分空いてた！ お店の暖簾をくぐるとテーブル席四つほどが埋まっており、カウンター3席の内2席空いてたのでラッキーかと思ったら 奥へどうぞとの事で、奥には４人掛けテーブルが三つと二人掛けテーブルが二つあり 四人掛けのテーブル席に着席 肉汁セイロ大盛りと 小エビかき揚げそばを頂く 店員さんの対応も良く 直ぐに到着 美味しい 熱々 旨し 辛味も良し

以前より気になっていたお店です。念願かなって初めて訪問しました。海老天せいろを頂きました。お蕎麦も天ぷらも満足しました。

息子の野球の応援帰りに2回程食べました。久々に食べましたが、蕎麦の美味しさは抜群です。量を食べたい方には少ないかもしれませんが星5です！

蕎麦は語れるほど詳しくなくて恐縮なのですが、天ぷらがとても美味しかったです。薄くパリッとした衣の天ぷらを塩で食べると幸せになれました。

かき揚げが絶品！！ …近辺での仕事があり、お昼ご飯にちょうどいいお店を探して車でウロウロしていたところ、本当に通りすがりに雰囲気の良さそうなお店を発見👀 ちょうどお昼時で、駐車場もほぼ満車。これは美味しいお店に違いない…と直感で入店しました。 入店してからGoogleマップで調べたところ、評価も高め。さてどうでしょうか…？！ 頼んだのは「小えびのかき揚げそば」だったかな、税別930円（※メニューに930円とあり、税込だと思い込んでいたら、レジで税込1000円と言われました💦今は税込表示が一般的だと思っていましたが…）。 蕎麦は、写真だとわかりにくいですが、ほのかに新そばの緑味を残した色合い。店内で打っているのでしょうか、コシがしっかりとしていて、それを細麺にしてあるのでとても食べやすい。茹で加減もちょうど良く、箸で多少乱暴に持ち上げても全くちぎれません。これが、手打ちで茹で過ぎだと、ボソボソと切れてしまいます。逆に、コシを強くして太めの麺にすると、若い人にはウケますが、お年寄りには固くて食べにくい。 地元の方々に永く愛される蕎麦屋さんという方向性を感じさせる麺の出来栄えです。 つけつゆは、出汁をしっかりとってあり、醤油も強すぎない、実に"程良い"ところ。甘みすら感じます。 これも、辛めの醤油味が強い方が一般的にインパクトが残るのですが、それよりはマイルド。しかし薄味ということではなく、細麺とのバランスがちょうど良い。これは、一見すると特徴のない組み合わせに感じますが、飽きが来ず、また食べたいと思わせるものがあります。 そして、桜海老と、…何でしょうね、緑のお野菜…春菊ですか？😅 他に余計なものを加えず、潔い組み合わせ。 これがまたサクサクのフワフワって…言葉の組み合わせが変ですが、食べたらわかります！！こういうかき揚げは、余程修行されたのではと思わせます。それを、もちろんつけつゆにつけてもいいですが、天然粗塩が小皿に乗って付いてきます。これを摘んで振りかけていただくと、サクフワのまま食べられる。あまりにサクフワで、食べかすがお皿にたくさん残ってしまうのはご愛嬌でしょうか😜 かき揚げのかすを、掻き込みました(笑) もちろん、インパクトのあるお蕎麦を求めるのであれば、蕎麦とつゆにはそれほどのインパクトはありませんから、その期待とは異なると思います。が、飽きのこない、食べ終わった後にじんわり来る「美味しかったなー」というこの感覚。一発のインパクトのお蕎麦やさんも楽しいですが、こういう地元の方々（＝市場）に合ったお蕎麦屋さんには、お客さんの足が絶えないはずです。 機会があれば、自分の家族を連れて来たいと思わせるお蕎麦屋さんです。いやこれは美味しい。