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文京区千駄木3丁目32−11 ニューライフ千駄木弐番館 101 MAP
ステマ?度はレビュー投稿における「信頼性の低いアカウントの割合」から算出しており、ステマレビューを含む可能性を示す指標ではありますが、ステマ行為を特定・断定するものではありません。
ステマ?度の算出方法について
YUKI DARUMA(43)
2024/07/07
7/7🎋入谷の朝顔まつりと 森鴎外記念館のあとに 此方でランチいただきました 初めて訪れたお店だったので内心ワクワクしながら どんなお料理かしらと楽しみでした スタッフの方の丁寧な対応と1皿1皿分かりやすい説明。お料理はもちろんのこと 盛付けの美しさ ソースの味つけも美味しく 最後のデザートまで素晴らしかったです ステキな時間を過ごせました ありがとうございます癒されました 職場の人や友人にも教えたいお店です
mogumoguランチ(16)
2024/06/18
THEブラッスリーという料理が食べられるお店です。自家製のピクルス、自家製のパン、オニオンキッシュ、かつおのサラダ、信州サーモンのマリネ、海老の味が濃厚なブイアベース、牛ほほの煮込み、フォアグラとアナゴと大根のメイン、そして、自家製のヨーグルトシャーベットとメロン。ワインに合う料理をのんびりと堪能できるお店です。シェフもスタッフさんも柔らかい雰囲気です。
もりっちたまっち(274)
2024/03/03
日曜日のランチで利用しました シェフが手間ひまかけて心を込めて作ったのが伝わってくる貴重なお料理に心底感動しました おいしいという言葉では表現できないくらいの味でどうやったらこの味になるんだろうとまで考えさせられました 失礼ではありますが、立派なお店で高いお料理がこの味なら何も考えることはないでしょうが 高い値段をつけずにたくさんのお客さんに食べて喜んで欲しいというシェフの思いも伝わってきました 最終的には素材選びから手抜きをせずに基本に忠実に作ることの大切さやフランス料理の歴史にまで思いが及びました 料理に正面から愚直に(儲けがあるのかと心配になってしまうくらい)挑んでいるシェフの渾身のお料理でした 次はシェフ自慢のブイヤーベースを食べてみたいです シェフの人懐っこい笑顔もお料理の隠し味なのかもしれないと思って店を出ました
Tsuyo Bashi(4)
2024/02/14
昼からやられているお店でずっと気になっていたんですが、週末ランチで遂に訪店。開店前にお店に着いちゃいましたが、スタッフのお姉さまが快く店内で待たせてくださいました。ランチコースとアルコール含むワンドリンクが付いて確か2,700円弱だったと思います。お料理は前菜からメイン、デザートまでとても微に入り細に入りこだわりを感じさせてもらえる一品一品で、お味も最高でした。これでこのお値段は正直心配になります(継続性の観点で)。良いお店には長く続いて欲しいので、余計なおい世話ですが個人的には値上げしてでもしっかり利益を得て長く頑張って欲しいです。一緒に行った妻と「今度は夜来たいね」と話しながらお店を出たら「ディナー満席」と表示があり、そう簡単には予約取れないかもね…と苦笑いしました。それでも次回は是非ディナーを楽しませていただきたいと思います。素晴らしいお料理とお酒とサービスをご馳走様でした!
大島光子(ミッピー)(3)
2023/12/25
クリスマスディナーとても美味しかったです。牛のパイ包みなんか最高でした。値段も、超リーズナブルで、千駄木にこんなお店ができて、うれしいです。ワインも、とても美味しかったです。
Kana(68)
2023/12/16
お友達のご近所にできたすてきなブラッスリー。 ⭐︎前菜の盛り合わせ 黒つぶ貝スパイス他多種盛り盛り! レバーパテも付いてきて口福なスタート。 ⭐︎蒸し穴子とフォアグラ大根 ⭐︎白子のムニエル 焦がしバターソース ⭐︎鹿肉ロース ロティ ポワブラードソース しっとり焼き上がったお肉に魔法のソース おすすめ頂いたローヌワインの上品複雑な味わいがぴったり♪ ⭐︎自家製パン パンそのものも美味しいのですが、 各プレートのソースが、美味しすぎてパンできれいに頂いてしまったらお代わり3回も! ワインラインナップもあり、リピ決定!
15(28)
2023/10/08
シェフとはかれこれ10年以上のお付き合い。念願のご自分のお店をオープンされたと伺い、同じくシェフのファンの友人とお店に行きました。 お料理に定評のあるシェフなので、どのお料理も火加減も味も絶品! 特にソースが唸るほど美味しいです。 口福にするソースをパンで拭い、お腹に入る限り詰め込みたくなります。 前菜はアラカルトでお任せがお勧めです。盛り付けも美しく、食欲が進みます。 中でもレバームースは一緒に提供されるパンとの相性が抜群で、これだけ延々と食べれてしまいます。 グラスワインも良心的なお値段で色々揃っていて、お料理に合わせて選べるのも嬉しい限り。 お陰でお酒が進みました。 そして、他の方もおっしゃっていた通り値段設定がおかしい。 今回はメインに大王イワナを頂きましたが、他だとこちらのお値段の倍くらいするんです。 デザートも美味しくて、ダンディなギャルソンさんとの会話も楽しかったなあ。 また次回行くのがとても楽しみです。
ちゃんレイ(19)
2023/09/23
六本木などの飲食店で勤務し、料理長としての経験も豊富な若き料理人が、満を持しての独立。 小ぶりだが温かみのある内装はご自分で手がけたそう。 フランス修行経験もあるだけあってクオリティの高い料理。 牛頬肉、穴子、フォアグラなどを贅沢に使用し自慢のソースが絶品なメインをいただいた。美味しい。3,320円。価格設定がおかしい。 大好きなレバームース、480円。価格設定がおかしい。 それに合わせて出てくるパンは一風変わったもので、ふーんと思って一口食べると、美味しい。 レバームースをつけて食べると、もっと美味しい。聞くと、知り合いのパン職人さんが料理長のお料理に合うようにとわざわざ開発したパンだそうな。 ワインもお手頃価格で豊富にあるため、がぶ飲み出来る。本日のおすすめ的なホワイトボードには、やたらと美味そうなアラカルトが載っている。 本格的な美味しいフレンチがお手頃価格で気軽に楽しめる素敵なお店。
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台東区谷中2丁目3−16 MAP
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文京区弥生1丁目5−13 MAP
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文京区千駄木4丁目19−12 シャトーJK1F MAP
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台東区谷中2丁目5−10 MAP
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文京区根津2丁目15−15 MAP
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荒川区西日暮里3丁目6−7 サンティーグル 1F MAP
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文京区千駄木3丁目44−1 すずらん通り内 MAP
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荒川区東日暮里5丁目51−2 MAP