前々から気になっていた「煌璃／キラリ」さんにようやく行きました。　担々麺・レバニラ好きとしては一度は食したいと思っていました。　お昼時に行きましたが、ほぼ満席。　サラリーマン・男女グループ・ガテン系の方々と客層は多様でした。　店内黒板には「お勧めトップ５」が掲示されています。　テーブルのメニューも「昼専用」のようで厳選メニューになっています。　ちょっと迷いましたが料理長が選ぶNo.1「本気のレバニラ」と連れはNo.2「エビチリ」を注文しました。　いっしょに運ばれてきた料理は飾り付けも美しく、レバニラはフレンチのよう。　レバニラをパクっ。　これまで食べ馴れてきた味とは一線を画す「濃厚で芳醇な味付け」が口に広がりました。　こんなの食べたことない、旨い！　のひとことです。　とろけるような「白レバ」にニラ・ブロッコリー・ゴーヤが濃厚なソースに絡んで、とっても複雑な味がしました。　今まで食べたレバニラの中で一番の味かもしれません。　なお、連れの「エビチリ」も素敵な味だったことを付け加えておきます。　最後に、お店のＨＰで知りましたが、最近、気に入っている川口西口／龍珠Chinaと「煌璃／キラリ」さんの料理長は共に、銀座の名店「過門香／かもんか」のご出身のようす。　そうか、どうりで旨いわけです。　川口駅東西には四川の名店が２軒あるわけで、川口市民は、四川料理は銀座に行かずに食べられることがわかりました。

川口の中華って安いだけで驚くほど店員の質も料理も不味い店ばかりですが、、、 ここは違います‼️本当すごくすごく美味しいです。 店長さんもすごく人柄がよく、子供向けに辛さの調整を依頼しても嫌な顔ひとつせず笑顔で対応してくれました。 お店も綺麗です。 人気なのでいつも混んでいますが今後も通いたいお店です。

うまっ‼️ 川口でこんなに美味しいお店があるとは⁉️ レバニラは最高にうまい。今までで1番美味しいレバーかも。 絶妙な炒め加減で最高でした。 餃子もレモンを絞って、調合されたスパイスで食す。餡にも少し味が付いてるので薄味が好きな方はそのままでも良いかも。 麻婆豆腐はぐつぐつぐつぐつ。 演出もありシビ辛系の美味しさです。 チャーハンもパラパラしてて程よい塩味で絶妙。 デザートのプリンも美味しく。 全てにおいて満足でした。

こんな中華は見たことも食べたこともない！？　というのが初めての時の印象でした。都内の有名中国料理店で腕を磨いたオーナーシェフが腕を振るいます。 とにかくおしゃれ、味もメッチャ美味しい！　そして野菜もたっぷり添えてあります。 ランチセットの油淋鶏、レバニラ炒めなど普通の中華が、フレンチのような盛り付けで出されるのでビックリ！！ 特にレバニラはクセがなく、レバーが苦手な私も本当に美味しくいただくことができました。 夜のメニューも本格中華がリーズナブルにいただけます。いつでも誰でも案内したいお店です。 でも、いつも賑わっていていきなり数人で行くと殆ど座れないので、絶対予約がオススメです。 ひとりなら、カウンターに座れるかも？です。

週末に、ランチ場所を探していて、美味しそうだと思って入りました 中華店だと思いきや、インテリアはオシャレで、ワインのメニューが豊富 ソムリエ？！ あれ？中華？イタリアン？フレンチ？みたいな混乱がありました 気合いの白レバーを注文しましたが、出てきたのはとってもオシャレ！！ マスタードソースがこんなに合うとは驚きです なにより白レバーの美味しさにびっくり ゴーヤとか発想がすごいです スープに、ご飯に、サラダもついて、とてもお得で美味しくて、大満足でした 運転じゃなかったら、飲みたい 夜に、ふらりとお酒とおつまみを楽しめそうなお店です

男には誰でもレバニラが食べたくなる時があります。 ということで本気のレバニラという名前に惹かれて伺いました。 これが大変に美味しい。 皿の周囲に奇麗な弧を描いたカラシが添えられているのですが このカラシの酸味と相性抜群です。 注意しなくてはいけないのは、いわゆる町中華のレバニラを求めているなら少し方向性が違います。 値段も町中華を基準に考えたら高く感じるでしょうし もやしも入っていませんしね。 ただ味は抜群に良いです。 水餃子も頼みましたがこちらもとても美味しいです。 味付けが全然想像つかないです。誰か教えてください。 どちらも美味しかったのでプリンも頼もうと思いましたが 残念ながら品切れでした……。 また行くと思うのでその時は食べられれば良いなと思います。 ごちそうさまでした。

