え？ここ？っていう立地 中は清潔感あふれる感じですが、狭いなっていう印象 料理は抜群に美味い、どれもこれも仕事が丁寧だし、味のメリハリもすばらしいと感じました。 皿の上のレイアウトはすばらしいし、どの皿も香りが素晴らしい。 特にジェノベーゼのデキは秀逸だったかと。 ペアリングのワインはいろいろな産地で合うものを用意してあり、とても楽しめる。 総じて素晴らしいお店だと言えます。

近くなので友人と３人でランチに伺いました。中はスッキリと白と黒のインテリア、気持ちの良い空間でした。 ＊スパークリングワイン ＊カボチャのポタージュ→大好きな味 ＊25種以上の味野菜の菜園風サラダ→野菜の宝探しの様に楽しめる野菜たち、綺麗で美味しい ＊ブロッコリーとカラスミのパスタ→色も美しくアルデンテも丁度よい ＊豚のロースト→火入れ具合も絶妙で燻製の香りも良く柔らかく美味しい ＊コーヒー デザートは別料金

横浜駅からも歩ける、高島町にあるイタリアンレストラン。 素敵な空間で、お祝い事にも使えるお店がこのエリアにもあるんですね♪ ランチコースを予約しました。 ○屋台 ○シマアジ　豆 ○山菜　甘夏　カラスミ ○山形ポーク ○キウイのジェラート ○プティフール カラスミと甘夏を組み合わせたパスタは初めての味でしたが、とっても気に入りました。 イタリアンとはいえ、日本の食材をしっかり使いたいとシェフはお話されていました。 また季節を変えて伺いたいです♪

子供の誕生日に最高の思い出をと予約しました。 外観はレストランだとわからない感じ。二枚の扉を開けると非日常的な空間が。 本日のシャンパンで乾杯❗️ コース最初の料理はビールとたこ焼き⁉️ イタリアンレストランのはず❓と思ったら ビールは冷製スープでたこ焼きはバルサミコがかかっていて、アランチーノかな？熱々のチーズがとろけます。 可愛いしびっくりしました！ 前菜の北海道ホタテにアイスプラントや糖度高いトマトに香り良いセロリ、山菜パスタにカラスミと柑橘も見て麗しく食べて美味しい。 メインは山形ポーク。 山形牛は知ってるけどポークって有名だっけ？？？ 食べると柔らかいし香りもよくソースが美味しいし、グリルした野生アスパラガスやハーブ野菜も美味し過ぎる‼️ お誕生日プレートもすごく可愛い。 真ん中には、な、なんとイチゴのデザートが‼️ イチゴにはうるさい私達。イチゴを見て大興奮。いちご狩りでしか出会えない位の新鮮で美しいイチゴ。 いばらキッスという新種でした。嬉しい。 ジェラートの醗酵キウイは生姜の香りで和を感じました。 コロンとしたフィナンシェとショコラとヒヨコのクッキーが控えめな甘さ。 イタリアンなのに和が随所に感じられるし、料理を何て言ったらいいのか、船に乗って冒険しているみたいなんです。 サルデーニャ等の各国の食材やワイン。もちろん日本の野菜果物お肉の美味しい所をシェフと探してるみたいでした。

夫婦の記念日に伺いましたが、ユニークなアイディアがふんだんに感じられるすばらしい料理に感激しました。細やかな泡を使ったり少しだけレアっぽく抑えてサワラの柔らかさを感じさせたり….。私達はあまりワインには詳しくないのですが、お勧め頂いたガメイのグラスはとてもおいしくお料理に合っていました。ぜひまた大切な日に伺いたいです。

横浜駅から一駅、歩いても行ける距離の戸部駅から徒歩数分の立地にあります。道路に面しているので迷わず行けるはず。 入り口は二重ドアで、空調もバッチリ効いており快適に過ごせます。 屋台（ヤングコーン焼き、人参のポタージュ）、マグロの前菜、キノコと貝のパスタ、ポークソテー、発酵キウイのシャーベット、お茶菓子をコースで頂きました。 料理全般クオリティは高く、安心して楽しめます。 パスタが美味しいのは勿論ですが、ポークが信じられないほど柔らかく、グリーンマスタードとの相性も最高でした。 給仕の方のホスピタリティも高く、ゆったり過ごせて、非常に良い時間を過ごせました。

結婚記念日に利用させて頂きました。 井上シェフの料理に対する想い最高の状態で提供したいという気持ちが伝わりました。 モナカ 最初の一品 一口で食べてしまったが口の中が最初から幸せな気持ちになりました。 屋台 ビールみたいな見た目の冷製スープ、焼きトウモロコシ 見た目も味も満点。 ヒラメ セロリ ヒラメが新鮮でプリプリ、セロリがこんな形で味わえるとは思わなかった。 目玉焼き これは面白いしホワイトアスパラと相性抜群！最高に美味しかった。 ホタテ キャビア ハーブ パスタ 初めて食べる味、井上シェフが頭で考えて作ったと言っていましたが天才だと思った。 提供までに三時間かかる黒鶏 三種類の部位を頂きましたがどの部位も違う食感でそれぞれの旨味がしっかりしてました。 デザート 記念日なんでチョコレートで文字を書いて頂きました。そーゆー細かいところまでやってくれる井上シェフ love 最後のﾌﾟﾃｨﾌｰﾙまで楽しませてくれた。 井上シェフの全ての料理が食べたいと思いました。 また必ずお伺いさせて頂きます。 ごちそうさまでした。

（自動翻訳）ここは日本で最高のイタリアンレストランの一つです！十分にお勧めできません!私たちは日本とイタリアの両方で多くのイタリア料理レストランを訪れましたが、これは本物です。 スタッフのサービスは素晴らしく、細部にまで気を配っています。 シェフはとても才能があり、一品一品にどれだけこだわりを持っているかが伝わってきます。 すべての料理は地元の食材を代表するさまざまな味を使って作られています。 バランスがとても良く、油っこさを感じません（他のイタリアンレストランでも時々感じるのですが）。 最初は誕生日に訪れましたが、その後カジュアルなランチに再び行きました。 特別な日に誰かを連れて行きたいなら、それは完璧です。