酸辣湯麺、担々麺、餃子。どれも美味しい。 麺が硬麺でもちもちですごく美味しい。 ラーメン屋というより本格中華料理屋でした。 酸辣湯麺は自分の中では過去一おいしかったです。 他の中華料理も食べてみたいです。

四川料理系のお食事は、最高レベルです。 辛さの中に旨味が凝縮されている。 坦々麺は驚きの美味しさ。 ギョーザも提供されるタレと一緒に食べると最高です。

✨祝✨初訪問です❗以前より気になっていたお店、普段行ける時間では定休日のため別日で調整し、何とか訪問に成功❗(;´д｀)ﾌｩ-💨 月曜日が定休日なラーメン屋さんが多すぎです‼️(>.<)💦 外観も悪くない❗いざ入店😃 時間帯もあるだろうが、落ち着いた感じの店内は飾り棚に多数の薬膳素材があり、中華料理への本気度が垣間見れる❗ 一見、難しそうな感じに思える店主さんですが、とても気さくで話しやすいですよ😃 料理を提供する度に店内には香辛料の良い薫りが立ち込め、空腹である我々の嗅覚を刺激する…(　>д<)､;'.･ﾊﾗﾍｯﾀ…💦 早速メニュー表とにらめっこ… 何れも刺激的で旨そうだ🎵 今回は『宣寳然面』(ｲｰﾋﾞﾝﾗﾝﾐｪﾝ)の大盛りを注文❗四川の油そばらしいですよ…(*｀･ω･)ゞ お連れ様は『担担面』(汁ありﾀﾝﾀﾝﾒﾝ)の辛さ🌶️『ちょい汗』をチョイス❗AKIBA餃子３ｹと肉そぼろ丼の＋¥500セットも注文✨❗ ちょっと頼みすぎたか⁉️と、思いながらもAKIBAさんには他にも気になる料理が多数ありとても悩む…(;´д｀)💦 先客さんのお二人様はお酒を片手にマッタリ中… 新たにサラリーマンさんがお二人来店。そんな中、店主の手際の良さで大して待たずに同時着丼である‼️素晴らしい❗(*^^*)👍️ 写真📷️を撮るにも照明が真上ではないので影も出来ずに撮影が出来ました😃他店さんも見習っていただきたい‼️(￣*￣)ﾌﾝﾌﾝ💨 写真も撮り終わりいざ実食……👀‼️✨ めちゃめちゃ薬膳素材が効いていて風味が良い❗其でいて辛さ🌶️のパンチ👊がある❗ これが中国四川式なのか…辛い‼️(>.<)💦旨い🍴😆✨‼️ 口の中が大フィーバー🎉✨🎵状態である‼️(*´o｀*)ノ💦 初めての味わい、初めての旨味、店主のセンスと仕事振りに感服した‼️やはり、飾り棚にある薬膳素材は伊達ではない❗旨い、辛い❗💦汗が止まらない…(;´д｀)ﾊｱﾊｱ…　香辛料の効いたタレが箸を止めさせてくれない…💦時折、辛さに耐えきれずに水を飲む…　お代わりのセルフウォーターはレモン🍋水であったことにも感動である‼️ 大盛りでも少なかったか…❔と思うほどあっという間の完食である🎵…(*´ー｀*)ﾏｯﾀﾘ　序でにお連れ様の担担面もいただく…　濃い‼️(￣□￣;)!!💦　か、辛っ、辛い‼️(>.<)　一瞬で汗が吹き出る❗💦　自家製の特製ラー油が食欲を刺激する(　>д<)､;'.･💦　これまた旨い🍴😆✨‼️　餃子は間違いなく注文した方が良いだろう❗ここの餃子はタレも然ることながら旨すぎる❗肉そぼろ丼は箸休めにGOOD ❗残り1/3で餃子のタレと担担面のスープをちょい足しすると、新しい世界が広がるでしょう✨❗　本格的な辛さと旨さを求めるなら絶対にここですね🎵　…ご馳走様でした(^o^)/✨💕

