知り合いが予約をしてくれて初めて伺いました 気さくな大将で雰囲気もよくお寿司はもちろん　お刺身　天ぷらetc とても美味しかったです 中でも　佐賀県産芝エビの天ぷら　は予想外の大きな芝エビが10尾も！　揚げたてサクサク最高でした

寿司好きマンなのですが、子連れで行けるおいしいお寿司屋さんって本当になくて、回転寿司ばかりになりがちでした。が、ここは赤ちゃんもオッケーで、雰囲気も、店主、スタッフさんの接客も丁寧なのに味までも美味しい！最高でした〜〜〜〜 中トロ丼とお寿司、白子などたくさん食べて8000円弱！コスパ最強！

久しぶりに「淳ちゃん寿司」へ行って来ました。 以前来た時と違ってテーブルとカウンター全て満員！ 暫く来れていない間に地元の方が沢山来るお店になっていて何だか嬉しい♬ 白身や光物、アヒージョ、うなバターはいつも注文しちゃう定番料理。 今回は「エバラ焼肉のあれ」や「イクラの向こう側」の新メニューを堪能してお腹いっぱい。 また時間見つけて行かねば❣ ・刺身の盛り合わせ アジ、赤貝の肝、すまがつお、甘エビ、イカ、ブリ、地だこ ・白身の3カン ・光物の3カン ・漬けマグロ ・アヒージョ ・サバガリ ・エバラ焼肉のあれ ・なめろう ・たまご ・イクラの向こう側 ・うなバター ・お椀 #淳ちゃん寿司 #寿司 #山田

寿司コンテストで優勝された方が やってらっしゃるお店だそうです。 著名人が数多訪れサイン色紙がいっぱいでした。 予約してディナーオープン時間に訪ねましたが、 脇の駐車場に停めている間に既に二組のお客様が 来店されていました。 凄く流行っています。 オーナー様の前のカウンターに座らせて頂きましたが、細やかな気配りが効く方でした。

八王子にツーリングに行った際にランチでお伺いしました。祝日の開店20分前に行くとまだ誰も居なかったので、店前の駐車場（車2台のスペース…そこに止められないと隣接の砂利駐車場になりそうです）にバイク2台をとめると、大将と思われる方が出てきて、予約の有無の確認と入れるかの確認をとても丁寧に対応してくれました。その後開店までに続々と予約のお客さんが入ってきていたので、事前に予約をしたほうがいいかもしれません。 店内は綺麗な感じで、小上がりのテーブルとカウンター席があります。ランチのメニューになっているデカ盛り淳ちゃん丼と海鮮丼を注文。接客や電話対応、準備の会話を聞いていても、個別の要望にも丁寧に応えていたりと、とてもプロ感が出ていて信用のできる感じのお店です。デカ盛り淳ちゃん丼は山盛りのマグロステーキ（ガーリックふう？）と赤身、中トロの刺身が山盛り。これでもかというくらい盛られています。酢飯と玉子焼きがまた美味しく、特に玉子焼きは過去一の味でした。海鮮丼も刺身てんこ盛りでどれも美味しく、量も十分で、とんでもないコスパのお店だと思いました。 ぜひ次回もリピートさせていただきたいと思います。

前から気になっていたお店だったのでお昼時に電話で確認したところ運良く入れました。 店内は活気があり満席でした。人気店なので予約必須です！ 4人でデカ盛り淳ちゃん丼（マグロステーキが欠品していた為ネギトロにチェンジして貰いました）と海鮮丼、おすすめ11貫×2、ヒレトロの煮付け、単品握りを少々頂きました。 どれもすばらしいネタでとても美味しかったです。 頼む量を若干見誤った為、帰りはお腹がパンパンでした。 大将と話したあとの外のポスターに吹き出しました。

おやじ3人で訪問しました。（予約） 席に着くとマグロヒレの煮込みと中落ちをお勧めいただき、これが最高に美味しい！ 料理はホワイトボードのお勧めやメニューから、メモして注文するスタイルです。 それ以外にも臨機応変にご対応いただきました。どのネタも美味しく、お酒も大分進みました。このクオリティと酒の量でもお安い金額でした。またお邪魔させていただきます。

【感覚に優れた大将が信頼できる敷居の低い名店】 素人が偉そうに言える立場でもないですが、 食に対して真面目で愛情があるなぁと感じられる。 大将は料理はもちろん、経営や観察力等、いろんな感覚(センス)に秀でているのではないかと感じます。その賜物が名物の「海鮮丼」や「淳ちゃん丼」であり、継続して提供頂けるように客としても努力しようと思います。 敷居を低く感じさせてくれる名店ですが、 敬意をもって楽しませて頂いております。