お一人で対応してます お時間に余裕をもって 鴨せいろ美味しかった マンゴーアイスクリーム 700円

はじめておじゃましました。住宅街の中にある雰囲気のいい蕎麦屋さん。本格的だしお値段もよし！店主の通り食せば一層美味しく頂け、こだわりが伝わってきました。皆さんが言うほど押しつけた説明はなかったので、安心して行ってみてください！また来たいです！

店主さんのそばに対しての情熱がすごいです 少しクセの有るタイプですがそばは非常に美味しく天ぷらも最高！ 近く行った時にまた寄りたいと思います。

｢そば｣が喰いたい時は ここ！ これが本当の、｢そば｣ 新潟県民は布海苔を混ぜた特殊な物を、｢そば｣だと思ってる。 それは｢そば｣の偽物だと知るべき。

美味しい食べ方を学べて、美味しいお蕎麦を食べられる！ 蕎麦好きには、必見のお店です！ 蕎麦の食べ方を知らない、初心者は絶対行ったほうが良い！ 今回、せいろを食べましたが、香りがよかったです。 また、店主が美味しい食べ方を教えてくれるので、蕎麦本来の美味しさが味わえます。 蕎麦湯もちょうど良いとろみで、飲みやすかったです。 他にも食べたいものがあったので、また食べに行きます。 ※店主が教えてくれる食べ方で食べると、今までの蕎麦の食べ方がもったいない食べ方だったんだなと思いました。 教えて頂きありがとうございました😊 今後は教えていただいた食べ方で蕎麦行脚します。

ちょっと隠れ家的な蕎麦屋さんです。 蕎麦に対する熱意を感じるご主人です。 今日は今までに無いデザートアイス食べました、７００円は高いかと思いましたが二人で分け合って食べるにはちょうどいい量でした。 ご主人に「量を減らして値段を下げたほうがいいのでは？」と「検討します」とのことでした。 マンゴーアイス、濃厚でした。

こんな所に……数十年前からあったとは。 二八蕎麦大好きっす！

随所に店主のこだわりが感じられる隠れた名店です。新潟の名物である【へぎそば】ではなく【二八そば】を貫いており、平日12時前の来店でしたが満席でした。せいろそばは絶品。住宅街にあって客足が途絶えないのも頷ける逸品です。 木工への造詣が深いようでログハウスの店内には木の温もりが溢れ、BOSEのスピーカーは手製の木枠に収められています。 同席した上司も大変満足していました。