〜旬感〜厨人の隠れ房

居酒屋和食

4.6（32）

魅力度 4632pt

ステマ？度 0%

at 50/100

完全シロ！

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藤枝市田沼１丁目１９−７ MAP

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GoogleMap のレビュー

Sazuka Masanori（7）

2024/08/01

5.0

藤枝の知人に連れていってもらいました。お料理はとてもきれいですが、技巧を誇るわけではなく、材料自慢でもなく、とてもしっかりと作られていて、何を食べても嬉しくなるものばかりでした。料理もお酒も、お任せで間違いのないものが出てきます。ちゃん説明していただけるのも嬉しい。お皿や酒器にも気遣いが行き届いています。ゆっくりと、よい時間を味わいたい方におすすめです。

y k（550）

2024/05/22

5.0

電話で問い合わせた時から丁寧で穏やかな人柄が感じられました。素材を活かしながらも、ひと品ひと品手を加えられたお料理は見ても楽しく食して美味し。今回はワインいただきましたが、チョイスもよろしく良い時間を過ごすことができました。季節ごとに伺いたいお店です。

ocean eyes（206）

2024/03/20

5.0

藤枝駅南口にある日本料理店です。コースでいただきましたが全ての料理が手間暇かけて作られているのがよくわかります。どれもレベルが高く美味しいですが意外とパンが美味しかったです。大将のお人柄も良く居心地も良いのでまた利用させていただきたいと思っています。

ラピスラズリ（76）

2022/04/29

5.0

心を込めて一品ずつ作ってくださっていることが伝わってくる、心まで温かくなるお料理です。食材をとても大切にされている、そんな気がしました。「おもてなし」という言葉が一時期よく聞かれましたが、まさにその言葉を体現してくれているような気がしました。旬の野菜で見た目も美しくて、大満足です。お刺身の盛り合わせは、本当に宝箱だと思いました！鰹、鮪、鯛、鯵など色んなお魚が贅沢にも一品に納められていて、大変美味しかったです。お店の名物のパンも期待を裏切らない味でした。牛肉は、柔らかくて、もっといただきたくなるようなお味でした。土鍋？で炊かれた桜えびのご飯は、香りもとても良くて、貴重な桜えびがふんだんに入っていて、とても味わい深かったです。友人もお漬物まで信じられないくらい美味しいね！と感動していました。デザートのホワイトコーヒーのブラマンジェは、お腹がいっぱいでも問題なくスルッと入ってしまいました。一品一品語り尽くせません。私にとっては、自分への御褒美として、大切にしたいお店です。