おすすめで、うどんを食べに行ったのですが、時間が早すぎてうどんが食べられず(^_^;) でも店主オススメの、美味しいおでん定食を食べることができました✨ サービスに頂いた料理も美味しかったですm(_ _)m

（自動翻訳）スタッフはとても親切で、日本語が話せない私たちに辛抱強く対応してくれました。特製の冷やしライムうどんと納豆うどんは待ってでも訪れる価値がありました。

時間は覚悟の上来店 きっちり1時間。 我慢ならずおでんを注文 これがまた美味い！！香川おでん言うてたかな？ 絶品でした うどんはもちろん最後に出してくれる出汁も最高すぎた 今度は冷かけを食べたくなった 店主店員の愛想もとても良く気持ちの良いランチでした また必ず行きます

このフォルムを見て 「梅田はがくれ」 と気が付く人も少なくなったと思う。 さすがお弟子さん 非常に美味しい😋 重巳さん、あすろうさん、Kyutaroさんと 美味しい店が沢山ありますが・・・・ もうここがレジェンドだと思う。 来れて良かった。 懐かしすぎて涙が出る。

久しぶりの美味しいうどん😋コスパ良し。 知人からおいしいお店と聞いていたけど、提供まで1時間以上かかるとも聞いていたので時間に余裕のある休みの日に来店。 平日の11時、1番に並んで入店したが、『提供は12:20ごろになる』といきなりのお詫びの挨拶。待ち覚悟で来店したので待つことに（予め本持参）。 オススメの、冷たい生しようゆうどんとかやくご飯がセットになった定食と半熟卵とちくわの天ぷらを注文。 待つこと1時間20分、ほぼ時間通りに生しょうゆうどんパフォーマンスがスタート。 店主自らが薬味の大根おろし、ネギを乗せ、すだちを搾り生しょうゆを2往復半して完成。食べ方についてのレクチャーもあり。 ノドごし良く、かやくご飯や天ぷらも程よいアクセントで美味しくいただきました。 店主ご夫婦は気さくな方で会話も楽しく、ちょっとした気遣いもいただきとても好感が持てました。 正直、2時間くらい余裕がないとオススメできませんが雰囲気、味とコスパは最高です。オススメの一店です（ミシュラン掲載あり）。 また、伺わせていただきます。

江戸堀にある ミシュラン　ビブグルマンを獲得するうどん屋さん。 提供に時間がかかると有名です。 初めて訪問しました。 オープンの11時なので10時45分に着いて （一番のりでした） 待っていると店員の方が出できて 今日は11時にオーダして頂いても 最初に提供できるのが　12時40分くらいです。 と丁寧に説明されました。 最初のゲストなのに驚愕の1時40分まち！！ 他のお客様はいつもどうされてるか 店員にたずねると おでんを食べながら一杯飲んで待つか 一旦店を離れて提供の20分前ぐらいに戻って来てもらうという事でした。 生じょうゆと温かいかけうどんを 注文しました。 打ちたて、切りたてのうどん！ 細目で、とても美味しくて、コシもあって絶品でした。 他ではなかなか食べられないかな？ 待っている間に食べた おでんもなかなか美味しい！ 待つ間に 来店されたお客には一律に提供に1時間かかると説明（おでん定食なら早く提供できる）。 一見さんはほぼ帰られました。 かなり待ってでも 打ちたて、切りたてのうどんが食べたい常連客や時間のある旅行客だけが店内に残っていました。 店主の無骨なこだわりが光すぎる名店・珍店！！ メニューは高くても1100円程度 うどん一人前作くるのに約10分弱！ 1時間に7人程度にしか提供できない！ 儲ける気なんて、あんまり無さそう！ 私は癖のあるお店が大好きなので 再訪します。

とても贅沢なうどん屋さん。大阪観光に行ったときに平日の昼に何度か訪問。 昼営業のみ、日曜日はお休みで、土曜日は営業しているが1時間以上待つことが多いらしい。大通りからちょっと奥にあるので最初は分かりづらい。 注文してから提供されるまで50分以上待つためか、平日昼に行くといつでも入れる印象がある。 おでんも美味しいため、うどんを待つ間に食べてお酒を飲むのもいい。生じょうゆが店一番のオススメではあるが、他のメニューも美味しい。麺も美味しいが出汁も美味しいためどれを間違えがないと思う。 まだまだ食べられていないメニューが多いため何度も行きたい。 お店の中でゆっくりと食事が提供されるまで時間を過ごすのと、そのあとに美味しいうどんを食べるという組み合わせ全てが最高のお気に入り。

数年ぶりに訪問いたしました。 なかなか来られないので生醤油うどんとかけうどんの2品注文。 私にはコシとモチモチ感のバランスがちょうど良く、噛むと香りが出てきて美味しいと感じました。 かけうどんの出汁はあっさりとした味で2品目でもペロリと食べてしまいました。 あと、店員の皆さんもとても気さくな方で、1品目を食べ終わってから2品目が出てくる心遣いも嬉しかったです。