・本気のレバニラ（1380円） 川口駅から徒歩で5分程度の場所にあるこちらのお店。となりには居酒屋のどうどうやもっさむなどがあり、この近辺は定期的に訪問する場所ですがこちらのお店は初めてになります。 平日のランチタイムに訪問してみると、店内はほぼ満席。テーブル席が空いていたのでそちらに案内してもらいます。そしてさっそくメニューを拝見しますが、わたしのこころはすでに決まっています。「本気のレバニラ（1380円）」。料理名に「本気の」と入っているとその気合が伝わってきますね。レバー好きにとってはこれは頼まないわけにはいきません。連れは油淋鶏セットを注文します。 さて本気のレバニラが到着。レバニラとご飯、スープ、サラダがついていてご飯は大盛り無料、おかわりは120円とのことです。さっそくいただいてみますがレバーは白レバーとのことで炒めているにもかかわらずフワフワの食感でレバー独特の臭みがなくとても美味しい。そして具材は普通のレバニラのようなニラともやしだけではなくナスやキャベツなどたくさんの野菜が入っているので満足度が高い。それにこのオイスターベースのタレが最高です。味はかなり濃い目なのでご飯が進みます。ご飯を普通盛りにしましたが、大盛にしておけばよかった、まったくご飯が足りない状況。 連れの油淋鶏は写真の通りかなり豪華な盛り合わせ。油淋鶏の周りにナスやトウモロコシなどの野菜がたくさん敷き詰められていて肝心の油淋鶏は、肉の旨味がたっぷりで黒酢仕立てなので意外にさっぱりと食べられます。レバニラは白いご飯が欲しくなる逸品、油淋鶏はビールが欲しくなる逸品といったところでしょうか。 完食してごちそうさま。ワインにこだわりがあるのか、店内のボードにはワインの説明が書かれています。ワインと中華、わたしは結構好きな組み合わせなのでディナーも期待できますね。

〜追記　11月26日〜 担々麺を食べに行きました。今回も11:30のオープン同時に入店。インスタでも書かれていましたが、改装されていて、カウンター席が増えていました。 さて、私は担々麺、妻は白レバーのニラレバ(本気のニラレバ)を注文。やっぱり普通のニラレバと、ちょっと間違いやすいみたいです。 担々麺は程よく酸味が効きていて、花山椒の香りがします。麺は細すぎず、しっかりとしたコシがありました。肉味噌も一粒が大きく食べごたえがあり、小松菜が辛さの箸休め的な役割で美味しいです。ナッツが入っていて、クルミ、アーモンド、ピーナッツは確認できました。辛さはしびれる辛さというところ。私にはちょうどよい辛さでしたが、妻は辛いかなって言っていました。美味しさを比べるなら、明香音と同じくらい美味しいですね。トップクラスの美味しさでした。星5に修正します。 ごちそうさまでした。 〜　ここまで　〜 とりあえず星4とさせてください。 金曜日にオープン過ぎに2人で入店。先に3人組がいました。その後、2人、2人、5人と入って来て、12:00前にはほぼ満員。女性が多かったです。さすが人気店ですね！ 私は本気のレバニラ(白レバーを使ったニラレバ)、妻は麻婆豆腐セット。麻婆豆腐は辛さが選べました。他の方も白レバーのニラレバを頼んでいる人が多く、人気の模様。他には担々麺、油淋鶏など頼んでいる人がいました。少し様子を見ていましたが、白レバーのニラレバと普通のニラレバがメニューにあるので、店員さんに伝わりにくい印象。隣のテーブルの方は、白レバーを頼んだが、普通のニラレバが来たように見えました。 味の方ですが、白レバーのニラレバは上品な感じ。レバーは柔らかく、臭みは全く無いですね。味も濃くなく、女性に人気な感じ。男性にはもうちょっとガツンと来てほしい。そこは普通のニラレバが補っているのかもしれません。妻は大絶賛でした。麻婆豆腐は、辛さを普通としましたがなかなか辛かったです。ひき肉がしっかり味付けしているようで、豆腐の絹のとろとろとバッチリ。香りもよく、美味しかったです。 ここはもう一度行き、普通のレバニラと担々麺を食べてみたいと思いました。あと現在、あんかけフェアをやっていて、焼きそばなども食べてみたいと思いました。