Posted by Google Map
川崎市高津区下作延2丁目1−1 ドイツ菓子 フオルジユ ドイツ菓子 フォルジユ MAP
ステマ?度はレビュー投稿における「信頼性の低いアカウントの割合」から算出しており、ステマレビューを含む可能性を示す指標ではありますが、ステマ行為を特定・断定するものではありません。
ステマ?度の算出方法について
H M(2)
2024/04/02
ザッハトルテがおすすめです。付け合わせの生クリームは甘さを控えた上品なお味でチョコによく合います。過去にウィーンで食べたものを思い出しました。その他に焼き菓子やバームクーヘンも美味しいですよ。
広瀬南海子(4)
2024/03/03
ザッハトルテは、ウィーンでも何度も何度も食べましたが、本場の懐かしい味わいでした。いちごショートもチーズケーキも全部、イタリアン食べておなかいっぱいなのに不思議とさっぱりとおいしく頂きました。これからも頑張って営業して欲しいお店の一つです。再訪決定です。
一朗梶原(9)
2024/01/03
古くからあるドイツ菓子専門店 ここのシュトレンの粉糖は他と一味違う むしろ粉糖だけ売ってくれないか? 今は遠方に住んでるけどここのシュトレンだけは他にない 近くに行くと必ず買う ご馳走様でした
k t(7)
2023/04/08
ロイヤルという、ほんのりレモンの風味がする半円形のムースケーキが美味しかったです。 サバランは、想像以上にブランデーシロップに満ちていました(アルコールが苦手な方は、止めておいた方が良いレベル)。梱包の際に、下にシートを敷いて下さるくらい。シロップの甘さはちょうどよく、ケーキを食べ終えたところでグビグビと飲み干しました。 他にも購入したのですが、どれも味のバランスが素晴らしく、後味はさっぱりとしています。このお味にしては、お手頃価格と思いました。
George Chan(16)
2023/03/26
(自動翻訳)チョコレートケーキもレモンケーキもとても美味しいです もちろんお店は今どきのケーキ屋さんのような派手さはありませんが、味もサービスも良くて温かいです。 近所に住んでいますが、必ずまたここを訪れます!
D D(1248)
2021/03/18
しょっちゅう利用してます。 手作りの味がいいです。 大量生産のケーキより好きです。
Taka hashi(153)
2021/02/01
12月クリスマス時期の限定品‼️ ■「シュトーレン」大と中があります。日持ちし、日時が経てば味が熟成し変化します。ご主人に『どうやって食べるのが良いか❓』等をたずねるのが親近感&会話にもなり良いですよ。本場のお味をご賞味あれ‼️ ■ドイツ菓子【ザッハトルテ (生クリーム付当り前)】 ご高齢の店主職人さん一代限りです。もし他界されたらもう2度と食べられなくなります❣⃛価値ある源流・本ものドイツ菓子です。 「ザッハトルテ」とGoogle検索すれば由来がわかり、チョコは固く煮詰めたオレンジが香りそれがここに有ります。 ■お店に向かって左隣りに1台2台の車駐車場有り。 ■私の写真は「ザッハトルテ」ではありません。 ■【良い意味の生きる化石シーラカンス】的な店主さんの技のケーキ・お菓子です。 後世の方々は、源流ドイツ味の源流経験ができないので是非お早めにお召し上がり舌に心に記憶ください。 もちろん今の人達の味に合わない部分もあるかとも思いますが、 ドイツ菓子の原点・記憶として召し上がるべきものです❣⃛ 今のザッハトルテ(モドキ)?チョコレートコーティングケーキと比較すると今後の味覚・比較の原経験になります。 ■クリスマスの時期前には定番の「シュトーレン」大小有り、日数が経つと味が変化してまいります。それがまた楽しみ。 ■70歳代(?)高齢店こ主曰く ◆『大昔、厳寒の冬、紳士な日本人が来店され、ドイツ大使に本物のドイツ菓子を望まれ、以前ドイツ大使館員さん否定され、本物のシュトーレン、ザッハトルテを人づてに聞き及び、やっと探してまいりました。』 後日『ドイツ大使に本物だ‼と大変喜んで頂きました。』と感謝された。と。 今のようにネット検索など当然なく、人伝えでやっと辿り着いた時代のお話です。 ◆ 戦後ドイツ人菓子職人に指導受け独立し店開業。その時の手技手法がそのまま残っています。ドイツ菓子「ユーハイム」他ケーキ店、今やコンビニでも「ザッハトルテ」が買えますが、それらは時流や日本人の味・好みに合わせたものです。 ■「バームクーヘン」の焼き窯は数年前にもう修理する職人さん他界され、部品も無く、 ◆『今の釜が壊れてしまったらもう作れなくなるだろう』 『昔はマロングラッセも、私が作っていたのですが、手間をかけたものを廃棄せざるを得なくなり、辛く、 今は、私が満足しお客様に提供し満足するに値するものを取り寄せて販売させていただいています』 親子三代でのファン購入者もいらっしゃいます。 1つが高いと感じられる方もいらっしゃると思いますが、手間を考えると薄利です。 幸あれと願うばかりです。
本田章一郎(56)
2020/10/10
コンビニのスイーツとは一線を画すザッハトルテ。安直な余計なものは入れず、足しているのは職人の矜持のみ。後味は軽い。本物はくどさが無い。