香椎参道から博多バイパス沿いの若宮へ移転してから、2回程伺いました。店内はかなり綺麗で落ち着いており、家族連れでも伺いやすい雰囲気です。 お客さんは多い印象で、予約しておいた方が安牌です。 お料理は健康第一、無添加がコンセプトと素敵な思想です。 辛くないメニューもあり、小籠包や五目チャーハンは小さな子どもたちが大喜びして食べています。 一方、辛いメニューはしっかり辛く、やわらか牛肉のピリ辛クミン煮込みは辛みの中にエスニックなスパイシーさとコクがある逸品です。 テイクアウトしても味は落ちずに美味しいですが、忙しい時はお願いできないので、基本予約が必須と思います。

ランチで訪問して、やわらか牛角肉のピリ辛クミン煮込み ¥1850を頂きました。ご飯、スープ、前菜3種付きです。 前菜の中ではアサリが特に美味しかったです。スープもあっさりとしていながら味が深く無化調とは思えないものでした。メインの煮込みは中華醤油でよく煮込まれた大ぶりの牛肉が6切れほどと、野菜もたくさん入っていてとてもボリュームがあり、洋食の名店のビーフシチューに匹敵する味ではないかと感じました。スパイスが効いていて味も濃いのでご飯にかけても相性抜群です。元々は夕食のアラカルトで好評だったものをそのままのサイズで提供してるとのことでした。 町中華より少し高価ですが、全般的に上品な味でとても気に入りました。

何を食べても絶品！ 具材の切り方、火の入り具合、味付け、料理の出し方に至るまで、丁寧に作られて接客されていることが伝わってきます。 麻婆豆腐は永遠に食べ続けられる美味しさです。 夏の冷麺は、麺がつるつる、魚介やヤングコーン、トマト、野菜に絡んだソースが絶妙です。パラパラでめちゃくちゃ美味しいチャーハン。夏野菜とホタテをマスタードで炒めたものも、味つけとそれぞれの具材の食感が素晴らしく、最高に美味しかったです。 こんなに美味しい中華を、気軽に食べられることが驚きです。 香椎宮の前にある頃から、知る人ぞ知る人気のお店でしたが、本当に素晴らしいお店です。 移転して継続してくださっていて嬉しいです。

エビと茄子の豆板醤のピリ辛炒め🦐🔥 化学調味料をつかわない中華🇨🇳 しっかり味がついてるのに、 後味は残らずにさっとひく、 不思議な感覚を体験できます😳 毎日でも食べられそうな中華です✨👏🏻 福岡のグルメ情報更新中😋☟ ▶︎ @kanagram29 【Instagram】

通い始めてもう何年経つか。 毎月1度はお店にお伺いしてますが何度食べても飽きがこない味。 化学調味料を使わない優しい味ですが物足りなさは感じません。 胃もたれ、喉が渇かない美味しい中華です♪ ハーフメニューがあるため少食の方も楽しめます。 お店のご夫婦も優しくてお店の雰囲気も良いです(*^^*)

テレビに出てたから…と軽い気持ちで行きましたけど…クミンの牛角煮と鶏肉と夏野菜のピリ辛炒めのプチコース。お昼からめっちゃ贅沢に、めっちゃ美味しくいただきました😁 前菜の鶏ガラスープは鶏ガラを余すとこなくシンプルに、カボチャと三つ葉の彩りも良く本当に美味しかったです。前菜の三品カブの酢の物とアサリとナスのおひたしもさっぱり美味しく、メインの牛角肉のクミン煮込みは２～３人でシェアする大きさで、軽くカレーの香りにトロトロのテールやスジ肉がコラーゲンたっぷりのスープに入って、キノコやしし唐、ナスやヤングコーン等ボリュームたっぷり、美味しさたっぷりでした。 夏野菜と鶏肉のピリ辛炒めは美味しい辛さでご飯のお代わりしたくなります‼️ デザートにピスタチオのアイスと中国茶で菊のお茶をいただきました。 中国茶はまりそうな美味しさでしたよ🎵 ３～４人でシェアしながらが、いろいろ楽しめて良さそうなお店でした。

無化調にこだわり、味も丁寧、逆にご飯がすすむおかずでした。 後味が良いのもありますが、たしかに喉の渇きみたいなものないですね、メニューに有る通り

辛い中華料理食べたいときにはここ。店はそんなに大きくないものの、席の間隔は広めで良い感じ。頼めばパクチー入れてくれるかも。