私は山梨周辺では1番美味しいと思います。肉の柔らかさと厚みが絶妙です。

上田駅近くのトンカツ屋です。 ロースカツは肉厚で柔らかく、脂身も美味しいです。 トンカツをじっくりと揚げている為、提供に時間がかかりますので時間に余裕を持って行くのをオススメします。

さくさくで柔らかいとんかつです。 油っぽさはなく、美味しいの一言です。 最近食べたとんかつの中でも間違いなく一番でした。 キャベツのおかわりもありがたかったです。

職人技のトンカツ 絶妙な火入れ、剥がれにくくサクサクな衣、筋処理、完璧でした 接客も素晴らしい とにかく肉が良い、弾力ありでもしっかり歯で噛み切れる 厚みは2．5センチくらい 口いっぱいに肉食ってる感がサイコ～ こんだけ食っても胃もたれ無し！ 食いすぎで腹パンパンだけど…w

19:00に到着。満席でしばし立って待つ。店主から「提供が遅くなるがそれでもいいか」と確認が入る。待ちます、と返答して待つ。従業員さんはバタバタする様子もなく、ゆったりしてる。待つ=30分位と思っていた割に20分程で運ばれたヒレカツ...これは時間かかるわ。同行者が注文したロースはもっとすごい。ヒレカツって、棒状のヒレを切り開いて揚げてくと思ってたので「ええ？棒？！」とびっくり。こんなに大きいのに、ジューシーで柔らかくて、満足感すごい。ロース大好き同行者も、しばらくロースとんかつは充分足りたよ...と。 食事は満足，キャベツもおかわりいかが？と聞いて回ってくる。 ただ、できれば夜営業でお疲れなのは感じるので閉店を早めるとかして、ぷんすかな態度はやめて欲しいかな...来店を嫌がられてるのかな？って感じました。

肉の厚みが凄かったです。 そして、厚みがあるにもかかわらず、易々と噛みきれる肉の柔らかさに、大変驚きました。 是非とも試していただきたいのが、卓上の様々な塩です。 最初は、とんかつソースで食べていたのですが、塩を振りかけて食べると、肉の旨味がより一層感じられました。

大ロースカツ定食を頂きました。 肉厚なのに、絶妙な火の入り方で、 柔らかで肉汁溢れるカツでした。 接客応対も申し分なく 上田に訪れた時に再び寄りたいです。

久々の訪問です。「とんかつ力亭」さんは、とんかつ部門で食べログ百名店にも選出されている名店です。週末の夕方5:50に訪問しました。入口に（本日手不足のためご迷惑を掛けます）と、入店後の心得が張ってあったので、肝に銘じて入店しました😄。あと、乳幼児を連れての入店が出来ないので注意が必要です。 店内はほぼ満席状態で15分待ちで席に着けました。店内は、カウンター6席、4人掛けテーブル3席、小上がりが2席有ります。 今回は「大ロースカツ定食」2,280円と同行者は「ヒレカツ定食」1,880円を注文しました。 大ロースは揚げるのに時間が掛かるとの事です。注文から約30分ほどで料理到着です。大ロースは厚みが有り、絶妙な火の通し加減で揚げられています。ジューシーで脂味のバランスも良いと思います。自家製ソースも豚カツの美味しさを引き立てますが、岩塩で食べると塩味が脂の甘さを引き立て、肉本来の美味しさを十分に堪能出来ます。名店に選ばれるだけ有り、ここでしか食せない豚カツだと思います。 お店の場所は、上田駅から徒歩でも直ぐの距離ですが、お店から少し離れた同じ通りに、4台停められる専用の駐車スペースが有ります。人手不足との事で、切り盛りに手間が掛かっている様子でしたが、接客も丁寧で気分良く食事が出来ました。