寒い日で、温まりたいというニーズで友人と恵比寿での食事処を探していたら、鍋料理でヒットしたお店です。名物は生姜焼きで、とても野菜もたっぷりで食べごたえのある内容でした。駅からも4,5分で着くアクセスの良さ！手前に大手の鍋料理のチェーン店がありますが、自分は個人的にはこちらのお店の方が好きです！こじんまりとした雰囲気もよく、カップルや合コンの場所としても良い印象でした。店内には、様々な有名人の色紙も飾られており「生姜鍋　恵比寿」ならこのお店がオススメです。 ちなみにお通しもおつまみも美味しく、ポテトフライもサクサクしていてとても美味しかったです！

友人たちと5名で行きました。 当日予約にも関わらず、とても心地よいお返事だったと、予約してくれた友人が話していました。 お店の雰囲気がとても良く、お通しのローストビーフがとても美味しくて✨ その他、注文した料理のどれもが美味しくて最高でした！ 機会が合えばまたここに来たいと思いました！ (終わったあとに友人達とも、また恵比寿に来る時はここに来たいねと話してました(*´ 艸｀))

アメトークでも取材された生姜料理専門店 タコの唐揚げや生姜小籠包など、脂っこすごずパクパク食べれるし 最後の鍋は夏バテ気味だからこそ食べたい逸品 〆の麺も生姜スープと絡んで美味しかった！ 自家製クラフトジンジャーも絶品です

恵比寿駅徒歩近く！アメトークで紹介された、 生姜鍋の名店「凛音」さんで、生姜料理フルコースを堪能！ 免疫力UP・代謝促進・美肌効果等いいことばかり！ ◉お品 2時間飲み放題スタンダードコース ¥5,000 ・名物！元祖あかぎり豚の生姜鍋 ・ジンジャーカルパッチョ ・ローストビーフのサラダ ・生姜小籠包 ・生姜と香味野菜の油淋鶏 ◉飲み放題ドリンク スーパードライ生ビール、名物！クラフトジンジャーレモンサワー、ハイボール、焼酎、ワイン等種類豊富 前半は、カルパッチョ、ローストビーフ、油淋鶏 名物のクラフトジンジャーレモンサワー、 生ビールで合わせます🍻 中盤でアツアツの生姜の小籠包を😆🔥 どの料理も生姜が上手い具合に、美味しさを掻き立ててくれて、既に大満足な状態に🙆‍♂️ 生姜料理を思う存分楽しんだ後、メインのお鍋へ！ 豚の生姜鍋は、生姜好きにはたまらない逸品！ 食べ応えのある、あかぎり豚と、バランスの取れた、 生姜スープが素晴らしく美味しい🔥 体がポカポカ温まってきます💗 〆は麺を投入して、生姜ラーメンに！卵もナイスアシストで、スープまで全て飲み切りました☺️ 半個室なお席なので、落ち着いて楽しめます✨ 立地も良いし、リピート有のお店だと思いました！ ご馳走さまでした🙇‍♂️

【オーダー】 クラフトジンジャエールで乾杯！ 自家製ジンジャーシロップを使っているとのこと。 甘さ控えめで美味しい！ きりっとしていてお食事によく合う！ オーダーは以下。 ・真鯛のジンジャーカルパッチョ 厚めカットの真鯛で食べ応え抜群。 ジンジャーが良いアクセント。 ・ローストビーフサラダ ローストビーフが しっかり美味しいのがうれしい。 ・生姜の小籠包 もっちり皮の中には 旨味たっぷりの肉汁。 生姜の細切りがさっぱりさせてくれる。 何もつけなくても美味しい。 ・タコの唐揚げ 柔らかくて食べやすい。 ヤミツキになる味付けで これはお酒が進みそう！ ・元祖あさぎり豚の生姜鍋 生姜スープでぽかぽか。 豚肉は厚めカットで食べ応えあり。 お野菜もたっぷり入っていて 野菜不足解消になる！ ごちそうさまでしたー！