担々麺が超絶美味しい。 辛いだけのラーメンではなく、味わいが深く、最後まで美味しく飲み干せてしまうほどに。。 あぁ、料理ってちゃんと作るとこうなるんだ、と感動します。 ちなみに、餃子も激ウマ。この世で一番美味しい担々麺と餃子かも。 酸辣湯麺も酸味と辛味が融合してとても美味しい。 担々麺より味が強めで、少し濃いかもしれません。 夏にもってこいですね。

香辛料の効いたコクの深い担々麺を頂くことが出来ます。 担々麺をいただきました。非常に濃厚で香辛料が複雑に効いたスープが特徴的で、麺との絡みが絶妙で美味しいです。具材の中では、ナッツが味と歯触りに良いアクセントとなっており、あっという間に食べ切ってしまいました。追加注文した餃子も美味しく、食が進みました。 この界隈での担々麺では頭一つ抜けている逸品と感じました。 夜も来店可能なので、中華料理を食べながら飲みに行くのも良さそうに思います。

2023.4.14Fri.に初訪問！ 口コミも良く気になっていたこのお店！ 喉を痛めていながらも、やはり食べたいのは【坦々麺】 到着すると店内は8割くらい席もうまっていて、店員さんも忙しそう 着座後、お水と共にメニューが出てきて『坦々麺以外時間がかかるかも』とアナウンス 坦々麺と餃子と丼のセットを注文✨ 上に載る小松菜？や大根の鮮やかさもあって見た目サイコー🤭 粗挽き食感のナッツも感じられて好みでした✨ 餃子ももちろん美味しかったんだけど、野菜のシャキシャキ感に心奪われて坦々麺サイコー😋で満足でした✨

平日夜の19時半頃に車で来店。駐車場は店の前の看板に案内が書いてあり、歩いて50ｍくらいの砂利道の所でした。店内はおしゃれで落ち着いた雰囲気。そしてスパイスが詰まったキャニスターや青島ビールの空き瓶などオシャレなインテリア。地元の方々に愛されている様子で常連さんが多そうな感じ。担々麺、酸辣湯麺と肉そぼろ丼・餃子セットを注文。目当ての担々麺、最近柏我孫子近辺を食べ歩いているが、ここらでは一番の味だと思う。これは相方も同意で、更に酸辣湯麺と餃子も絶品だった。スープ諸共完食させてもらいました。次回は唐揚げや麻婆豆腐もいただきたいと思います。是非オススメしたい。

■５回目の投稿 ランチタイムに唐揚定食を食べました。 スパイスの効いたサックサクの衣と大き目でしっとりと柔らかい肉の旨味は唯一無二の次元に達しています。 ■４回目の投稿 2023限定、夏の新メニューが登場しました。その中で今日は、よだれ鶏冷麺を頂きました。ピリ辛の濃口醤油にちぢれ細麺がよく絡んで夏の良さを感じられる一杯でした。 ■３回目の投稿 ランチタイムに麻婆茄子定食を食べました。 ■２回目の投稿 今回はランチタイムにたまごチャーハンを頂きました。叉焼とかハムなどの肉類が入っていない為なのか、店構えからは想像出来ないような上品な味付と盛付です。いわゆるパラパラではなく、ふっくらとした優しい味付けで旨いと言うより美味しいです。何度食べても飽きない味だと思います。 ■１回目の投稿 濃厚鶏だし担々麺とAKIBA餃子５個を頂きました。濃厚鶏だし担々麺は、胡麻のコク深い甘味とスパイスの辛さが複雑に絡み合ったスープと太ちぢれ麺とが複雑に絡み合って融合した食べごたえのある逸品でした。一方、餃子は普通を極めた様な餡と薬味の入った特製ダレのアクセントに箸が進む逸品でした。