ジャズがかかり、落ち着いた雰囲気の喫茶店。何回も来店しているが、客層がすごく良い。大声で騒ぐ学生みたいなのがいないのでゆったりすごせる。

ウォータードリップ（水出し）を出してくれる貴重な珈琲店。豆の種類も多く、中国雲南省の豆など他では見ない豆もある。が、その日によって焙煎された豆から注文する。淹れ方もペーパードリップとエアロプレスから選べるが、それも日によって決められるみたい。 このように注文の方法とメニューがわかりにくくマニアックなので、普通にHOTを飲みたいだけで入店すると面食らうと思います。（店員の方は凄く親切な印象なので、聞くのが一番かと） 水出しは、オススメだけあって絶品。後味スッキリなのに独特のマッタリは水出しでしか味わえない。 焙煎は自動焙煎機の様子。このモデルは比較的入れている店は多いと思うが、東三河でこれがあるとは思わなかった。 珈琲好きにはとても良い店。

初訪問、相方と訪れました。 コーヒーに詳しくないですが、淹れ方一つでこんなに違うのだと驚きでした。 オーナーさんの接客、対応も良くてまた来たいお店です。

茶褐色を基調とした渋い店内 程よい音量でジャズが流れていて心地よいです ・ウォータードリップコーヒーは 苦味も酸味も薄くクリアな味わいで 万人受けしそうなコーヒー ・サクサク食感のキャラメルナッツタルトや フワフワ食感のチーズケーキは どちらも程よい甘さでコーヒーと合います 土曜の夜はオープンマイク (フリーセッション？)を開催しているそうで そちらにも伺ってみたいと思いました 夜は店舗周辺が暗すぎやしないか…… paypay可

Public's Coffee Branding たまに通りかかる道にある珈琲専門店です。気になっていて初訪問(^-^) 音楽と珈琲をこよなく愛している店主様のようです。店内には楽器が綺麗に鎮座しており、お店の雰囲気もいい感じ♪ 此方のお店はランチやフードはありません。 珈琲とちょっとした洋菓子だけラインナップしていますので、食事目的で利用するお店ではありません。 でも、夏期はかき氷は販売しているようです(^^) ●水出しアイスコーヒー／500円 ●キャラメルナッツタルト／400円(セットで100円引) 酸味が抑えられているのが此方、ということなのでブラジル産をchoice。好みのコーヒーでした(^-^)/ 注文時に説明してくれるのでいいですね～ キャラメルナッツタルトもコーヒーのお供に美味しかった！ 暑い日でしたので、皆さんかき氷を注文していました。次回は私もかき氷を食べてみようと思います(^^)

初訪問。なかなか無いほど、コーヒーが美味しかったです。 コーヒーに添えてくれたフランボワーズの味のチョコレートを口に含むと、またコーヒーに良く合いました。 ブラジルとコロンビアのコーヒー豆も買いました。ファンがたくさんいそうなお店でした。 追記 初訪問してから、1度息子にコーヒー豆をテイクアウトしてきてもらって、自宅で楽しんでいたのですが、あまりに私が使用する頻度が多いため、すぐにコーヒー豆が切れてしまい、息子が気を利かせて通販で取り寄せてくれたのが今届きました。コーヒーの淹れ方の説明書も添えられており、参考にして淹れてみます。

｢よるねこ山修行｣ 道路沿いにあって分かりやすい場所です。 床も机も椅子も木造で落ち着きます😌 珈琲だけでなくケーキも美味しいです。 シンプルな白い器で出してくれます。お客は毎回同じことを聞くと思いますが、女性店員さんが丁寧にメニューについて説明してくれます。 席は限りがありますので一度に20人は無理です。 ｢よるねこ山修行｣p(^-^)q

久々にブリュージョンへ行こうと思ったら日曜日定休になっていた…だと…！！ という事で前から場所は知ってたけどいつも開いてないなぁと思っていた此方にきてみた。 11時オープンが基本でモーニングは月に一度だけだそうです。なる程、10数年もすれ違いを していたのか俺は…取り敢えずランチメニュー、黒板メニューの照り焼きバーガーとドライカレー、 ケーキの3種セットとホットコーヒーをチョイス。 ドライカレー…普通に美味い。 照り焼きバーガー…ファーストフードとは全然違う。一体感が素晴らしい。結構腹に溜まる。 ケーキセットとコーヒー…チーズケーキとガトーショコラレベル高い！ナッツの奴は好みが分かれそう。 俺は好きだけど。コーヒーは…美味しかったです。 夜にライブをやる事もあるそうです。のんびりと休日を過ごしたい人にピッタリかと…