アメトークしょうが芸人で紹介映像を観てから、ずっと食べてみた～い！と思っていた生姜鍋をメインに堪能してきました♡ ここは恵比寿駅近にある、古民家風のレトロな和の雰囲気も素敵な居酒屋さん。 通年食べれる生姜鍋、ドリンクも自家製ジンジャーシロップを使用し、お腹の中からキレイになれるメニューが盛りだくさんです。 ずっと食べたかった念願の生姜鍋は、元祖あさぎり豚の生姜鍋。 お肉もお野菜も思っていた以上のボリュームで、めちゃくちゃ豪華。 この美しい盛り付けを見ているだけでも幸せ、桜をあしらった麩も素敵です。 グツグツ煮込んでいくと、優しい甘さもある生姜のいい香りが… 優しさのあるお上品な香りなんだけど、食欲をかなりそそる香りでワクワク度が増していきます。 先ずはスープからいただいてみたけど、生姜が効いていてすごくしっかりとした味なんだけど優しい口当たり。 優しい味わいなんだけど具材もスープもしっかりとした旨味とコクがあり、その旨味とコクはジワジワと大きく広がっていく感覚です。 生姜は、ほのかな甘みがあるので全体的にまろやかな味わい。 辛さはないのでパンチはないんだけど、ジワジワと大きく広がっていく飽きのこない美味しさに箸が止まらなくなる！ 全体的に優しい味わいのスープは、お肉やお野菜との相性も抜群で。 このお上品な奥ゆかしいコクのあるスープは、食材の旨味をより際立たせてくれるように思えます。 〆は雑炊にしたんだけど、この雑炊も絶品で。 お肉やお野菜の旨味も詰め込まれたコク旨スープを吸収したお米の味は、もう言うことなしの美味しさ。 お米の量に比べるとスープは多めで煮込むので、ふにゃふにゃのリゾット系になるのかなと思ったけど。 弾力の強いお米でけっこう煮込んでもモチっとした食感が消えることもなくで、このお米の1粒1粒の食感も最高に美味でした。 鍋以外のメニューも絶品で。 甘みのあるコク旨脂が滴る濃厚な肉汁と、キレのある生姜の相性が絶妙に美味な生姜の小籠包も。 ねっとり濃厚な旨味が堪らぬジンジャーカルパッチョも、思わず笑みがこぼれてしまう贅沢な美味しさ。 柔らかジューシーでコク旨なローストビーフと、後味にキレのある生姜の効いたソースとの相性が絶妙なローストビーフサラダも。 超～柔らかなまるでみずみずしい鶏肉のようなサクっと食感と噛めば噛むほどまろやかな甘みが増す、生姜ポン酢でいただくタコのから揚げもすごく美味しかったし。 自家製ジンジャーシロップを使用したドリンクも、クラフトジンジャーレモンサワーにクラフトジンジャーサワーにクラフトジンジャーハイボールを飲んだけど。 ジンジャーシロップって甘ったるさが口に残るイメージだったけど、ミントが入っているのもあってここのジンジャーシロップを使用したドリンクは後味がすごく爽やかでスッキリと飲める。 甘い系のお酒は苦手なので、この爽やかなスッキリとした味わいは好みで嬉しい。 特に、クラフトジンジャーハイボールにはかなりハマりました♡ お店の雰囲気、遊び心のある和の小粋なインテリアとかもすごく好みだったし。 気品のある明るさで丁寧にテキパキと対応してくれる店員さんの感じもすごく良くて、終始楽しく心地よく過ごすことができた～ 生姜パワーで体もポカポカ♪ 心も体も五感全て、全身が至福に満たされた宴となりました♡ 今回は生姜鍋をメインに、他はちょこちょことお任せでお願いしたんだけど。 お料理メニューもドリンクメニューも基本リーズナブル、この満足度を思うとかなりお得に思えるお会計です。 5000円で飲み放題付きのコースもあったけど、コースメニューの内容を見るとこちらもかなりお得。 このクオリティーでこのお値段、コスパ最高です。

スイーツやコールドドリンクで 冷え気味なので温まるご飯、 ということでチョイス！ テレビでも取り上げられた ことのあるお店だそう、 店内はサイン色紙がたくさん！ 店長さんもお話しやすく、 アットホームな雰囲気なお店です。 入り口が階段とエレベーター口 二ヶ所あり階段のぼっちゃいましたが ビル入るとエレベーターもありました。 アラカルトでオーダーしました。 ・クラフトジンジャーエール やっぱジンジャーエールです笑。 ・お通し ローストビーフ生姜ドレッシングかけ 立派なお肉でお通しにしては なかなかなボリュームです。 ・カリカリポテトの生姜ソルト 生姜入りソルトかけ、 おつまみにピッタリ！ ・チキン南蛮生姜タルタル わりと生姜はマイルドで、 とろーりタルタル。 ・ソフトシェルシュリンプの生姜アヒージョ 柔らかい海老はそのままたべます！ ・あさぎり豚の生姜鍋 こちらがテレビ登場した名物お鍋！ 高知産生姜たっぷり、さらに 野菜モリモリ〜豚肉もこんもりと ボリュームすごーい！ 生姜もさすが国産、上品な生姜味ながら たべてるとじんわり温まります。 おなかいっぱい、しめ、デザートに いきつけませんでした。 ランチもやっているそう、 これから涼しくなる季節にも 良さそうです。

忘年会で利用させていただきました 恵比寿駅から徒歩5分もかからない近場にあり、寒い中すぐ着いたのでとてもいい場所にあると思います。 3階にありますが、エレベーターがあるので問題ないです。階段でも意外とすぐ着きます。 店内はとても綺麗で居心地がいいです。 料理はどれが届いても美味しく、有名な生姜鍋は店員さんが食べ方を丁寧に説明してくれます。個人的に豆腐がとても好みでした。 寒い冬だからこそ、生姜鍋が体に染み渡り家に帰るまでポカポカでした。また伺いたいと思います。